[食记][东区] [email protected] (试吃文)

楼主: LazyCloud28 (积雨云)   2019-02-23 00:50:15
餐厅名称:[email protected]
图文网志:https://goo.gl/8No4sh
地  址:台南市东区大学路22巷3号
电  话:06-2379876
营业时间:AM11:00-PM09:00
公  休:无固定
用餐日期:2019.02.18
https://goo.gl/k58j3v
每次看到这种转角餐厅总让我想起以前的一出韩剧“咖啡王子一号店”,
https://youtu.be/vG1zKL_UaR4
相较隔壁条大学路这里道路明显宽敞许多,
https://goo.gl/Fs1YRX
环绕四周的玻璃墙让自然光很容易穿透进室内,
https://goo.gl/jQm865
冷藏柜里的各式甜点总是特别容易吸引目光,
https://goo.gl/9EUVrC
开放式厨房烹调过程看的到,
https://goo.gl/463vpp
用餐区有各式座椅,
https://goo.gl/VsV9qc
还有这张最特别的宴会长桌,
https://goo.gl/ER17EK
[价目表]
https://goo.gl/rnfgkE
https://goo.gl/xSJjEy
还有优惠的套餐组可选,
https://goo.gl/gWkmtc
[培根起司燻猪肉砖饼]
https://goo.gl/JXHrYQ
主食材燻猪肉与培根外还搭配醃黄瓜、美生菜、蕃茄增加清爽感,
https://goo.gl/RomCUQ
燻猪里肌肉不会调味很重,缺少油脂感的部分由培根补足,
https://goo.gl/ePUisx
酸黄瓜解腻的酸度加上泥状的起司酱整合成一份口味十足的餐点,
https://goo.gl/7a12AR
[洋葱培根起司派]
整体有咸派、自制蕃茄酱、鲜菜沙拉,
https://goo.gl/5mWN8o
沙拉酱清爽微酸,能明显吃出里面加了酸黄瓜,
https://goo.gl/wVNQyU
派的馅料调味清淡凸显出大量洋葱的原始甜味,
https://goo.gl/YCm6wX
蕃茄酱也很原味没有多余的香料感,两者搭配看似平淡却在口中堆叠出合宜风味,
https://goo.gl/Y8AuRf
[奶油南瓜汤]
没有刻意营造香浓的口感,以朴实原始的风味呈现,
https://goo.gl/ci8VzT
[奶油蘑菇汤]
一样也是原味路线,蘑菇的滋味完全融入汤中很顺口,
https://goo.gl/YQ8HaU
[奶油牛肉‧香料蕈菇意大利面]
意大利面份量适中搭配套餐不会吃不饱,奶油酱汁香滑不腻口,
https://goo.gl/z4kSYJ
牛肉不韧口滋味充足,
https://goo.gl/mY6sgi
香料带出综合蕈菇本身的鲜味,配菜栉瓜增加配色外也增添不同的口感,
https://goo.gl/Tt2h7f
[奶油蘑菇鸡肉‧脆饼意大利面]
脆饼与汤是一样的,口感有点类似菜脯饼干但没那么硬,是薄脆酥香版的,
https://goo.gl/ba6rs7
一样的酱汁不过配菜种类比较多,
https://goo.gl/syzqh2
我个人偏爱鸡肉与奶油的结合,互补效果更佳,
https://goo.gl/BVBcw2
[草莓云朵冰沙]
冰沙口感细致香甜中带着淡淡草莓滋味,云朵则以奶油代替,
https://goo.gl/K7P7xx
[桑葚柠檬汁]
酸甜酸甜的滋味不管是搭配正餐还是甜品都合适,
https://goo.gl/kWDqyH
桑葚非常有诚意,是使用有完整果实的,
https://goo.gl/rN92kB
[美式冰咖啡]
不带酸味以微苦为走向的大众风味,很适合午后醒醒脑时来上一杯,
https://goo.gl/nYLeAa
[4吋草莓塔](季节限定)
https://goo.gl/5cRmFS
草莓特殊的香气与莓果酸搭配微甜的蓝莓刚好,塔皮酥口像饼干,
https://goo.gl/rN8SFo
草莓下的奶油馅有着淡淡草莓味,最下层还有草莓酱,
https://goo.gl/cKL9Aj
[草莓杯](季节限定)
一样是草莓与蓝莓的组合,
https://goo.gl/J8avw3
搭配洒上开心果粒的奶霜加千层酥,
https://goo.gl/P6ru9D
底层奶霜有加炼乳口味较甜沾附草莓更合拍,
https://goo.gl/i7fnN7
最后提醒一下巷弄里不易停车建议机车汽车都停外面大马路步行进去。
作者: victorlove (.)   2019-02-23 02:58:00
对他们的印象就是要自己收桌 桌上有水痕和碎屑然后又帮我点错餐 印象不太好
作者: shinowang (我最亲爱的弟弟)   2019-02-23 03:36:00
以前有草莓酥塔 很好吃 (泣)
作者: sinsia (α<0.05)   2019-02-23 08:43:00
回不去了
作者: cpks (123456)   2019-02-23 09:52:00
这间生意以前不是满好的?怎沦落到要请人业配?
作者: entire (kamio)   2019-02-23 10:33:00
疑问同楼上,开这么多年了第一次看到试吃文
作者: sppspp789 (木木森)   2019-02-23 11:22:00
吃过几次是还蛮好吃的,但太贵了而且男生吃不饱
作者: spikes9933 (past)   2019-02-23 12:45:00
这礼拜去吃觉得颇不推,可能个人觉得那个白酱浓稠的有点怪异?

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