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崇德市场无名豆花
地址:台南市东区崇德路310号骑楼
营业时间:6、7点到中午(豆花大概九点、十点会卖光)
真的不敢相信,现在竟然还有10元的珍珠豆花,加量不加价,一杯只要一个铜板价!
藏身在市场非常不起眼的小摊子里,清晨六、七点开卖,常常不到九点、十点就卖光光,
不要以为它的位置隐蔽就泛人问津,事实上生意可是好得不得来,
来访时还排起长长人龙,生意真的有够好的啦!
这是台南崇德市场的日常,看起来不过就是一般的市场街景,
但里面可是藏了一摊、搞不好连在地人都不知道的隐藏版豆花呦!
就是这摊,10元豆花,感觉就是会逛市场的婆婆妈妈才知道的超低调隐藏版,
想买一杯、你还得排队才能买得到!
人潮完全没有开玩笑,本来我还以为可以立马付钱买完就闪人的,殊不知是我太天真!XD
听排队的阿姨说,这摊在市场里面可是超热门,别说冬天要排队、
夏天的人潮才真正会吓人,大家就一边汗流夹背、一边跟着人群排队,
为得就是买一杯传说中的10元豆花。
有甜汤、有豆花、也有比较养生的燕麦粥、八宝粥,
均一价竟然也只要10元,这价格真的好夸张呦!
红豆汤、绿豆汤、红枣白木耳单价比较高,但也只要13元!
而且老板很可爱,牌子上还会写甜汤有啥功效,感觉好像来到什么养生店一样!XD
一时之间找不到自己想要的也没关系,旁边还有个大斗的阳春版菜单可以参考:)
这间豆花没有店名、也没有招牌,不过找起来倒也不是太困难,
我是依著寻着门牌号码才发现它的,但其实你看排队人潮、其实很容易就能找到它。
买了一杯珍珠豆花跟红豆豆花,竟然只花了我两个铜板,太不思议啦!便宜到有一点夸张
!XD
两杯装满满,虽然只要10元,但给料倒是丝毫不手软。
珍珠豆花(NT.10元)
珍珠如果硬要说,我觉得用粉圆来形容会更贴切,
它不属于那种波霸型的大珍珠,反而是像比较袖袗型的小粉圆呦!
料给得不少、吃起来的口感还挺不错的,豆花细致绵密、是古早的传统滋味,
如果是正常甜,甜度有稍嫌高了一些些,不嗜糖的朋友,也可以请店家改成半糖。
珍珠还蛮Q的,咬起来颇有弹性,只花10元就可以吃到这真材实料的一杯,CP值整个就是
爆炸高!
红豆豆花(NT.10元)
用大红豆搭配豆花,甜度也是稍高了一些些,
如果下次再来吃,我想我会点半糖,吃起来会比较刚好:)
瞧瞧这红豆的用料,还真的不马虎耶!认真觉得,
老板完全是慈心来着,10元真的有赚钱吗?!XD
红豆煮得绵密,但又依稀保有一颗一颗般的颗糖感,
一咬就化在嘴里,味道也是挺不赖的呢!
评语时间:没有招牌、没有店名,这家10元豆花常常不到九点、
十点就全部卖光光,3小时限量完售,想吃的朋友记得当早鸟比较不会扑空呦!