[问题] 土魠鱼羹里没有土魠鱼?

楼主: PCMAN2005 (37927)   2018-12-10 15:41:18
看了没什么用的台南冷知识这串文章
才知道土魠鱼羹里没有土魠鱼跟凤梨酥没有凤梨是同等级的
惊!都吃几十年了
文章说是用“棘春”(俗称:石桥仔)
那...想请问
台南有哪间店
是用真的土魠鱼...?
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(哪里&PO在台南板≠台南点)
作者: sumarai (Pawn)   2018-12-10 15:45:00
我家巷口那间
作者: LastAttack (与我无关~~)   2018-12-10 15:46:00
全台有哪间土托鱼羹店不是后来放炸鱼块上去的吗@@
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2018-12-10 15:48:00
放真的土魠鱼 一碗要破百了
作者: HugoJheng (Hugo)   2018-12-10 15:48:00
回楼上 圆po说的应该是 鱼块不是真正的土魠鱼而是改用一种叫石桥仔的鱼种取代
作者: flyawayme (what the fuck)   2018-12-10 15:49:00
土魠最近很多,市场都整条卖的,但价格也是颇惊人很多都是用白北,石桥这类鱼种代替吧
作者: aa08175 (Q小贤)   2018-12-10 15:59:00
推一楼那间,便宜大碗好吃卫生
作者: shijh (真是一点长进也没有)   2018-12-10 16:02:00
郡西路吕记
作者: eric791112 (ericfu)   2018-12-10 16:11:00
一楼那间请低调,最近想吃都得排30分QQ
作者: theget3874 (墨鱼)   2018-12-10 16:16:00
一楼??? 讲出来干嘛
作者: darkarea (闇域)   2018-12-10 16:17:00
一楼低调,别再宣传了
作者: dontblame (占卜师)   2018-12-10 16:24:00
去市场买几次土魠后 就会知道一般卖的羹 不是土魠
作者: ilovemayuyu (蛋蛋的江湖味)   2018-12-10 16:26:00
一楼请低调
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2018-12-10 16:28:00
你知道真正的土魠鱼有多贵吗 XD
作者: RC8377 (Chlomo)   2018-12-10 16:48:00
一楼请低调
作者: NASAlion (远走高飞~~)   2018-12-10 16:51:00
一楼那间真的好吃又便宜,又是老店
作者: hump (踏遍红尘路)   2018-12-10 16:58:00
土魠一片就要300 白腹仔便宜多了,也蛮像的
作者: CSmonkey (akagi)   2018-12-10 17:15:00
南部是都用白北仔,白北仔无味马加鱼厚刺
作者: testaho (ativan)   2018-12-10 17:19:00
一午二嘉鱲三𩾃四马加(白北),马加鱼也不错吃,肉质细嫩东部把卡小只的土魠叫竹节仔
作者: pingusister (企鹅出版社)   2018-12-10 17:23:00
用真的土魠鱼,很快就关店了吧?开价出来没多少人会吃,还会被骂。阿堂咸粥里面放土魠碎肉,卖一百多就被骂是盘子店了,四五块鱼块要卖多少啦?XDD
作者: chengcheng (chengcheng)   2018-12-10 17:26:00
长知识!一直以为是真的QQ原来被骗了十几年
作者: mecca (咩卡)   2018-12-10 17:30:00
整街的诈骗店 赶快去消基会检举QQ
作者: lianu (读书VS工作)   2018-12-10 17:33:00
土魠不便宜+1
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2018-12-10 17:44:00
土魠现在根本吃不起,你去鱼摊问就知道多高贵
作者: blockhorse66   2018-12-10 17:48:00
想必你没去过市场!!这么说好了 你打算用多少钱买?
作者: lovecard (田野中的宁静)   2018-12-10 17:52:00
一楼是哪间啊,到底~~!
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2018-12-10 17:58:00
真土魠鱼~一碗卖两百多 然后又被骂台南黑店一堆
作者: C32AMG (囧)   2018-12-10 18:01:00
作者: simon2038su (逍遥风)   2018-12-10 18:17:00
一楼小声点 帮低调
作者: SeTeVen   2018-12-10 18:21:00
一楼已经透漏名字了,不要再问了,菜鸡
作者: knightyuan (到底在期待什么呢?)   2018-12-10 18:25:00
现在才知道XD 不过觉得没差,好吃就好
作者: iem2000 (爱一遍 2000年 )   2018-12-10 18:50:00
麻豆有间土魠鱼羹很好吃
作者: urban01 (签率~)   2018-12-10 18:59:00
陈记真正好像是真土魠?
作者: SuJie (我不爱五月花 我只爱舒洁)   2018-12-10 19:01:00
1楼那家超好吃der
作者: ogurishun (小栗伦)   2018-12-10 19:18:00
我婆婆煮的土魠鱼满出来,羹都没多少
作者: Anikk (安..)   2018-12-10 19:22:00
只要炸鱼肉没刺配羹吃起来很爽~~
作者: freedomwing5 (一沙一世界 一花一天堂)   2018-12-10 19:23:00
我家巷口那家整碗都土魠鱼啦一碗就有十公斤土魠鱼没再给你放面放羹,屌打名店几条街啦
作者: danielswu   2018-12-10 19:36:00
分量跟一碗大碗的鱼羹一样多 给你参考以前在台北餐厅煎马加鱼横切面一片卖300UP
作者: ctes940008 (蛤!我只是小兵!?)   2018-12-10 19:49:00
土魠自己去港口买,极速冷冻的,一圈肉就两百多
作者: Kodak1031 (水蓝)   2018-12-10 20:00:00
推国姓桥下的珍津土魠鱼羹,但不确定是不是用真的土魠鱼,大块满足
作者: stu00160 (dreamtoaccounting)   2018-12-10 20:07:00
麻豆那家 是真的蛮好吃的 只卖羹和烫鱿鱼...
作者: singlecell (單細胞)   2018-12-10 20:28:00
一楼低调,那家真的好吃
作者: thearth (绿豆)   2018-12-10 20:52:00
帮一楼低调一下
作者: sjps30607 (台南韦礼安)   2018-12-10 20:59:00
干煎ㄊㄊˋㄏㄧˊ好吃的喇真的是有够贵 一片轮切就不便宜
作者: weijidai   2018-12-10 21:22:00
看市场看一下就知道真土魠一碗该卖多少了
作者: nextbit (本澄清)   2018-12-10 21:54:00
一楼低调一点
作者: scorpioman (阿桑看到都说帅)   2018-12-10 22:18:00
一楼要低调阿 这样只会更多人
作者: kirry (kirry)   2018-12-10 22:31:00
请帮正名,以后应该叫炸鱼面
作者: azsx9650710 (HelloHow)   2018-12-10 23:41:00
一楼 那间真的好吃 我在附近
作者: jxigjll (jxigjll)   2018-12-11 00:06:00
纯嘘1F,人太多…不要再讲了
作者: idlechild (洁白无瑕苹果光)   2018-12-12 01:12:00
觉得ㄧ楼可以上版标

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