※ [本文转录自 Food 看板 #1RRwU2f5 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南永康区 杜桑灶咖
时间: Sun Aug 12 11:20:32 2018
餐厅名称：杜桑灶咖
消费时间：2018年/8月
地址:台南市永康区中华路907号
电话:0987721600
营业时间:11:00~21:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46066842
我们经过这边好几次，每次看到这间我总是以为店家是在卖家常菜的，结果上网一查，
原来之前是左营知名馄饨店家的加盟店，只是改名重新出发，现在还加卖了乌龙面，
所以我们就趁著中午用餐时段跑来尝鲜看看。
贩卖品项很简单，主食是乌龙面，汤品则馄饨汤，而水饺似乎只提供生鲜外带，
所以没办法点选来吃。
红葱酥干拌乌龙面，给了不少红葱酥、肉片和青菜。然后调味是以酱油为主，
伴随着红葱酥的香气，吃起来挺涮嘴，尤其乌龙面口感滑溜有咬劲，更是绝配，
可惜份量偏少，价格略贵。
蒜泥炸酱乌龙面，虽然有蒜泥，但味道不重，主要还是咸香的炸酱来撑场面，
且每条乌龙面都能充分地扒附上酱汁，还能吃到豆干和肉末，不错吃，但缺点都是相同。
左营馄饨(小加两颗汤圆)，这间左营馄饨两间分家的店我都有去吃过，其实口味大同小异
，只是现在想回味就不用大老远跑到高雄了，在住家附近就能轻易品尝到。
而馄饨皮薄馅鲜，口感颇为扎实且滋味十足，和里港馄饨同样让我很喜欢，
重点店家给了不少颗，一次就过足饱瘾，非常爽快。另外汤圆外皮咬起来很软Q，
内馅滑嫩，也是好吃的馅料。