[自家] 悬味巴黎法式甜点工作室开卖啦

楼主: fantasyqw (乐乐)   2018-12-16 09:55:34
哈囉各位,
小妹我在法国蓝带学完甜点,在巴黎米其林三星餐厅已经赫赫有名的Pierre Herme 甜点
店闯荡过,也去过伦敦PME学翻糖与裱花等等,最近终于回台南弄好悬味巴黎工作室,而
且开卖啦!
圣诞节也是我第一个在法国过的节日,对我很有纪念意义,所以无论如何我一定要赶着在
圣诞节开卖!
但因为太匆忙了还没研究好低温宅配,所以目前只开放自取 限量20组,地点在台南市
南区 (已经被抢购到剩3组囉,持续更新中,要抢要快~卖完等明年~)
@想要预购的朋友们,麻烦脸书私讯我姓名与电话,以及以下时段可以来取货的时间:
12/21(五)~12/25(二)
14:00-16:00
18:00-20:00选一个整点
脸书粉专:
https://www.facebook.com/SaveurDeParis/
https://i.imgur.com/xvywb5N.jpg
——圣诞礼盒组介绍——
1.圣诞花圈:白巧克力抹茶与洛神花口味,洛神花是我们家里自己耕种无毒无农药有机栽
培的☺ 。泡芙上的圣诞红装饰也都是我一瓣一瓣做的,超级费工 ,为的就是要把圣
诞氛围完整的呈现出来。
另外,泡芙挤成甜甜圈的形状就叫巴黎布列斯特泡芙,这个由来我以后会绘图介绍。
2.巧克力熊熊:这是一款巧克力迷必吃,却又舍不得吃的可爱熊熊甜点,卖个关子,吃了
就知道,不多介绍 。
3.粉红马卡龙圣诞树:从最外层马卡龙的酥软,再到内馅忽然酸、却又忽然吃到香甜草莓
的幸福感,最后再以微酸结尾,是一款多层次、很受大家喜爱的甜点,再加上她的粉色外
表,整个充满梦幻少女心呀
另外这种造型的马卡龙塔或是泡芙塔也有他的历史典故的,我之后会再出一篇绘图介绍☺
4.摩卡蛋糕:脸书粉专之前有画过一篇在介绍摩卡蛋糕由来的小绘图本唷,为了要让大家
看得到也吃得到,我特地把摩卡蛋糕选在圣诞礼盒组里,但我的蛋糕当然是把造型改的更
优雅更精致了!
每款蛋糕的口味与造型我都研究改了好几次,耗费了很多研发成本与时间,为的就是要呈
现最好的给大家,再加上用料也用的很好,像是法国的蓝斯可鲜奶油、法国总统牌奶油、
法国Barry黑巧克力与白巧克力、法国法芙娜可可粉等等,都是进口的;虽然我爱台湾,
我也很想用在地产品做甜点,但像是台湾的巧克力虽然便宜十倍,吃起来就是比不上法国
的好吃,所以成本压不下来 ,包材也不便宜 价格也压不下来 所以呢所以呢,
就当作是买个疗愈自己、犒赏自己的小礼物,奖励自己这一年的辛劳;或是当作圣诞交换
礼物,收礼的对方一定会很开心的;或是买来要送给另一半的话,一定能表示你对他无价
的爱 ;要送给家人朋友一起团聚过圣诞也是很适合的;要跟朋友一起分享合购甜点一
定也会吃的很幸福的~
@即日起开放预购~
麻烦脸书私讯我姓名与电话,以及以下时段可以来台南南区取货的时间:
12/21(五)~12/25(二)
14:00-16:00
18:00-20:00选一个整点
一组四颗,原价800元,开幕优惠价打九折只要720元!而且还加赠一包价值150元的马林
糖!买到赚到!
《限量20组,要抢要快》
(剩3组了,再犹豫就没了~)
脸书粉专:有在绘图介绍法式甜点的小历史(目前已经介绍了马卡龙、柠檬塔、闪电泡芙
、千层蛋糕、可颂、摩卡蛋糕的由来~),粉专也会不定期开放甜点预购唷 ~
https://www.facebook.com/SaveurDeParis/
作者: LalaCheche (拉拉扯扯)   2018-12-16 10:13:00
摩卡蛋糕看起来好诱人
作者: BarbecueGG (哎唷哎唷哎唷)   2018-12-16 12:30:00

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