餐厅名称：田中汉堡 タナカバーガー
图文网志：https://goo.gl/VT7baP
地 址：台南市中西区民生路一段43号
电 话：06-2215021
营业时间：AM11:00-PM03:00、PM05:00-PM09:00
公 休：目前无固定
用餐日期：2018.10.01~10.02
https://goo.gl/RKxYii
10月才刚开的新店，前一个礼拜有8折优惠，
所以跟日本朋友决定冲开幕第一天去尝尝(第二天跟台湾朋友)，
https://goo.gl/GR4FUX
一进门就能看到开放式厨房，抽风设备规划不错还有加静电机，
室内室外都不会有浓厚油烟味，
https://goo.gl/g8HNMV
日籍老板兼主厨的田中先生正在厨房忙着制作餐点，
https://goo.gl/HS4grD
店内座位有4人桌、2人桌，
https://goo.gl/Xjzx84
还有高脚椅的座位，
https://goo.gl/URqC1e
香料、酱料、白开水在一旁架子上可自取，
https://goo.gl/4vJiHK
[价目表]
https://goo.gl/xTgT5u
[牛肉番茄酱汉堡套餐]
https://goo.gl/SqL4TW
套餐+$20可选五十元内的饮料，苹果汁这熟悉的味道应该不少人喝过，
https://goo.gl/PpaJch
可乐，就可口可乐，
https://goo.gl/9xRyzP
红茶（冰、热），冷热都是无糖，
https://goo.gl/2DWUM4
喉韵不会涩尾，要加糖店员会另外给你，
https://goo.gl/rQ5HPn
这个套餐是汉堡类的基础型，配餐有现炸盐味脆薯跟酸黄瓜条，
https://goo.gl/wxtrSs
汉堡面包是店家自己烘焙的，个头虽然不大但口感扎实，
不会像一般早餐店的汉堡面包一咬口感虚软虚软的，
https://goo.gl/cayRGd
汉堡虽不算大但肉排厚度挺诱人的(不吃牛可换成猪肉排)，
https://goo.gl/uaZ4ef
[培根起司牛肉番茄酱汉堡套餐]
一上桌立刻发现培根不是一般常见的扁平状，
https://goo.gl/e832WK
这培根是有厚度的，而且厚度还不输汉堡排呢，
https://goo.gl/F7pa3o
培根咀嚼时肉香会渐渐充满口中，肉嚼感十足但不会韧口，
https://goo.gl/nrhfXk
[夏威夷汉堡套餐]
https://goo.gl/ShU5iE
凤梨的水分与甜味跟牛肉的鲜味很合拍，
https://goo.gl/2HL5vD
咀嚼时培根的油脂让整体风味更融合，
https://goo.gl/ANzCw3
[蓝莓酱干酪牛肉汉堡套餐]
还没吃之前猜想口味会不会像IKEA的肉丸配果酱，
https://goo.gl/6wZJuh
入口后发现完全不一样，果酱不会很甜，
蓝莓酱的效果在这有点类似上个夏威夷汉堡中的凤梨，
https://goo.gl/fdDTiq
莓果味搭配牛肉并不会冲突，咀嚼时反而引出牛肉本身的肉香甜，
https://goo.gl/SVTcHL
[肉起司X肉起司番茄酱汉堡套餐]
https://goo.gl/x3kH9p
肉排跟起司皆2份的大满足版本，
https://goo.gl/s7p3Hx
这里的肉排第一次吃有点不习惯，
因为牛肉排本身没有过多调味(应该说几乎没有只有少许盐提味)，
没有一般常见的辛香料或洋葱，以单纯的牛肉直球对决，
https://goo.gl/snMyPF
汉堡肉排常吃到一口咬下喷汁的版本，田中汉堡没有涌泉般的肉汁但肉质仍软嫩，
https://goo.gl/C9NS7G
脂肪比例少自然就不会大喷汁，
但也因这点更能看出店家使用的部位应该不错才能保有鲜美滋味与不干柴的口感，
特别是在几乎无调味的前提下，牛肉本身的好坏更容易被检视，
https://goo.gl/ucaARh
从店内的各种小细节都能看出老板的用心(厕所免治马桶真是深得我心的贴心)，
https://goo.gl/g5jp52
平时吃惯重口味汉堡不妨来尝尝回归牛肉本质的版本，虽然一开始可能会不习惯，
但细细品尝后会发现就像牛排不加酱料改沾盐巴般的味觉感受。