和事馔-葱饼
营业时间:上午5:30 - 下午2:00
地址:台南市北区胜利路415号
电话:06 200 7688
图文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4188293
这两天的空污相当让我有感,大白天肉眼看景物,
像是隔层薄纱在看一样,鼻子也觉得痒,不挂个
口罩会受不了。
这次我又来到胜利路,上一回吃午餐,这次来吃早点,
上次看到这家"和事馔-葱饼",当时就有点兴趣了。
这店看来还蛮干净的,位子不算多,店后面直接可以看到
像是烘焙工作室的状况,看来面食应该都是自制的。
价目
价位上到蛮亲民的,不算红茶我一共点了
三样主食。原本想吃碗面,不过店员说
10点半才供应~
餐具和调味料自助自取,我只拿筷子,
调味料就没拿了,想单纯吃原味。
点了红茶,觉得拿来配餐点很刚好,
因为这家的红茶不怎甜,清口解腻
很适合。
原味葱饼本身就有椒盐调味,
口感是一大亮点,十分硬脆,
里头包葱,吃起来咸香可口。
泡菜蛋萝卜糕
这对我来说有点雷,萝卜糕本身不错,口感扎实吃得出用料很纯,
但跟泡菜一起感觉很不搭,泡菜偏酸辣没有甜味,强烈的味道
让萝卜糕味道被强压,越吃越感觉违和。
沙茶蛋饼
刚上桌时我看了一下,怎饼皮表面有一个一个凹陷?
夹起来吃就喜欢上了!这饼皮是软而Q,相当特别的
口感,有点像麻糬那样的调调,而这沙茶口味也很
合我胃口,香咸的味道一直让我想吃火锅。
整体来说很不错的店,价位也很亲民,
喜欢面食或传统早点的话,是间值得
尝试的店。