餐厅名称：Little Cuba 小古巴（乐活美食团第154次公开团）
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/10/little-cuba.html
消费时间：2018年/8月
地址：台南市中西区城隍街48号
电话：0939-930522
营业时间：10:30 - 20:00
公休：周一
每人平均价位：95 ~ 230
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'23.6"N 120°12'29.6"E
停车：困难（路边停车）
Little Cuba原本位于金华路三段，后来因故搬迁到了城隍街。
老板Elio是道地古巴人，与台湾人老板娘May爱相随来到了台南，
并一起开了这家颇具特色的小古巴汉堡小店
https://goo.gl/EuqQWg
入口左手边的墙上放了不少相框，
似乎呈现著古巴当地的人文风情，相当有异国特色的感觉
右侧是一大张古巴人吃汉堡的图，整体风格与外头的城隍街形成强烈对比，
再加上店内播放著热情的拉丁歌曲，令人仿佛置身在另一个国度的氛围
比起以前在金华路时的店面，现在内用的桌数增加了不少，用餐也更为舒适了
柜台沿用了在金华路时的格局，仿造成小摊位吧台的模样。
上头是手写的菜单，右边则是一面古巴国旗
比较可惜的是，因为煎台搬到了后方，
所以无法清楚地看到老板Elio专注在食材的料理上的神情
回顾一下老板在金华路时的帅气料理影片吧～
https://youtu.be/pCAxKigCC7s
菜单与之前差不多，主要是手作的古巴汉堡，但口味增加了三倍左右，
加购的套餐也有A、B、C三种选择，一开始看到时还真的不知从何下手点餐
https://goo.gl/jsDfng
https://goo.gl/QAH4V7
点完餐后老板开始准备料理，此时各种食材在高温的铁板上滋滋作响
本次新拍的影片，着重在煎台上的视角
https://youtu.be/pCAxKigCC7s
可乐与瓶装饮料的冰柜
除了可乐之外，还有台湾味的红茶与冬瓜茶
连冬瓜柠檬都有呢！
拉丁炸肉饼 NT. 80，上次出团时大家口碑最好的炸物点心，
这次当然也要点囉！外观看上为以为是炸起司条，因为形状真的很像
https://goo.gl/ncNEcF
切开后的炸肉饼，与汉堡一样是绞肉的内馅，
吃起来有点像炸汉堡排的口感，但肉馅的味道比较偏向德国香肠，相当出色的小点心
https://goo.gl/wm7bGJ
古巴经典Moja手撕猪+C套餐：脆薯遇上肉酱 NT. 195，
肉馅使用了与古巴三明治一样的Mojo肉
（Mojo是一种混和酱汁名称，通常是以葱、洋葱、奥勒冈叶、
橙汁与柠檬汁来制作）。不过一般Mojo肉是用烤的作法，
这边则是先炖过，吃起来是一丝一丝的感觉，吃起来层次感也相当丰富
https://goo.gl/zhW1bd
套餐C的脆薯遇上肉酱 ，以古巴肉酱淋在脆薯上，
再与起司混合，摇身一变成为了超邪恶的卡路里美食。
伴随着肉酱的脆薯拉丝，令人难以抵挡的诱惑....
https://goo.gl/aYMR68
原味乡村起司牛肉堡（双层）NT. 160
https://goo.gl/tWB7PG
浓郁的起司顺着肉馅而下，
搭配了生菜、蕃茄片、起司、蕃茄酱、奶油、酸黄瓜等，
比较接近美式汉堡的口味
https://goo.gl/Svp5Kj
古巴经典Moja手撕猪+A套餐：超正黄金脆薯 NT. 160
https://goo.gl/qEe6Mv
近拍Moja手撕猪内馅，一丝一丝的纹路清晰可见
https://goo.gl/2VnvLk
豪华烟燻牛肉起司培根薯来堡+A套餐 NT. 195
https://goo.gl/7TTKHu
除了牛肉内馅外，还加了两片培根，并把脆薯直接夹在其中
原味乡村起司牛肉堡+A套餐 NT. 175，牛肉堡只加了培根的版本
内馅也是满满起司以及两片培根
近拍肉馅多汁的模样，即使看照片都觉得十分邪恶
https://goo.gl/EhUK3f
时节沙拉 NT. 70，奶蛋素的生菜组合，不想吃肉的人也能一起到小古巴囉
https://goo.gl/4w67ej
古巴烟燻起司猪 NT. 95，内馅是带着烟燻口味的猪汉堡肉，
还有一些带着蒜味的美乃滋香气
https://goo.gl/vY2Z7o
酸甜凤梨劲辣BBQ酱起司培根堡+A套餐 NT190
内馅是煎起司片，但有追加了凤梨块在其中。
吃起来有着浓郁的烤肉酱味道，辣度则是中等
https://goo.gl/bhEdZs
茄香酒醋起司烟燻牛肉堡 NT. 120
除了有烟燻味道的牛肉馅之外，
还加了用巴萨米克醋醃渍的小番茄，吃起来带着酸甜的口味
https://goo.gl/ZmAuZo
古巴家常肉酱（牛猪混）+C套餐：脆薯遇上Mojo猪 NT. 195
https://goo.gl/nspWxB
肉馅的部分就真的是“肉酱”，但吃起来不是常见的义式肉酱，
而是类似西班牙、墨西哥餐的那种口味，还带了一些芥末的香气
脆薯遇上Mojo猪，拉丝一下
https://goo.gl/imafii
吃完后汉堡后，发现底下的金属餐盘也别有洞天
每个餐盘的主题都有些不同，相当有巧思的作法
最后依然是放闪时间～
虽然新店变得更忙碌了，但老板与老板娘依然相当活泼，
一看到我的镜头就热情地送上笑容与拥抱
https://goo.gl/36Zpjt