[食记][永康] 小河越南平价美食馆

楼主: reesion (阿汤哥)   2018-08-12 22:23:48
餐厅名称:小河越南平价美食馆(乐活美食团第149次公开团)
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2018/08/blog-post_12.html
消费时间:2018年/7月
地址:台南市永康区中山南路105号
电话:06-3037403
营业时间:11:00 - 14:30、17:00 - 21:00
公休:周一
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:否
座标(度分秒):23°00'46.6"N 120°13'42.5"E
停车:不便(路边停车、台湾联通收费停车场)
小河越南平价美食馆原本位于永康中山南路9号、昆山中学斜对面,
后来搬到了同为中山南路的105号,面对着小北百货。
每次到了用餐时间,这里几乎都是座无虚席,
大排长龙的景象,让人印象相当深刻
老板娘潘氏迷是越南新配,起先一直在高雄菜市场工作,
因缘际会下到了梦时代美食街的担仔面摊打工。
之后经朋友建议,搬到永康做起了越南家乡料理的生意。
由于料理便宜大碗又富有特色,几年下来已经累积了不少忠实粉丝
这里店名并没有什么特别的典故,
只是因为老板娘小时候住家前有条蜿蜒的“小河”,
索性就把自己的店叫做小河,用来一解思乡之苦
料理台后方满满的越南辣椒酱
虽然小河外带的人相当多,但内用的数量也不遑多让,
如果是尖峰时间上门,常常都会是客满的状态
菜单,密密麻麻地一整张,大略可以分为几个项目:
汤河粉、炒饭、炒河粉、炒鸡蛋面、越南鸡蛋面、
米线、凉拌米线、特色主食、汤饭、小菜与饮料
https://goo.gl/CW9uRp
酱料区放了瓶瓶罐罐都是越南的调味酱,还有切好的柠檬可以自由使用
咸柠檬汁 NT. 35,有点像港式的咸柠檬、酸子冰 NT. 35,
也叫罗望子汁,酸酸甜甜的口味
冰咖啡 NT. 35,浓郁的咖啡,有点像土耳其那种没有滤渣的咖啡
烟燻猪耳朵 NT. 60,烟燻口味的猪耳朵切片,吃起来十分软嫩
https://goo.gl/71Hbjs
海鲜牛肉河粉(酸辣口味)NT. 110,带点微酸、微辣的汤河粉,
主菜有牛肉片、虾子与花枝,并且撒上了大量油葱酥。
汤头喝起来十分开胃,很适合夏天食欲不振时来上一碗
https://goo.gl/5L2F5g
主食使用的是常见的细河粉,吃起来滑嫩弹牙
越南海鲜面(酸辣口味)NT. 90,汤头与酸辣河粉一样,
但主食换成了越南鸡蛋面,而主菜只有虾子与花枝
https://goo.gl/4yz7kB
越南鸡蛋面吃起来像是细版的阳春面,但又更有韧性些。
颜色与台湾的鸡蛋意面很像,不过口感有些不同,是属于比较有弹性的面体
生牛肉河粉(酸辣口味)NT. 90,
基本上就是海鲜牛肉河粉–没有海鲜的版本,其他都一模一样
陆海空什锦河粉 (椰香沙茶)NT. 110,复合口味的汤底,
喝起来除了椰奶香外,还有沙茶的味道在其中。
而所谓的陆海空是指有猪肉、虾子、花枝、鸡肉丝等多重主菜
https://goo.gl/5Sbvrn
牛肉炒饭(酸辣) NT. 100,口味很重的越南式炒饭,
因为加了酸辣酱使得层次感更丰富,随餐还附了一碗清汤
https://goo.gl/8W9iue
饭的份量与牛肉片都给得很大方,以一般女生的食量来说,饱足感会非常足够
凉拌海鲜米线 NT. 90,以大量青菜、红萝卜丝、花生米、小黄瓜,
配上虾子与花枝做成的冷面料理,吃之前要先搅拌一下使酸辣酱均匀入味
https://goo.gl/z6fLXy
主食是越南米线,吃起来有如台式凉面般开胃
越南法国面包 NT. 70,乍看之下很像沙威玛,但包裹了更多配料
面包是越南式的法国面包,十分有咬劲
https://goo.gl/MSUQWh
内馅有猪肉、小黄瓜、洋葱、醃萝卜、红萝卜、煎蛋等满满的配料
凉拌炸蛋 NT. 40,炸过的水煮蛋配上生菜,
再淋上越南口味的油膏,卖相很好的开胃前菜
https://goo.gl/3YxW1F
什锦炒河粉(原味) NT. 90,与炒饭同样都附了一碗清汤
份量与炒饭一样很足,吃起来与炒饭也几乎是一样的口味
https://goo.gl/RvNgqN
食材上除了各种青菜之外,还有牛肉、鱿鱼等,
吃完一整个大满足,算是CP很高的餐点
凉拌牛肉洋葱 NT. 90,以牛肉片为主角的越南式沙拉,
底下是冷洋葱,与花生米一起拌著吃十分对味
https://goo.gl/ibgMqh
红曲炸排骨 NT. 60,排骨事先醃过,
炸过后呈现红通通的状态,吃起来香气逼人,
当成主菜配河粉一起吃也很合适
https://goo.gl/we9nze
生菜鲜虾春卷 NT. 70,春卷皮是有点透明的感觉,可以沾鱼露一起吃
https://goo.gl/wjGecP
内馅有青菜、小黄瓜、花生米、肉片以及米线,可以直接当成主食来吃~
作者: comestaihon (MASTERMIND MASTERPIECE)   2018-08-12 22:26:00
大碗 好吃 推
作者: dog60511 (Gang)   2018-08-12 22:35:00
小河跟广越都不错
作者: babycho ( )   2018-08-12 22:38:00
这间去吃 桌子一直有几只小强在跑 恶 拒吃
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2018-08-12 22:40:00
这几年越南菜好多阿
作者: jasionsai (Jasion)   2018-08-12 22:40:00
竞争对手叫丽亮XD
作者: truffaut (Bon Vivant)   2018-08-12 22:41:00
广越80元稍微便宜 但还是涨了10元丽亮汤头比较清
作者: nana1979 (NANA)   2018-08-13 00:50:00
很大碗....
作者: bakecrab (椒盐焗蟹)   2018-08-13 00:54:00
丽亮+1
作者: kamelol (kame)   2018-08-13 00:56:00
之前满喜欢的,但最后一次内用看到一只大老鼠从我前面跑过去,就吃不下去了@@
作者: azukitw (◎ ω ◎)   2018-08-13 01:05:00
这间生意不错,常常客满
作者: goodlay5566 (好累56)   2018-08-13 02:24:00
不得不说 台南的越南料理没有一家不脏的 超恶
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2018-08-13 02:28:00
推楼上~是当地的卫生习惯比较不讲究?部分台南小吃还是ok...而越南小吃店餐饮干净比例就...别人家感觉不好也要说自己家的也没好到哪里..怪怪的
作者: wuwinkan (Magarny)   2018-08-13 12:33:00
去过越南就知道 来台湾的已经算很干净了
作者: stifeey (史缇菲)   2018-08-13 12:45:00
不觉得小河料理便宜大碗又富有特色
作者: poundingface (犯贱界翘楚)   2018-08-13 16:43:00
好吃!想吃河粉一定推这家(虽然我常常吃不完XD)
作者: colincool78 (Colin)   2018-08-14 00:37:00
好吃,老板娘服务态度也好
作者: Fanlic (slideaway)   2018-08-14 03:20:00
台南一堆小吃环境也是.....

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