[游记][下营] 海墘本家

楼主: myjohnny (Mr.J)   2018-10-09 07:59:21
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店名:海墘本家
地址:台南市下营区中山路159号
营业时间:10:00 ~ 20:00
公休日:每周二
好读图文版:https://goo.gl/RCLFGo
“这是间在路边荒废了数十年的房子,我们都叫它”红厝”。每次听说有人想要把它拆掉
重建,那笔买卖就会谈不成。”姜总这么说著。
“到我接手后,设计师问我想怎么作,我说全部回复原状!”姜总笑着说,这应该就是最
难的了!
本着想要为家乡作点什么,最后选定了这间”红厝”。
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牌楼上的海墘本家,原为曾伯仁本家,因为字体脱落了剩下本家二字,后来整修时才以下
营的旧地名-海墘为名补上牌楼,成为现在看到的海墘本家。
海墘本家以休闲、旅游、养生美食、在地特产为方向经营,在老屋中开启新品牌生命,并
将”下营”推广出去。
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这边看起来像三合院的形式,正身的部份却是二层楼的楼房,顶着北方宫廷式屋顶。
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相较于南方建筑屋顶所使用的燕尾,北方建筑的特色是正脊两端各有一个吞脊兽(吻兽),
另外垂脊末端也有龙头状的垂兽。
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两旁护龙的部份也不是印象中三合院的红瓦斜屋顶。
混搭不同的风格也透著豪华的气息。因为前屋主是赴日经商有成才返乡盖了这间红厝。
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窗框全为大红色,在纯白色底色下更加鲜明。
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室内用餐区有部份桌子是以窗框改造的!可以看到同样造型的窗花。
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入门后,目光应该会先被门边摆着的圣旨给吸引,不过定神一看一旁竟然是”欲练神功
必先自宫”的葵花宝典,脚不自觉得夹紧了一下。
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转身看看柜台上打开的圣旨,原来是菜单啊!
稍微看了一下,从餐点到饮料甜品主打养生路线。
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天花板上的刻花是五只蝙辐围绕着寿字,意为五福捧寿。
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柜台后方这个柜子是收购来的,老柜子放在老房子里完全没有违和感。
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吃个冰吧!这冰淇淋用的是下营特产-黑豆。入口其实满香的,带了点像咖啡的香气。
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往二楼移动,楼梯间看得到原本的磨石子地板。
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二楼规画了一个会议室空间。
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在露台上可以更清楚的看到顶着青瓦的红厝。
本着能为家乡作点什么来整修这间老房,从”红厝”这个下营人共同的记忆点出发,为的
是将下营推广出去,让更多人看到下营!
出发点很简单!海墘本家就是希望”大家来下营走走,来海墘本家坐坐!”
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2018-10-09 08:27:00
这家餐点也很有特色

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