※ [本文转录自 Food 看板 #1RnfjAc7 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南东区 经典咖哩
时间: Wed Oct 17 10:15:35 2018
餐厅名称:经典咖哩
消费时间:2018年/10月
地址:台南市东区民族路一段88号
电话:0986668739
营业时间:11:00~20:00(卖完为主,每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46289691
今晚来吃的这间是我们有次经过的时候,发现店家人山人海,再加上我们又喜欢吃咖哩,
于是就默默的笔记下来。且今天正好还在烦恼晚餐的下落,就突然想到这间咖哩店家,
马上骑车前来尝鲜看看。然后店家生意很好,我们来的时候有些品项已经售罄,
甚至过没多久就全部销售一空,所以想吃的人只能提前来了。
有纸本菜单可以勾选,主食部分选择性没有很多,但有白饭或者乌龙面可以点,
且价格还挺便宜的,难怪店家客人大都以学生为主。
柠檬鸡柳条,纯粹点来解馋用的,是一般早餐店贩卖的柠檬鸡柳条,
外酥内嫩,带点柠檬味,普通了些。
咖哩炸猪排饭,首先咖哩酱汁给很多,吃起来甜辣交错,似乎混合了爪哇和日式咖哩的
风格,顺口好吃。而猪排给了不少块,外层酥脆度够,咬下去口感扎实,甚至有点偏硬,
可惜不是我喜欢的口味。
焗烤咖哩鸡肉面,主食是鸡胸肉,副食则是乌龙面,而鸡胸肉口感有点柴,
乌龙面略带点咬劲。然后上面焗烤部分和底下咖哩完全是两回事,没有融合在一起的感觉
,且焗烤奶油味道较重,但不影响咖哩的口味。