各位台南版版友好
由于小妹最近刚来台南
对台南不是很熟
但又实在很想在台南开一间
日式串炸串烧的复古风居酒屋
找了很久的店面发现林森路的租金真的贵的吓死人 都可以租台中一中街了....
所以那一区可能暂时不考虑
目前看上了一间在长荣路二段
长荣女中附近 房子内部很适合
附近看起来也很热闹
想问看看各位版友
这个点是否适合做这类型的呢？
还是有其他适合的地方可以推荐我...
谢谢
作者:
Duroc (杜洛克)
2018-11-06 18:01:00也不见得要在大街上，东西好吃在小巷内也会红
作者:
cccict (马路柏油)
2018-11-06 18:08:00全联旁边那一排吗?那边几家店的生意看起来没有很好，而且晚上下课家长车全部乱停，建议九点多去看看情况
作者:
EOECLOT (被火柴卖的男孩)
2018-11-06 18:16:00推楼上
作者:
mashmabo (马修范恩SUCK)
2018-11-06 18:18:00长荣女中附近没有很热闹啦
作者:
the01 (立撒)
2018-11-06 18:24:00有需要打杂小弟? 你要看营业时间选点
倒是串烧我有兴趣。虽然不会喝酒的我。但我可以带朋友去吃喝
我的看法居酒屋是否往南科方向走比较优?长女附近晚上好像只有东宁路热闹点巷子也好像欧纳那条比较热闹
作者: chiayi0822 (卫卫) 2018-11-06 18:33:00
可以看看金华路，晚上都满热闹的～
但长荣路义美旁边那条往长女欧纳那巷子好像有新店面的样子
林森路某店真的是…洗碗槽一堆碗没洗放整夜，隔天早上还在那超恶！！然后地上一堆酒瓶烟蒂
作者:
tnsir (有吉)
2018-11-06 18:36:00我觉得东区文教区做居酒屋很难耶
作者:
vester ( )
2018-11-06 18:40:00很多好吃的其实都在巷弄内
永康很难。新市做生意才有市场。之前自己在南科，不是跑新市。不然就是直接冲到旧台南市区。绝对跳过永康
我会觉得往非市区走欸，推荐仁德交流道附近，除了桃山没什么日式居酒屋
作者:
mashmabo (马修范恩SUCK)
2018-11-06 18:42:00东区店家多集中的地方要往仁和路崇德路或是崇善路
作者:
as91003 (GaryOwO)
2018-11-06 18:43:00如果需要蛤蜊可以谈谈看！
作者:
z3128988 (宇宙外星人)
2018-11-06 18:45:00中华路附近很有发展潜力啊
来安南区台江大道这附近开啦拜托，我们中金院的学生都不知道晚上能吃什么了QQ
开在成大商圈。如果平价。我和跑友练跑后，会常去吃越跑肚子越大，不是没原因的
作者:
dodowen (多多五花肉)
2018-11-06 18:51:00小巷里+1 广告打多一点曝光率
作者:
nightop (夜)
2018-11-06 18:55:00北区吧 花园夜市附近安南区 鸟不生蛋真的
作者:
LeonKuo (里昂)
2018-11-06 19:00:00成大那边就是卖学生 可能没办法用钱提告质感可以开在海佃路一段或文贤路 不过这边也没有光观客就是了
作者:
k5792688 (k5792688)
2018-11-06 19:03:00地点不重要，写手多找些才是重点
中信金就去本渊寮或者远一点的海尾吃啊文贤路跟海佃路千万不要，根本没地方停车，车流量大理想社区那边也不适合
作者:
minicc (Cc)
2018-11-06 19:11:00东区的邻居很怕噪音还会检举你开到太晚邻居都会生气气
作者:
kane159 (亚蓝叫共九逃)
2018-11-06 19:15:00育乐街那边我觉得可以，有开的话可以求站内吗xD去捧场
作者:
a59876324 (è¾è·ä¸€æ‹š)
2018-11-06 19:22:00个人推荐善化新市，南科真的缺好吃的宵夜
作者:
on2 ( )
2018-11-06 19:23:00林森路的租金 大概多少钱阿
那个位置还行，闹中取静，建议也可以看看东宁路134巷，离停车场近，长女可能比较难停车
作者:
nightop (夜)
2018-11-06 19:25:00林森路的店大部分都是自己持有的居多 所以你很难有办法有便宜的店面
那边也有一家儿玉家串炸生意好像不错可以先去观摩看看
作者:
qazqazax (Fattiger)
2018-11-06 19:30:00安南区可以考虑安中路二段到四段，我个人觉得可以，在中信金附近租房子好几年去了，晚上能吃的都没几间
作者:
GJmoon (啪啪兔)
2018-11-06 19:37:00我觉得如果不是当地人要在那边开的话，最好客群上要可以吸引一部份学生族群比较好，不然怕妳撑不过前期
作者:
skykey (KT)
2018-11-06 19:38:00怎么不走访居酒屋，就知道相关客群了
作者:
GJmoon (啪啪兔)
2018-11-06 19:38:00然后中信金附近真的很惨没东西吃XD
作者:
mii27 (mii)
2018-11-06 19:42:00办个开幕活动或是乡民优惠吧 好吃自然会有人光顾的
作者:
wzmildf (我ä¸æ˜¯è˜¿èŽ‰æŽ§)
2018-11-06 19:46:00不要离学校太远，我觉得都还有搞头吧不过我私心推荐你永康盐行这附近 有大学 又有上班族而且我也想吃烧烤(X
作者:
Duroc (杜洛克)
2018-11-06 19:47:00需要鸡肉请找我
作者: slink93 (要有铜锂锌) 2018-11-06 19:53:00
妳找的点晚上生意会很差，锁定的客群年龄层是？
我还真看过好几个年轻人，东海旁边，随便看一下就租来做，卖鸡排或串烤，一学期就收了Location Location location 至地点至少要观察几天吧
作者:
qq204 (好想放假...)
2018-11-06 20:01:00我不觉得那边居酒屋会有客群 = =
作者:
mepass (努力浪费人生)
2018-11-06 20:05:00本身有没有开店或是掌店经验啊 新创业九成都会阵亡说而且才刚搬来就要开店 勇气不是这样用的
作者:
breakup (进击的勇气)
2018-11-06 20:06:00钱难赚，创业请花点时间多跑跑，问问房仲意见也可以
作者:
qq204 (好想放假...)
2018-11-06 20:13:00然后应该没人想要住家附近被开一间这东西 很吵...
作者: knight0408 (Kim) 2018-11-06 20:20:00
有缺员工助手吗XD 正在找相关工作～
房仲举手!!先谈口味 锁定客群 再来停车 然后广告不过要精致 学区可以跳过 除非周边有上班族林森路也要看那边啦 长荣中学旁边卫国街也是战区长荣女中那边还好 之前有开几间 生意不稳定
作者:
cue (感恩)
2018-11-06 20:31:00东兴路东光路那边
作者:
dlevel (府城ä¸è¥¿é‡Œèœ)
2018-11-06 20:43:00选定后报告一下开在哪，让板友捧个场
作者:
urban01 (签率~)
2018-11-06 20:50:00新市善化吧 比较没竞争稳扎稳打市区美食众多 尤其是中西区 没有真的好吃 会门可罗雀
作者:
y387589 (超级喜欢于小文)
2018-11-06 20:51:00可以考虑康乐街中国城附近 越晚越热闹
如果妳说的是全联旁边那一排的话，真的劝你不要，店面小又被路树挡住非常不明显，有好几家生意不佳都收了，其他也只是在撑而已。给你参考
作者: Jasminewinne (Winne) 2018-11-06 20:57:00
好吃、找出属于自己的招牌餐点是优先考量，做出自己的特色，就会客人愿意一直回流，也会吸引更多客源，另外地点找好停车的地方
作者:
ga030468 (ga030468)
2018-11-06 20:57:00认真回 好停车 可以被看到
作者:
fanix21 (在激激歪歪我就揍你)
2018-11-06 21:06:00要专心做？还是只是短期？备料跟店面觉得挺难找的觉得台中开过回台中开也不错，至少那战区能活下来应该有熟客了
作者:
honobono (肚子肉快点消去吧)
2018-11-06 21:17:00长女附近很难停车的 机车也不好停
作者:
a2036 (橘子超可爱)
2018-11-06 21:24:00加油！有自己的梦想前进就对了
作者:
leange57 (Idoasican)
2018-11-06 21:26:00府前路 金华路 建议找宵夜聚集地 集市才有人潮
仲介才知道好不好 不然怎么卖店面.....行业类别 客户来源 文市武市 空间安排我去年卖的店面 这个月港式早茶要开幕了 在东兴路买方超满意 就在悠然居原址旁
作者:
mashmabo (马修范恩SUCK)
2018-11-06 21:42:00荣寓冰室新开的店对吧,看来荣寓冰室生意不错
推盐行，附近有学校又有很多公司工厂 但原Po感觉还没想清楚感觉会赔...
如果做不起来跟丢水沟差不多 不如当头期买房子<误>
作者:
viceten (我是空壳)
2018-11-06 21:53:00Z大觉得大同路这边会适合吗，这边卖吃的不少
大同路很长耶 最热闹是在大林那 不过车子不好停过了大林那加油站就越来越少 圆环那还好 过了开山不错如果原po有看到喜欢的点 可先私讯给我 可以帮忙分析我自己也是爱吃鬼 早上还在大阪吃午餐 下午才回台南昨天还在天王寺吃牛排跟寿司 XDDDD
作者:
SANDRAHO (小猴儿=大姊头)
2018-11-06 21:58:00觉得学区附近很难+1…我住永康都为了便宜跑成大附近吃了XD
作者:
tsia (深白色)
2018-11-06 21:58:00府前路金华路一带不错
学区只能做便宜生意 想卖高价往上班族 租屋也是府前跟金华好处是商圈密集 喝酒商业区 缺点是租金高相同类似店家竞争也多像民权路跟新美街也不少 但是实力要很坚强!!想好定位跟客群真的很重要 开店很难的
作者:
mashmabo (马修范恩SUCK)
2018-11-06 22:04:00可以卖火锅阿,台南人不是超爱吃火锅XD,看那民生路有你真
作者:
pccuupway (Chickenfoot)
2018-11-06 22:07:00东兴路港式早茶叫什么！
寓点~还没开幕啦~~这几天是朋友试菜 我大胃王~套餐差点吃不完 预计月中或月底开幕 调整中
作者:
sunboa (珊宝)
2018-11-06 22:23:00公园北，公园南+1
作者:
pccuupway (Chickenfoot)
2018-11-06 22:32:00谢谢
作者:
aninto (悶)
2018-11-06 23:16:00口味跟写手比较重要 地点其次 台南一些居酒屋在巷子生意好的要命 我朋友就开一间在巷内的 租金连1万都不用你实力不够开在金华路海安路一样倒
东安路后段，近后甲国中后门口，学生补习班很多，有新的饮料店，炸鸡，串烧，拉面，那边才刚新兴起步，你可以去结市一下，房租很便宜，东安路15米宽，临路店面1~2万就有25~30坪，CP值很高。
作者: u2002020021 (乱翔翼) 2018-11-06 23:47:00
靠近学区或是上班族多的地方 会比较多客源
尤其是东安路东平路东北角那块空地，大约有1500坪，听八卦说10年前，屋主一坪就买四十万，现在可能好几倍了。好像南纺第二期完工后(2019年)，屋主会拿出来使用，可能会盖大楼或商场吧。(谜之音：不会又是IKEA吧)
那块地很多持分 要等整合 我公司也有持分之前还有放看板咧
作者: Pilzewen (Pilze香菇) 2018-11-07 01:05:00
推新市 自己在新市上班找不着喜欢的串烧
觉得赤嵌楼、孔庙一带你都能去探探，环境搭起来应该有加分，海安路则可能会有点竞争
作者:
hoof (大宝)
2018-11-07 02:02:00阿你就去租一中街阿干
作者:
max13124 (xlarge)
2018-11-07 02:34:00那一带不会太冷但也不会太热 好处是如果靠口味跟手艺取胜的话生意应该是不会太差 慕名而来的客人在台南其实不少 而且久而久之就会变熟客 附近竞争对手也没有很多；台南好处是口碑做出来不用担心:)但是如果目标在过路客的话那一代就不是好选择 金华路可能比较好
作者: kktim 2018-11-07 07:49:00
晚上的话，府前金华路一带比较热闹
这种店很吃宵夜聚餐客群，消费客群不会在住宅区跟学区而且也不需要在大马路边的店面
作者:
channap (顶风)
2018-11-07 08:47:00开店记得说，去捧场
请问z大，听说东兴路东平路口那块地是由北边的一块正方形，再加南边的一块很长的长方形。北边那会是很多人持分没错，但是南边那块比较大的地，超过1000坪，地是某个财团的。如果情报有错请指正，谢谢。
好期待串炸喔><要不要也卖大阪烧，整间店就会很大阪XD
作者:
Fanlic (slideaway)
2018-11-07 10:57:00说真的点只要不要太鸟 东西好吃才是重点啦 一堆名店搬到更偏僻的地方还不是都是人但东区文教区不太适合 吃不到观光客的部分 中西区找找呗
我公司看板之前是放在统一那栋电梯华厦社区旁停车场内
作者:
mular (终于离开这个地方了)
2018-11-08 01:48:00在台南傻劲会死得早，抱歉，先泼冷水，不然泼的可能是钱…台南租金贵的快比台中还高了…巷弄内的地方又太小!