餐厅名称: 开锅(漫弄开锅)塩埕二号店
地址:台南市南区塩程路291巷94弄10号2楼
电话:06-2913355
营业时间:17:30~21:30(周二公休)
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/349823806
文字版:
在前去前阵子刚开的老屋早午餐"漫漫弄"时，
发现楼上开了开锅(漫弄开锅)二号店!
隔几天想吃肉就前来试试了~
漫弄开锅海安店之前就去过几次，汤头及肉质都满喜欢的，
店家肉品以美牛跟猪肉为主，牛肉等级也都有标示清晰。
先顺道放一下漫漫弄的金银双斧之战(890元)，战斧牛排跟战斧猪排一次享受。
菜单与现今新开的小火锅店相比，算是颇为简洁明了了，
套餐就是一份蔬菜盘、主食、汤品，
在看要什么套餐以及大小；
而想要吃浮夸肉多或是豪华套餐的，一旁小菜单可供选择。
位置够大的环境搭上木色餐桌椅，使人用餐算是颇为舒适。
之前朋友一起去海安店点了不同牛肉分享吃过，个人最爱是价位最低的培根牛，
大小盘就选了L尺寸，开锅的肉有点厚度不会太薄，吃起来口感很不错。
汤头共有四种，有两种要加钱，
个人最爱的是辛味噌，跟一般火锅店的味噌喝起来味道不太一样。
菜盘就以蔬菜为主，火锅料不多，
特别的是店家的餐垫纸印了玉米，吃起来真的好像有多那么一点好吃。
这家肉品特别的地方是在猪肉，上次去海安店的时候有点过猪肉王XL大小599元，
有三种不同猪肉，霜降猪、伊比利猪、绵羊猪，
强烈推荐没吃过绵羊猪的可以点来吃吃看，与一般猪肉完全不同的风味与口感，
但听说近日好像没绵羊猪了，新增台湾黑猪。
另外有双人龙虾套餐1199元，等有钱再找有情人一起吃。
店家装潢是老屋改装，光线色调以温暖为主，
没有过多的装饰，空间也不会壅挤，算是很好的用餐环境，
也让我与友人从一号店到二号店也吃了不下三次，算是颇为推荐!

这家蛮不错的