餐厅名称：吹牛哥-炭火炙烧铁板料理
消费时间：2018年11月
地址：台南市东区崇善路699号
电话：0952-527517
营业时间：11:30~22:00(周一公休)
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隐身在崇善路上的一家小店，
招牌不是很明显，十分容易走过就路过了，
但它的美味却是不容错过。
老板是从夜市摆摊起家，但因为坚持不用组合肉，
成本过高不符合夜市风格，毅然在今年中开了店面。
“真的不是组合肉吗？”
很多人一开始一定会有这种疑问，
但当肉片入口的刹那，马上会知道所言不假。
吹牛哥的料理大致上可分成肉片类跟肉块类，
肉片类料理有梅花猪、梅花牛、五花牛及鸡腿肉，
并可选择葱爆、酱烧或炒芥兰菜的料理方式。
店家很贴心的推出不同份量的餐点，
不仅有一人独享的肉量，也有两倍三倍或四倍的肉量，
不论你是单身、情侣或者家庭都很适合。
https://i.imgur.com/T2PUysz.jpg 这是一倍的猪肉
https://i.imgur.com/eHRHEdA.jpg 这是两倍的牛肉
https://i.imgur.com/5nvlcrq.jpg 这是三倍的猪肉
由上三图可以看到这个肉量非常惊人，三倍肉量盘子就快装不下了！
肉块方面主要分成牛排、松阪豚、鸡腿排还有旗鱼肉，
牛肉块选用的是choice等级，真材实料看得见吃得到。
肉块的料理方式很简单，煎完后撒上各种香料立即上桌，
如果食材不够新鲜肯定不敢这样做的。
另外+30块就可以升级成丼饭，
虽然我自己没吃过，但看别人点的都很大一碗。
附餐方面有高丽菜、豆芽菜、香菇及荷包蛋，
最值得一提的是它的铁板豆腐，
我不太会形容，但它的酱汁中有一种很独特的味道，
真的美味！！！
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前阵子店家的活动是点超过100的肉片就送菜蛋，
饭汤饮料无限吃无限畅饮，只要120左右就可以饱餐一顿。
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上面这样吃起来约三百多(还有未入镜的铁板豆腐)，
可以看到后方的板腱牛块，肉的切面看得出绝对不是组合肉，
这样的价格可以吃到这样的品质，份量还那么足够，
到底是要去哪里找？来崇善路就找得到啦！！