※ [本文转录自 Food 看板 #1SJ4v3al ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南永康区 港圆湾-港式点心+平价热炒
时间: Sat Jan 26 20:10:41 2019
餐厅名称：港圆湾-港式点心+平价热炒
消费时间：2019年/1月
地址:台南市永康区中正路33号
电话:06-2021677
营业时间:10:30~14:00/16:30~20:30(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46477509
今天中午我们有事刚好要来附近，就随便找个餐厅填饱肚子。然后在这条路上发现了
这间港式点心，想说自从上次来吃过联盈发之后已经有段时间没品尝到港式料理了，
所以就趁著这个机会进去吃看看。
店家有纸本菜单可以勾选，除了基本的港式点心、煲仔饭和炒饭面之外，
还多了热炒这个选项，且每样价位都挺实惠的，看来一不小心就会多点好几样了。
店内一角提供了热茶和酱料可以拿取。
鸳鸯奶茶，就是咖啡加奶茶，且一落喉之后奶味会先跑出来，咖啡才随之跟上，
整体来讲有点略甜，还算可以。
腊肠煲仔饭，这么一大碗才110元，非常便宜的煲仔饭，然后用料不含糊，
腊肠和肝肠份量给很多，白饭也有锅巴的效果产生，蛮好吃的。
而两种腊肠的滋味都被煮进这饭里，咸香微甜，越吃越过瘾，
且饭粒的硬度恰到好处，让我很喜欢。
滑蛋虾仁，是汤头很多的滑蛋款式，单喝不过咸，配饭更美味，
且鸡蛋香气有被煮出来，非常明显，而虾仁口感弹牙，不错吃。
树子水莲，水莲份量不少，刚上桌时让我们吓一跳，怎么来这一大盘。
然后咬起来颇为清脆，整个调味也很合宜，称职著做好了提供蔬菜营养的角色。
北菇滑鸡，首先鸡肉非常软嫩鲜滑，还带点酒香。且味道略咸，
配饭吃更为对味，这样会让人期待跟煲仔饭的组合绝对是不同凡响。
港式葱油饼，第一次看到这种葱油饼作法，有点类似蚵仔包，
只是把里面所有馅料都换成满满的葱花。然后外皮口感颇为酥脆，
面皮厚度也刚好，不会有吃到过多的面粉感觉。而葱花馅料有点偏湿，
大力一咬整个味道直冲脑门，让我们这种葱花控的人实在爱不释手，
另外旁边店家附搭的咸甜酱油还可以拿来提味解腻，好吃。
港式肉骨茶，这碗给了豆皮、金针花和软骨肉，且汤头带有中药味，
喝起来微微甘甜。而软骨肉口感有咬劲，软骨也毫无阻碍的咀嚼吞下，
只是我还是偏好新加坡式的肉骨茶味道。
脆皮螺丝卷，这螺丝卷外皮名符其实，脆度颇高，咬下去内里扎实，
还带点微弱的香甜味。另外一旁炼乳酱奶味较重，不像是常见的那款牌子炼乳，
但沾裹起来同样好吃，当个饭后甜点最合适不过了。