[食记][东区] 幸福味烘焙屋,低油低糖千层蛋糕

楼主: loverain01 (柳丁)   2018-10-08 19:23:46
餐厅名称:幸福味烘焙屋
地址:台南市东区裕和路310号(预订取货,到处跑市集)
电话:0936 037 582
营业时间:详见粉丝团公告,可市集及工作室(周六日一)取货
公休:不定时
每人平均价位:130
好读图文版:http://dingeat.com/xingfuwei/
丁又要来介绍千层蛋糕啦!
这次介绍的是时常出没市集,可预订周六、日、一至工作室取货的“幸福味烘焙屋”
主打以低油、低糖制作的甜点,每周推出的甜点品项都不太一样
而且都是限量,因为没有店面缘故
所以要吃千层蛋糕不是去市集购买,就是事先在粉丝团及LINE预订,再去工作室取货。
千层控们!走过路过千万不要错过啊!
幸福味烘焙屋 订购方式
幸福味烘焙屋每周都会在粉丝团及LINE公告当周甜点,若想订购就直接私讯即可
可选择工作室或市集预留,但市集并非每周都有,所以丁通常都会选择工作室取货。
预订完之后,在预约取货时间内至东区裕和路310号工作室
认明照片中日式料理店招牌,就可以找到工作室位置
因为幸福味烘焙屋无对外开放营业,仅供取货
若怕等太久,可提早时候先告知约几分后到,也可以抵达现场再私讯告知。
这次丁预订了奶酒巧克力千层跟抹茶千层,取货时候店家会用纸袋装好
没有特别包装,只用简单的蛋糕盒,装着好吃的千层蛋糕。
抹茶千层 $130
抹茶千层蛋糕应该是幸福味烘焙屋必买千层蛋糕之一
看网络评价,很多人都会将抹茶口味列为首选
原因是在于抹茶酱太引人犯罪,给得十分大方,吃起来偏湿润
一入口不会有太厚重的抹茶味,反而是尾韵带出来茶香非常迷人
即使连续吃两三个也不会觉得腻口。
奶酒巧克力千层 $130
偏薄的饼皮层层堆叠,吃得出纯浓巧克力香,以及淡淡的酒香尾韵
口感香滑柔软,不知道是不是低油、低糖制作,所以吃起来甜度适中
反而特别凸显巧克力本身原味。
作者: SatoTakeru (佐藤 健)   2018-10-08 22:11:00
工作室藏成这样有点夸张…
作者: zone7477 (凸派克)   2018-10-09 02:42:00
之前有在市集购买过,很清爽的千层吃完嘴巴不会有油腻感!厉害!

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