餐厅名称：爆浆水煎包
地址：柳营区义士路与南81线的交叉口(定位重溪国小)
电话：0986063027
营业时间：13:00~17:00
公休：无
每人平均价位：15 NTD
图文版：https://goo.gl/w2MfHh
video：https://goo.gl/HAJRT5
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每每经过柳营的太康绿色隧道时，
总会在小脚腿那端的手摇冰摊车带上一杯冰凉的绿豆沙。
前阵子跟朋友准备往柳营交流道前进，停等红灯发现了在手摇冰斜对面，
有台小摊车，挂著爆浆水煎包，于是打定了主意，要在回程时来尝尝！
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爆浆水煎包位在柳营区的义士路与南81线的交叉口，定位重溪国小就可以找到了，
四个路口分别为7-11、手摇冰、柳营科工区及重溪国小。
(BTW 从重溪国小这边转入就可以看到知名的小脚腿羊肉了)
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虽然旗子上写的是水煎包，可是菜单上却是葱肉包、韭菜包跟豆浆！(说好的水煎包呢？
敲碗....)
看一下老板确实是在煎水煎包，只是葱肉水煎包写成了葱肉包而已。
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因为我们一次买十颗，煎好的数量不够，就在现场等新的一锅出炉。
所有的包都是现场捏现场煎，老板说从面团、内馅到煎法都是自已慢慢研究出来的。
包括老板的豆浆也是！全部自已来！
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包子一次煎一炉就24颗，想多买一点可能就要等一下。
但量多的话，我相信先打电话来订会是一个比较好的选择！
老板说他在这个位置卖三年了，以前也在新营的公园路摆过。
目前是没有公休日，怕买不到也可以先打个电话询问看看。
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准备起锅的水煎包，两面煎出金黄色泽，光用看的就很诱人了！
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已经有心理准备可能会爆浆，咬一小口吸了汤汁后再咬下还是被它的汤汁滴到裤子。
里头充满葱的香味外，还带着满满的白胡椒香味，整个就是很不错！
想要口味重一点的，拿包老板自已调配的酱汁加下去，带着黑胡椒及蒜香的酱汁很搭唷！
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另外我们也各买一瓶豆浆，夏日午后吃煎包配冰凉的豆浆相当舒服耶！