※ [本文转录自 Food 看板 #1Rw4K-s7 ]
作者: pinkcamille (就爱蜜食趣旅行) 看板: Food
标题: [食记] 台南 欧纳牛排馆
时间: Sun Nov 11 23:05:30 2018
2018.10.27 欧纳牛排馆～在地人大推巷弄老店西餐厅
～11/30前都有超优惠周年庆活动唷，详情请见文末～
图文对照版：https://reurl.cc/eEOZx
＊蜜食资讯：
欧纳牛排馆
地址：台南市胜利路52巷1-5号
电话：06-2007005
营业时间：1130-1430、1700-2130（星期一、二公休）
Fb粉丝页：@欧纳牛排馆（内有菜单）
＊蜜食猎物：
樱桃鸭胸$888
海陆双拼（猪肉&鲑鱼）$1112
伊比利猪肋条佐咖啡香酒泡泡$768
海陆双拼（菲力&明虾）$1198
＊蜜食心得：
前菜，鲑鱼佐苹果泥搭意大利脆面（自己取名XDD)，很清爽，搭意大利脆面条一起吃
口感更丰富。
沙拉种类非常多元且新鲜，其中最受好评的是炭烤杏鲍菇，超juicy!!!沾酱有和风酱
及千岛酱，感觉酱汁是店家自制的，和一般外面吃到的不太一样，非常搭沙拉！
汤品有两种，洋葱浓汤及牛尾清汤，洋葱浓汤刚喝入口满惊艳的，口感偏甜，喝久
会觉得有点像玉米浓汤，但还是有再加点一次XD，只是不知为何加点时上面有附小面包块
，一开始来的没有@@。牛尾清汤汤蜜编没喝，男友是说不错喝，但偏爱洋葱浓汤多点。
面包，现烤的，单吃口感松软，但没有明显面包香气，配浓汤或抹酱会好很多，而且抹酱
要每一面都抹到才过瘾XDD，其实服务人员上菜都会介绍的很仔细，但我们都在聊天
没注意听到抹酱名称.......。
上主餐前，会有个柠檬冰沙佐蔓越莓果冻（还是自己取名XD），，让大家可以稍微
冲淡口中的气味，迎接主角上场啦！
樱桃鸭胸，呈现的方式很新奇，之前往往都是看到一整块鸭胸，欧纳则是切成类似条状的
，一刀刚好一口，单吃、沾酱或海盐都不错吃，但蜜编最推荐还是单吃去感受鸭胸肉的美
味，而且即使冷了也完全没有腥味！比较可惜的是，上菜时温度就稍凉掉了，让喜欢热食
的蜜编爸比扣点分了．．．．．．。
海陆双拼（香草猪霜降猪肉&鲑鱼），看起来有点平凡的猪排，意外的软嫩好吃，一样是
最推荐单吃！鲑鱼就中规中矩，即使上面有洛神葵酱也没有太大的惊艳感。
伊比利猪肋条佐咖啡香酒泡泡，每次唸这道菜名都会念到笑XD，店员说这道是有用咖啡
下去醃制再做烧烤，口感上会比较有嚼劲，原本是为了咖啡香酒泡泡点的，看到成品
有点傻眼，跟我想的不太一样，不过非常好吃！不同于猪排的软嫩，猪肋条是
嚼劲中带嫩，嫩中又有嚼劲，口感上更丰富有层次(推!!!)。
海陆双拼（顶级新西兰菲力牛排&明虾），牛排7分熟还不错嫩不柴，明虾吃起来蛮有
弹性不会糊糊的，不过只有一只感觉单薄了点XDD。
水果，有百香果（加蜂蜜）、哈密瓜、小玉西瓜、柿子，其中百香果可选择加蜂蜜与否，
加蜂蜜记得要搅拌均匀，才可以吃到酸甜酸甜的初恋滋味唷XD。
甜点方面，有抹茶提拉米苏和柠檬塔，超推抹茶提拉米苏!!!!!很日式的抹味配上蛋糕体
超合拍，蜜编吃到一滴不剩XDD。柠檬塔内馅还不错，但跟外面的塔皮口感上搭不太起来，但蜜编觉得多人来还是可以点
不同款都吃看看啦。另外，因为我们是要庆祝生日的，所以寿星的甜点摆盘会比较特别，
多加了一个麦芽糖做的生日快乐，让蜜编爸比回忆一整个涌上心头，说这是他们小时候的
经典甜点，差点要整个包回家吃XDD。
饮料的部分，冰饮及热饮种类都很多，可以互换无限续点，热饮茶包续点是直接换一包茶
包不是回冲唷！推荐香草茶及四红果茶。
欧纳牛排馆，是台南很老牌的西餐馆，环境布置简单但食物很不简单，还会不定时推出新
菜色，虽然不是说十全十美，但蜜编觉得CP值算高了，我们家嘴刁长辈难得也很能接受这
家!!!而且有特别庆祝活动可以在订位时先提，店家会在门口的板子写上祝福唷!!!
～即日到11/30，全馆套餐9折优惠+不收服务费～
（非叶佩文，单纯分享美食优惠，详情请看店家fb粉丝页）