※ [本文转录自 Food 看板 #1RtNT8Hv ]
作者: etbaby (纯真) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西｜文青小店～鼻子过敏
时间: Sat Nov 3 18:24:04 2018
店名：鼻子过敏 noodles and warm food
店址：台南市中西区庆中街58号
电话：06-215-1788
营时间：周一 ~ 周日 11 : 00 - 15 : 00 / 17 : 00 - 21 : 00 ( 周三公休 )
FB：【鼻子过敏 noodles and warm food】
网志图文http://etbaby.pixnet.net/blog/post/48654321
*用餐日期：2018/10/28（周日中午）
这一天结束上午去奇美博物馆的行程后，原本想去吃鸿公公越南河粉，却忘了下午四点才
开始营业，只能另择时间再前来品尝。
心想附近总有吃的，便在健康路上停好了车，步行走进庆中街碰碰运气，就这样遇上了【
鼻子过敏 noodles and warm food】。
鼻子过敏位于庆中街上，附近邻近有台南大学、台南棒球场、庆中街绿豆汤人来人往的热
闹区域。
走过庆中街及五妃街交叉口时，突然看见这家不知卖什么的小店，不但招牌很小且店名还
让人猜不出葫芦里卖什么药。
往内瞧见人们大口吃面美味的模样，两人就决定今日挑战新美食了！
店面以白色墙面搭配原木边框为主色，店门口舍弃了加大店内空间的选择，
规划了绿色植被及绿色植栽。
装潢色调简单却温暖，是家文青的小店：）
室内空间宽敞，座位数不多，多为两人座与四人座，另外朝外还有一排靠窗小吧区，太阳
不热烈的午餐或晚餐，坐在靠窗区用餐也是相当有气氛！
每桌间隔不小，用餐期间聊天也不易干扰到邻桌的人用餐，用餐空间相当宽敞舒适。
手写风的菜单，搭配店内文青风，很是一致。
店内一角也摆放了不少手创小物寄售区，不定期会进行更换。
餐点以面点为主，依汤头而有不同品项，每个人再依自己喜好选择面条与辣度。
另外，还有小菜及饮料可加点。
每道面的汤头看起来都相当有特色，让人都想试试看！
最后我们点了【疗愈鸡汤】细曲面、【柴烧麻辣】粗波浪面。
【疗愈鸡汤】细曲面／150元
朋友因为要顾肠胃，所以选了汤头清爽的【疗愈鸡汤】。
一上桌又闻得到浓郁的鸡汤香味，汤头尝起来甘甜，浓郁却不腻口。
如果口味较清淡、健康取向的朋友，推荐可以选择这一项来试试看。
【柴烧麻辣】粗波浪面，微辣／180号
最近刚好很想吃麻辣锅的我，看到有麻辣口味的品项，
毫不犹豫便选了【柴烧麻辣】来试试。
第一次吃，所以先在店员建议下点了微辣，
面一上桌，便先大口尝了一口麻辣汤，微微的麻中带辣，滋味相当棒！
看了店家介绍，知道麻辣汤是用古早的灶熬煮的，且是用柴烧的方式。
整碗面的份量对我来说偏多，里头除了口感份量十足的粗波浪面之外，
里头还有麻辣必备的鸭血及豆腐，
蔬菜方面使用小农无毒蔬菜、猪肉片、水煮蛋、丸子、金针菇及鸿喜菇等配料。
重口味的麻辣汤头，搭配简单滋味的食材及配料，让人吃起来没有负担。
食后感想：
整体来说餐点水准中上，我跟友人都一致能感受到店家对食材及汤头的坚持用心。
虽然价格我自己私心列入会再访的店家！