早上开元路上有两间虱目鱼店，
有一间生意比较好，
今天去吃，点了鱼皮丸汤，
可是鱼皮跟一般的不太一样，
下面还多了一层鱼浆，
可是其他家的鱼皮是真的含皮带肉的，
他这个就是上面一层薄薄的鱼皮，
然后下面裹上鱼浆而已，
其实吃起来口感就跟吃鱼丸差不多，
大家会觉得这种鱼皮好吃吗？
https://i.imgur.com/4OcZRk8.jpg
https://i.imgur.com/A1z3oYX.jpg
https://i.imgur.com/47dCYTF.jpg
隔壁那间生意比较差了点，所以名店是这间？

一个生的一个熟的

好吃好吃

喜欢的就会喜欢啊，问别人又不会准

有的人喜欢有的人不喜欢

应该也有卖没有裹浆的鱼皮吧？

说假鱼皮就太超过了吧

超好吃啊，台南最好吃的

等等，你不就是点“鱼皮丸”汤吗，店家没唬你啊

鱼浆也是鱼肉做的，且吃起来口感比较Q，但说假鱼皮很不妥

很奇怪吗?我从小吃鱼皮就是有二派啊!有裹浆的跟纯皮的

最旁边的 土魠鱼羹 好吃这种的好吃高雄盐埕区也有名店一家

比较爱纯鱼皮 不过裹浆也是满多的

不过是 鱼肚浆

这哪是假鱼皮...本来就有两种鱼皮汤了

假鱼皮是三小..

这叫熟鱼皮。虽然个人不爱，但说是假鱼皮也太扯。

造谣关三天

标题带风向？这家超好吃好吗

这代表你吃不够多

熟鱼皮

你不就是点鱼皮丸汤吗???

标题写假鱼皮有点过分了

就熟的齁XDDDDD在那边假XD你才假你全家都假

说假鱼皮只会凸显你见识浅薄啊哈哈哈

好吃啊

所以你影射这间用假的鱼皮吗

府前路阿和 就有卖生跟熟 两种https://i.imgur.com/SFInXbb.jpg

可恶看到就想吃

那家我吃20多年 ，一直都是裹鱼浆

年轻人

都是鱼皮 哪来真假 没常识?

笑死人XDD

笑死

慢走不送 少你一个少等一个

阿和的招牌是正解啦！

多久会自删呢！

嘻嘻

不喜欢这种

就熟跟生鱼皮的差别

从小吃到大真材实料不唬烂 只是各家做法不同

鱼皮有三种 一种皮裹浆 一种皮带肉 还有一种最少见纯鱼皮真的切到只剩鱼皮还可以透光的那种

这就裹鱼浆的鱼皮啊~另一种是鱼皮带肉 假鱼皮勒zzzz

鱼皮丸

你可以说不喜欢 说人家假就超过了而且自己点的鱼皮“丸”，怎么不搞清楚

嘘起来！

我咧…忘了补个嘘

可怜，帮你补个圣光吧。

以前我也爱吃这种 应该正名鱼浆皮才对

问这个代表吃不够多不懂台南鱼皮汤

可见你没吃过这一种的

不是吃到卡梦的鱼皮就好了拉

假鱼皮XDDD

不爱吃可以别吃..

我如果是你，一定会自删文章

生鱼皮跟熟鱼皮啊

发文数好多

外地来的逆

做法不同啊！这间肉燥饭真D赞

我就爱吃他们家的鱼皮裹浆 何况本来就真鱼皮

小弟我也是吃了 阿和肉燥饭 才知道有做鱼浆的鱼皮汤，不然一直以来吃到的都是纯鱼皮汤，原po大概没遇过所以以为那在混淆视听，只是说是假的太为过了！就真的作法不同及口感问题而已！

一直以来就是有这两种类型的鱼皮，认识的人中也是各有所好。这边两间我觉得都好吃，只是好像早上时生意会差很多的样子

裹浆裹了一百年 你大概是第一个说假鱼皮的

两种都是鱼皮，我都看心情吃，两种都好吃裹浆的肉比较少，通常便宜十块

可以借这篇文问一下，裹浆的鱼浆通常内容物有哪些吗@@?

虱目鱼肉打成浆，混少许蛋液