小弟台南人
个人不大爱吃国华街保安街或夜市
以下是我比较过 觉得有跨县市竞争水准的200元内美食
无论品质价位都很棒
带外国朋友也不漏气
1. 南门路孔庙对面嫰骨饭 $80
只有唯一本店 肉跟梅干酱菜都极具特色
2. 是吉祥火锅 2人$400左右
海鲜系列是他最大特色 而且鲜度都可媲美海产店
3. 鸿公公熟牛系列 $140
结合越美法式的越式料理
熟牛的熟成程度甚至比某些法式牛排名店有水准
相当大碗
4. 肯牛城 $120
台南觉得最好吃的牛肉热炒 而且量也丰盛……
苦瓜牛肉最具代表性
5. 荣誉街兰洲刀削牛肉面系列 $130
可能很多台南牛肉面老饕推过
乖X X城 桃X源 X宝 南X 牛X多 总X理等等…
但我个人推兰州 完全手工刀削面跟汤太有特色
6. 葡吉的罗宋 阿承红豆饼 阿美绿豆汤 两角银冬瓜茶
都是台南古早甜点的标竿
新兴甜点太多难比较
我就先不提了
7. 牛肉汤
六千尽量越早吃 汤头越晚会越来越淡变普
百家争鸣我很难辨别出最好的
其实牛肉汤就像煮火锅原理 牛湳放够多就够香
葱蒜洋葱提味 有些店蔬果可能有放甘蔗 苹果 番茄
白萝卜
8. 试胆系列必去小北
蛇汤-汤头像蛤蜊 肉口感像鱼鸡牛综合
好吃真心不骗
其他
青蛙汤
甲鱼
兔肉
山羌
我都还不敢试……跪求版友补充