媒体来源:自由时报
新闻标题:台南“逗室”甜点咖啡 给人满满幸福
新闻内文:
〔记者洪瑞琴／台南报导〕位在南市忠义路林百货对面的“逗室”（Dos Café ），是家
漂亮宝贝开的店，也是一对重度听障姊妹圆梦的有情天地，她们努力的故事，以及手工烘
焙甜点、料理，一样给人满满幸福。
4年次的郑亦筑，173公分高窕如模特儿身材，加上漂亮细致脸蛋、亲切笑容，让走进店内
的客人第一眼印象深刻；而大她2岁的姊姊郑凯徽，身高175公分与美丽脸蛋也是很吸睛，
外人第一时间难想像她们是重度听障姐妹花。
Dos是西班牙文“2”的意思，代表两姐妹同心协力经营；而逗室谐音“斗士”，也代表听
障两姐妹是生命斗士。
由于听障缘故，她们自小到大，课业学习与求职过程都比一般人要付出更多心血。郑亦筑
虽然学的是时尚设计，但是踏入职场应征并不顺利，发现人生要改变方向，后来她足足花
了2年时间，努力考取3张餐饮证照，决定开一家自己设计的店。
姊姊郑凯徽为了挺妹妹，辞掉医院工作一起投入之外，76年次的表妹陈思含也受邀协助，
从原本上班族工作走进厨房，3个“7年级女生”用心营造空间之外，端上的甜点、料理都
是手工自制，用料新鲜美味又健康，原来她们想给客人“纯净”的感觉，真的不需要太多
“说”什么。
尤其是喜欢品尝咖啡或手工蛋糕的朋友，每天限定口味，不同变化；客人首推黑巧香蕉，
香甜浓郁又不致于太过甜腻，湿软度恰好。主力招牌之一，柠椒鸡腿排定食，则受客人喜
爱。此外，新推出的番茄炖牛肉套餐，亦是人气推荐的异国家庭料理，每天手工限量，卖
完为止，因为选用上等质优牛肉，经用牛番茄特调酱料下熬煮，客人预订当天才现熬现煮
上桌，才能确保餐点色香味俱佳。
这家店还有独门秘绝，餐点后配上“老爹橄榄茶”，天然微酸口感超佳，直让客人直呼“
想不到竟然意外的好喝”！原来这是郑家爸爸自种自采的橄榄，姊妹俩拿来酿制，最天然
的食材透沁凉，让客人瞬间好心情。
店内使用的咖啡豆，则是来自台南六甲精选的烘培特级义式豆，以安提瓜为主调的综合豆
，带出咖啡的独特风味，成为店的招牌咖啡，更加丰富店的风味。
因为店位在孔庙文化园区，有不少外国客人，郑亦筑笑说自己英语不好，总是要比手划脚
一番，若是与客人沟通上，万一有困难，会请客人讲慢一点，她还是能从读唇语或是指点
食谱来化解；曾有客人第一时间听她口音怪怪的，误以为是外国人移居台南，后来才意会
出她是听障者，两人当下有些糗！
新闻连结:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2493724
是家漂亮宝贝开的店
真的漂亮吗？
招牌咖啡风味独特
好喝吗？
有大大去过吗？