餐厅名称：豆腐花 dofuwhat
地址：700台南市中西区五妃街100号
电话：0937147480
营业时间：下午12:00 - 下午9:00
公休：周日
每人平均价位：35
好读图文版：http://dingeat.com/dofuwhat/
位于台南五妃街台南大学后门，有一间专卖豆花的“豆腐花”
是台南大学周边美食之一，连丁都会特地跑到五妃街吃这碗豆花。
简单的一碗豆花，在夏天可以加碎冰消暑，也可以加豆浆
冬天可以改吃热豆花，因为豆花绵密加上讲究的配料
让许多人即使离开台南也会念念不忘。
豆腐花店面位在五妃街路边，简单的店面，只有提供几张桌椅
让往来的客人可以内用好好品尝豆花。
豆腐花 菜单（价目表）
豆腐花专卖豆花，搭配不同配料，会有多种口味变化
常见的红豆、珍珠、薏仁、绿豆、芋圆的配料通通都有
豆花价格也十分平价，价格区间落在$30-$40，只要用铜板价就可以吃到美味的豆花。
喜欢吃有口感的配料，可以直接点双Ｑ豆花，就可以同时吃到珍珠跟芋圆。
在夏天时，丁会来这里买豆花，还会特别说要碎冰多一点
吃起来就很像在吃剉冰，但因为最近天气变化大，现在已没有提供加碎冰
但即使不加碎冰也可以加豆浆，加豆浆也是十分美味
如果冬天较怕冷，又想吃豆花，也可以点碗热豆花暖胃。
综合豆花 $40（可选三种料）
每次来豆腐花，丁最常点的就是综合豆花
除了可以依据当下心情选择不同配料，再来就是可以一次吃到不同配料，比较不单调
豆腐花的豆花十分细致绵密，入口即化，是丁喜欢的口感
搭配简单不甜腻的黑糖水，让丁一吃就非常喜欢。
来这里必点的配料，绝对是芋圆跟珍珠，没吃到就像错过一个亿
珍珠因为有煮透缘故，口感十分滑溜软Ｑ，芋圆则是较Ｑ弹
两种都是吃起来不会无聊，而且因为配料真材实料缘故，吃得出跟一般市售的差异处
来豆腐花不知道点什么配料，选这两样就对了！
当然也是可以直接点双Ｑ豆花来吃，但如果像丁 一样想再多吃配料，就点综合豆花吧！