餐厅名称：和吃松饼
图文网志：https://goo.gl/u3PFqh
地 址：台南市中西区法华街15号
电 话：目前暂不提供订位
营业时间：AM09:00~PM02:00(售完止)
外带时间：PM02:30~售完止(目前提供粉专前一天私讯预订)
用餐时间：100分钟
公 休：星期一、其余店休日另行公布
低 消：每人消费任一项商品，无法合并使用
用餐日期：2019.01.03
https://goo.gl/jU1Tbd
最早在台南开业后来搬去善化的和吃松饼，在结束善化营业后最近终于又回到台南了，
https://goo.gl/YDiBCp
等待是值得的，和吃终于以新面貌与大家见面，
https://youtu.be/2stbuXL5iVQ
虽藏身小巷弄内，不过这次多了内用座位，桌数不多但整体氛围简洁不失质感，
https://goo.gl/QAuTsv
[价目表]
除了原本招牌焙饼与松饼球外，
https://goo.gl/3gG8ds
这次多了一项新咸食，
https://goo.gl/L9xF1c
饮料部分也改成手调饮品，
https://goo.gl/8DXT9Q
https://goo.gl/pV5B8W
[蒜苗马告豚五花(单点)]胖骆驼 炸饼
把食材包在低温发酵的面团中油炸至表层金黄香酥，
https://goo.gl/FRSUCp
面皮口感扎实中带点软弹嚼感，有点像以前我很爱吃的炸咖哩面包与炸酸菜面包，
https://goo.gl/8Uxrcj
马告醃的猪肉带点咸味与马告特殊的香气，配上蒜苗、起司提味增加不少口味上的层次，
https://goo.gl/TfPhHc
马告提升整体风味却不会抢了各种食材的原味，配菜是百香果醃的紫高丽菜与豆薯，
https://goo.gl/z79BNJ
[黑松露 综合野菇(单点)]脆烧焙饼
烤饼的口味选择与炸饼相同，马铃薯制作的饼皮，
经烘烤散发马铃薯独特的淀粉香气口感微酥，
https://goo.gl/d8HRtV
饼皮与食材间还有层鸡蛋，让单嚼饼皮也朴实美味，
https://goo.gl/t85NoF
内馅以松露拌炒综合菇类调味不会重，仅些许咸味搭配饼皮刚刚好，
https://goo.gl/FSGt6Y
烤饼跟炸饼都会有饱足感，拿来当早餐也是不错的选择，
https://goo.gl/XywVwA
[草莓生乳酪]pan pan小松饼(冬季限定)
松饼都是套餐无单点，附餐饮料可换其他单点饮品(半价)，
https://goo.gl/PM1D85
因为在善化已吃过不少口味，所以不耐甜的我选了较不甜的草莓口味，
喜欢甜蜜感的可以参考其他香甜口味，
https://goo.gl/v9mrjr
外观像是草莓城堡般的造型一上桌立刻吸引大家目光，
https://goo.gl/W1ZK21
松饼球上挤了不甜口感绵柔的草莓生乳酪慕丝，
https://goo.gl/ZWgzxa
中间的台湾草莓份量不少，口味微酸微甜，
https://goo.gl/gk7Yym
和吃的松饼是使用日本神户薄力粉制做成球状，大小比章鱼烧再大一点点，
https://goo.gl/cybLb5
口感绵柔密实比较类似pancake(麦当当早餐那种)而不是waffle，
搭配慕丝或沾点轻盈口感的中沢鲜奶油增加滑顺感，
再来一口草莓补足水分与草莓特有的果酸一点都不腻口，
https://goo.gl/w5fiW3
随餐附的印度红茶微甜不涩口配甜点刚好，
https://goo.gl/jx8tEB
除了原本的固定公休日外，其余店休日会另外公布，
https://goo.gl/nDWu3P
休息好一阵子后重新回归的和吃更加完整，而且新址就在市区不用再跑去善化了，
店址在小巷弄内为避免造成邻居困扰，建议把车辆停在开山路上步行进去，
几十步就到了。