[食记][中西] 心适豆花。1碗15元 在地最好吃豆花

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2018-10-23 13:52:39
图文 http://fairylolita.com/blog/post/465273062
https://c2.staticflickr.com/2/1947/45510737521_6e0a114bdd_b.jpg
府城心适豆花
电话:06-2133277
店址:台南市中西区五妃街323号
营业时间:8:00 - 21:30
不可思议的超高CP值,买了两碗豆花只要一个铜板竟然还有找,实在太夸张啦!
之前在ig上发漏到这间“府城心适豆花”,超便宜的价格完全激起我想尝鲜的欲望,
老实说在大台北地区跟本完全看不到这个价格,一碗35元都被当成凤毛麟角,简直划算到
爆炸!
这间“府城心适豆花”在台南已经算是间老店囉!
隐藏在低调杂货店内,一卖就是50多年,纯手工传统豆花,
还是爷爷每天清晨一早就起来手工现作,带点滑溜的黏绵感觉,可是跟一般市售的完全不
一样。
虽然仅仅是间豆花店,但可以组合的配料还不少,
我的老饕台南朋友还蛮推荐豆浆+豆花的传统吃法,如果你不喜欢太甜腻,不妨可以试试
看:)
 
初来乍到,看到这店面也许会让你突然愣一下,
不是吃豆花吗?怎么变成古早味的传统柑仔店了!
其实豆花摊就摆在杂货店前面,别看它低调归低调,
连平日生意都还相当热络,在地人一买就是十几碗,几乎没有观光客、
完全就是在地人才知道门路的超级隐藏版。
不要怀疑你的眼睛,没错!它们家的豆花一碗竟然只要15块,
就算你配料加好加满,也只要20-30元,实在有够便宜的啦!
 
贩售的是一位很亲切的阿姨,看我们外地来还很热络的介绍豆花历史,整个超热情!XD
不要说你不相信,连我自己都超怀疑!
这两碗豆花竟然只花了我45元,根本就是一个铜板还有找,
重点是料给丝毫不手软,吃到一半的时候阿姨还说珍珠会不会吃不够,
顿时不敢相信我耳朵听到的,一碗只有20块,佛心到还可以加料是怎么一回事?!XD
花生豆花+珍珠(NT.25元)
整碗拿在手上,还可能感觉它带来的沉甸手感,
里面有豆花、花生跟珍珠,就算加料,也只要25元铜板价呦!
照片也许不那么明显,但它的碗其实还蛮大一个的,
一碗平均装有八分满,扎实的用料,真的觉得店家超佛心。
花生是古早味的呈现,煮得绵密、入口即化,吃起来非常松软,
本身也保有花生最天然的浓郁香气。
这珍珠给得完全没在开玩笑,一舀起来、碗里都是满满珍珠完全不浮夸,
重点是加料也只要5块钱,实在有够俗的啦!
珍珠一颗一颗,咕溜又富有Q弹口感,夏天来一碗立马透心凉。
它们家的豆花算是卖点、滋味也很特别,跟市售的吃起来可是完全不一样。
一般豆花我们吃到的都是绵绵软软的,它也是属于这样子的表现,
可是其中又多了股黏滑的口感,google评论上有人觉得像布丁,我倒觉得不Q的果冻,
真的非常特别,甚至还有在地人留言说,这家是他在大台南地区吃过最好吃的豆花囉!
 
珍珠豆花(NT.20元)
意犹未尽又再加码了另一碗,不敢相信我今天的下午茶只花了我一个铜板,
会这么爱台南不是没有原因,东西好吃几乎没有雷,而且小资价根本超划算,CP值实在高
到爆炸!XD
吃的时候还遇到不少在地人骑着欧兜卖来采买,一买就是十几碗,
我们来的时候还是平日,但它的生意也是几乎没有停止过,感觉生意真的很不错。
评语时间:不可思议的超高CP值,不敢相信一碗豆花竟然只要15元,
我都觉得它可以去挑选全台最便宜的豆花了!XD 别看它小资价,但味道真心不错,
而且糖水不会太甜腻这一点还蛮加分的:)
作者: ksongr (Lenski)   2018-10-23 15:47:00
上周去海边玩之前有去买~~ 豆花很绵很好吃喔早上七点就卖了XD!
作者: kerdaya (可可达达鸭)   2018-10-23 15:26:00
蛮爱的 不定期公休的样子
作者: powyo (光子郎)   2018-10-23 13:57:00
竟然有这间?
作者: patty2016 (肉酱)   2018-10-23 16:57:00
想知道有无糖的吗?
作者: iorittn (IORITTN)   2018-10-23 19:19:00
作者: baychi999 (发呆线)   2018-10-23 21:29:00
原来他有名字 我从以前还会有车出来跑街卖就开始吃了我们家都叫他豆花伯XD
作者: dd8818ois (披萨好吃)   2018-10-24 08:55:00
什么!! 居然没发现这家

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