※ [本文转录自 Food 看板 #1RZp4Jdt ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 南园街锅贴
时间: Wed Sep 5 09:27:44 2018
餐厅名称：南园街锅贴
消费时间：2018年/9月
地址:台南市北区南园街160号
电话:06-2346668
营业时间:10:00~16:00(每周六、日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46151619
我们下午去完了健身工厂之后，突然感到一阵饥饿，就跑来南园街养生市场这边买个
锅贴吃，上次已经有想要来买，但适逢店家公休，所以今天就顺道进来尝鲜看看。
品项就在摊位上头，一旁有不少内用位置可以坐，但不好停车就是了。
锅贴，因为下雨又不好停车，所以我们就外带回家，因此口感会比在现场吃的有点落差，
尤其锅贴皮的韧性和咬劲会增加许多。而肉馅调味合宜，吃起来挺滑顺的，
不用沾酱就很够味了。
酸辣汤，店家放了不少汤料，有蛋花、黑木耳、肉块和笋丝，尤其是那肉块，
一般坊间卖的酸辣汤都是给肉丝居多，这间的竟给了肉块，真是奇特。
然后汤头调味只有酸度，没有辣味来支援，有点可惜。