[食记][北区] 猫舌头小笼包

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-10-24 22:04:17
※ [本文转录自 Food 看板 #1Rq7lE6H ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 猫舌头小笼包
时间: Wed Oct 24 22:03:55 2018
餐厅名称:猫舌头小笼包
消费时间:2018年/10月
地址:台南市北区旭日街103号
电话:0980003301
营业时间:06:00~售完为止/14:00~售完为止(每周六、日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46297623
自从搬来台南之后就没有吃过厚皮小笼包了,昨天正好在网络上不经意找到这间小笼包
专卖店,也是我喜欢的厚皮款,于是早上起床就直奔前来购买看看。
然后店家位处巷弄里面,还算好找,因为一转进来就看到了。
贩卖品项只有咸甜口味这两款,其他的则是饮料部分,简单明了。
鲜肉厚皮小笼包,一盒就五颗,每颗个头不算小,包子皮有厚度且嚼感十足,
味道有点香甜。然后里头包的是饱满猪肉馅,吃起来颇为鲜美,虽然肉汁没有很多,
但还是保有些微湿润感,不用沾酱就很好吃了。
奶香红豆包,外型和口感都跟鲜肉小笼包的相差不远,就不多加叙述了,直接从内馅说起
。这红豆馅口感细致软绵,舌头一抿就会化开来,且奶香浓郁,调味也不过甜,
比起鲜肉小笼包更让人惊艳,还蛮好吃的。
作者: jp956956 (储备里长伯)   2018-10-24 22:26:00
吃过几次觉得还好外皮有点太硬不够q 里面肉也不够鲜甜多汁
作者: ZGY (夭寿骨)   2018-10-24 22:28:00
不错吃...离我远了点~
作者: jp956956 (储备里长伯)   2018-10-24 22:29:00
我大概七点买得
作者: yrr7101 (起士便当)   2018-10-24 22:29:00
觉得肉馅调的不错 不过不知道是因为皮厚的关系 感觉肉很少 跟价钱对不太起来 大概是我的一次店
作者: sywolf (珍吉V)   2018-10-24 22:31:00
普普
作者: mdptt (pandora)   2018-10-24 22:36:00
还不错 价钱贵了点
作者: ZGY (夭寿骨)   2018-10-24 22:39:00
台南 没得选了
作者: w790818 (科怪)   2018-10-24 22:52:00
哈哈哈哈哈哈哈,我喜欢楼上的回应
作者: ZGY (夭寿骨)   2018-10-24 22:56:00
台南只知道 幽灵 猫舌头 小北豆浆 西势国小前~还有吗?
作者: zhixzk (zircon)   2018-10-24 23:18:00
推林森路二段的厚皮小笼包,三十五块,蛮多颗的
作者: yehmin (yehmin)   2018-10-24 23:34:00
小笼包不就是要吃薄皮的吗?
作者: ZGY (夭寿骨)   2018-10-24 23:55:00
有分薄皮跟厚皮阿 薄皮算汤包
作者: winni7489 (Winni)   2018-10-24 23:56:00
我也一直在找厚皮的小笼包,请问哪里还有?
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2018-10-25 00:01:00
觉得普通
作者: Poseidonxls (宙斯他哥)   2018-10-25 00:45:00
个人不爱
作者: beautyptt (琪琪)   2018-10-25 06:49:00
<台南这种东西真的不行
作者: nana1979 (NANA)   2018-10-25 07:37:00
皮很厚 像小肉包早餐两颗就饱了
作者: grandzxcv (frogero)   2018-10-25 08:14:00
崇诲市场旁莱尔富对面有一摊
作者: genesiss (无法忘记的回忆)   2018-10-25 08:30:00
这间的皮太厚了 要有点厚又没很厚的才好吃
作者: ento   2018-10-25 11:51:00
还不错 大家好严格啊
作者: sa852979 (小D)   2018-10-25 16:49:00
我妈超爱的欸 我们家找厚皮找好久
作者: freedom9 (下一站天子)   2018-10-25 22:33:00
国小前是我的最爱

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