[食记][中西] Monster 怪兽古巴三明治

楼主: Queena7512 (咕溜鱼)   2018-08-14 23:15:16
*********以下店家资讯请置于文章开头,可自行增减*********
餐厅名称:Monster 怪兽古巴三明治
地址:台南市中西区忠义路二段112号
电话:0900-479646
营业时间:14:00-23:45
公休:好像没有?
每人平均价位:120元左右
好读图文分享:https://guliufish.com/blog/post/monstercubanos
台南是台湾人号称的古都小吃之城,随着时代的演进,如今也有不少的特色美食出现,成
为了一个拥有许多小吃美食的胜地,这次我跟朋友来到了一间由餐车转型成店面且人气还
不赖的‘Monster 怪兽古巴三明治’,并品尝他们家各式各样的特色餐点
店面的座位数有限,有室外及室内两处的用餐空间提供,室内为冷气开放,而室外则拥有
相当宽敞的半开放式户外空间,除了至店用餐外,其实也不少客人都选择外带享用呢!
由于老板是位年轻人,所以在店面的装潢上则是相当有独特性的摆设及设计
室外的座位区,我最喜欢那片草墙的设计,想必是不少人拍店家美食的最佳背景运用场景

餐车就是当年四处流浪贩售,且相当具有故事性的一台代表性餐车,也是老板及许多台南
人的回忆,如今若想再看到餐车跑动,仅有外汇的活动才会再看见了
【经典嫩猪古巴三明治】
经典嫩猪这个口味是古巴三明治里最创始、经典的口味选择,内的用料有火腿、嫩猪肉、
起士及加上黄芥末酱,由于古巴三明治采热压的方式制作,所以吃起来酥香中又带有扎实
的口感
不管是嫩猪肉或是火腿的给量都很大方,每口皆能吃到满满的食材,配上黄芥末酱那微酸
的风味,更能刺激食欲,若是第一次吃古巴三明治的朋友,可以先从这个口味入手哦~ (
应该很多人吃过古巴三明治了吧? XD)
【花生蜂蜜咸猪肉】
这道餐点算是菜单里隐藏版的当日限定口味,想吃还得碰碰运气呢!外皮酥香脆的面包,
里头夹着咸猪肉、些许青葱、起士、花生酱等,而每一份古巴三明治旁皆会陪衬的有薯条
、彩椒
猪肉经醃渍处理,吃起来口感软嫩且香而够味,浓厚的起士添加增添了香浓的风味散发,
花生酱则有画龙点睛感,吃得到花生的完整颗粒口感,让整体更具风味且相当有特色性
老板特别推荐国外常使用的辣酱,算是我们喜欢甜辣酱那种感觉,在很多餐馆都有,不同
的是这款辣酱有很有后劲的辣度感,适合与古巴三明治搭配享用,而店家也有专门单卖此
款辣酱哦~ NTD 260/罐
【罪恶炸物盒 L】
罪恶炸物盒里的食材集结了菜单里单点炸物的所有品项,有薯条、辣鸡肉、鸡块、洋葱圈
四种,若想吃尽所有的单点炸物,这盒罪炸物盒是个最佳的选择,吃了不单单只是感觉罪
恶而己,反而是更是有满足感 (笑)
店家8月份有推出一个好康优惠活动,活动资讯如下: (其他活动请见店家FB粉丝团公告)
凡点炸物皆免费加起司酱
我很喜欢他们家的炸物,不仅炸得酥香且又不油腻,每一种都很扎实,薯条的不规则形状
及厚实感,就像整颗马铃薯现切制作的感觉,再结合match的起士酱,让味蕾享受大大提

一直以来吃炸物,洋葱圈都是我个人很爱的品项之一,洋葱圈炸得酥脆且风味佳,令人意
犹未尽啊~
炸物的炸衣本身厚度恰到好处,而鸡肉的肉质软嫩且扎实饱满,而炸得技术还不赖,让肉
吃起来一点都不柴
【咖哩脆鸡饭】
他们家的咖哩是用炒的方式制作,有别于我们一般所吃到的咖哩口感及风味,这道的咖哩
吃起来略带微微的辣度
店家特制的炒咖哩酱,有着迷人的咖哩香,咖哩独特的辛香料风味,吃在嘴里散发浓浓的
香味,那香气实在是相当诱人啊~ 鸡柳条炸得酥香,沾附上独特的咖哩酱,香气十足
【美式经典辣翅】
仅微微的辣度而己,微炸过的鸡翅略带酥香感,而洒在鸡翅上的香料及辣粉让鸡翅更具香
气及美味,吃著吃著让人忍不住吮指一番
【义式起司牛肉丸】
软嫩的牛肉丸沾附店家自制的义式红酱酱汁,再搭配起司酱,重口味呈现让整体的风味相
当十足且很有特色
牛肉丸的口感软中又很有风味,是个还不错且值得点的小点心类
他们家的餐点就店名来看,原本以为只专卖古巴三明治而己,但实际前往后,提供的餐点
比想像中的还丰富且多样化,不论是嘴缠或是当点心都很适宜,而我觉得也很适合外带回
家与家人、朋友们共享,加上好几项餐点都好有特色又很好吃呢!
作者: w790818 (科怪)   2018-08-15 09:05:00
推,追过他们餐车时期
作者: vuelo (不会用水球思思思思)   2018-08-15 12:47:00
推~看起来小小份结果吃的满饱、满好吃的
作者: j1125387 (...)   2018-08-15 16:17:00
点进网址看价钱 平均价位至少要140吧?一份三明治+饮料
作者: buzzisten   2018-08-15 18:03:00
嗯。对面赤佬好吃
作者: conie88 (zone)   2018-08-15 19:02:00
我觉得还好………吃完不会想再回购

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