图文好读版
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湖北锅盔馅饼是有一阵子之前吃的了，
不过那香酥脆的口感到现在记忆犹新，
锅盔是锅盔、馅饼是馅饼，
是两种不同的饼XD一开始还以为叫做锅盔馅饼勒~
某天下班回家在复国一路上找寻目标，
相信很多住附近的朋友都知道这条路上很多好吃的是觅食的好地方，
这间湖北锅盔馅饼之前没见过好像是刚来不久，
芥末很爱吃饼类的食物，
一看到就决定要来尝尝看。
锅盔是薄薄的吃起来很脆、
馅饼则是里面有包馅料像传统点心那样。
锅盔有甜有咸，
原本只想点一个甜的，
但也好想吃咸的就莫名点了香葱猪肉跟芝麻花生两个，
事后证明女生点两个应该是吃不完XD
菜单上的怪味锅盔印象中老板说是猪肉+白糖，
感觉满特别的~
锅盔都是现点现做，
点完老板就拿起面团杆皮，
比较意外的是他是把馅料跟饼皮直接杆在一起，
而不是包在皮里面烤，
让我十分好奇吃起来的口味是怎样。
饼皮揉好后就放进特殊的烤炉烤，
烤炉感觉非常烫，老板好强.....
有点像烤胡椒饼的感觉。
烤好以后用常常的夹子取出折成两半放进纸袋，
满烫的大家要小心拿。
锅盔成品就是薄薄的皮跟馅是混在一起。
皮咬起来很有嚼劲，
猪肉吃起来是真的有点像胡椒饼，
花生芝麻口味的则是非常香，
饼皮脆脆的很好吃，
下次我应该会再买甜的~还不错。
老实说有点犹豫要不要写这间介绍，
因为这种摊贩有时候很快就不见了，
很怕写完推荐没多久就没得吃XD
但不写的话更容易倒掉吧....哈
住附近的人有兴趣的话可以买来吃吃，
觉得值得一试~
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湖北锅盔馅饼
地址：台南市永康区复国一路301号
时间：15:00-21:00
电话：0938-880639
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