[食记][善化] 肉肉控 大口吃肉的丼饭新选择

楼主: kanrine (kanrine)   2018-09-16 22:09:50
图文网志版: https://reurl.cc/pdz84
以下纯文字版
餐厅名称:肉肉控 丼饭专卖
消费时间:2018年/8月
地址: 台南市善化区大成路220号
电话:0902 377 395
营业时间:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 周日、周一公休
每人平均价位:每人低消100
大成路上新开的肉肉控,
店面不大,
但装潢和光线搭配起来,有微微的柔和温暖感。
菜单
每人低消100
但目前就是两种价位,
所以其实只要有点餐就会达到了
餐具、调味料等等皆统一放置在此处,
过去拿取时可以再给自己来杯无限供应的饮料及汤品
店家亦有提供这样的吧台座位,
即使是一人前往用餐的朋友也不用担心
手绘风桌号牌
内用可无限续碗的味噌汤,
料蛮多的,可以吃到很多海带芽及洋葱。
洋葱是有煮到熟烂的,
适合像我这样不爱生洋葱又喜欢喝味噌的人
炙烧牛五花丼 $150
肉就是这样铺得满满满的,
配菜是四季豆,分量偏少
内部的洋葱有熟,还好还好(极度不喜欢生洋葱XD)
肉切得很薄,配上日式酱汁,挺入味
肉的份量也给的蛮足,
翻开一层还有下一层XD
白饭分量算多,酱汁也淋得还算够,
算是有味道但不至于太咸的程度
但如果没拌匀的话,
吃到后来下面的白饭会觉得有一点干
烧肉丼 $100
肉也不少,但比起150的似乎少了一些
肉片很入味,
但不像有某些烧肉片会有一股特殊味道
(个人觉得有名的XX烧肉饭的烧肉那股味道很重,不爱)
小菜是黄瓜片,熊太身边蛮多人不吃小黄瓜的
而且这次两人同行,
一个人拿到四季豆,一个人拿到小黄瓜....
这点就见仁见智啦~
或许店家可以考虑统一或是给用餐的客人选择(?
肉片比起牛五花稍微厚了一些,
但还算好咬断,不会卡牙不会柴
一般桌椅区的桌子椅子都有点小张,
但考量到此店面的腹地似乎也只能这样了,
吧台的椅子看起来好坐一些
(结果二访时觉得更难坐QQ)
味噌汤上方吊挂的装饰,
个人觉得摆这种布面的东西在汤上,
很容易有灰尘...(碎碎念)
2018.09.08二访
唐扬鸡肉丼 $100
肉超~~~~大块
肥嫩肥嫩的扑满整个碗,看了好爽,
不愧是主打吃肉的丼饭专卖。
这次的小菜换成了黄瓜片,
汤依旧味噌汤,饮料是冬瓜茶
鸡肉很嫩、很大块
软嫩肥滋滋的,咬下去每一口都很满足
但其实调味个人没有很喜欢XD
所以吞了6大块鸡肉后有点腻QQ
饭的话,
个人觉得今天给的酱汁有点不均匀,吃起来有点干,
但看在肉很多,汤的料也给得很足的情况下,
就原谅他好了XD
总结
肉肉控,很适合爱吃肉的朋友们
或是一时兴起想吃丼饭的朋友们
口味个人觉得算中规中矩,没有到顶级突出,
但肉的分量算是挺有诚意的。
供应的品项目前蛮少的,
但最近终于也开始提供外送服务了,
相信是一间有在观察消费者需求及一直在进步的店家,
对于他们的未来拭目以待 :)
作者: ohcomeplz (yakult)   2018-09-16 22:17:00
这是胜后的那间吗?
作者: LastAttack (与我无关~~)   2018-09-16 22:29:00
对啊~楼上不知道胜后接着善化区?
作者: poormr (可怜乱入)   2018-09-16 23:10:00
吃过一次..其实有点普
作者: chichi06 (吱吱吱)   2018-09-17 01:20:00
鸡肉好吃,但外带没有小菜跟汤,肉会吃到有点腻
作者: HeavyBlue (T-Wolves)   2018-09-17 06:54:00
鸡肉不错吃 不过调味吃起来像在吃盐酥鸡摊?
作者: euniceV (eunice)   2018-09-17 13:45:00
吃过鸡肉、烤松阪猪和牛肉丼,都还不错~
作者: chiaamay (STAYREAL)   2018-09-17 18:09:00
老板就是新市原本小蒜头盐酥鸡跑去开的啊

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