店家名称:牛丁次郎坊(台南店)
地址:台南市中西区树林街二段258号
电话:06-2150010
营业时间:17:00~23:30(最晚点餐时间22:30)
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/348144160
文字版:
牛丁次郎坊上礼拜在台南树林街开幕了!!!
这间是从彰化发迹的烧肉丼饭~
被号称是在深夜里的和魂烧肉丼，
名声可说是相当响亮，每到用餐时间就有排队人潮，
去年还有被食尚玩家报导过!
算是深夜排队的名店之一~~~
外头相当简单大方的木制风格，
再搭上白底黑字的黑毛牛丼，
由外到店内都是呈现相同的一致感，
一入座桌上就有免费鸡白汤可以暖身，
用鸡、猪骨再搭上蔬食熬煮，
友人觉得不死咸且浓郁，很推荐!
菜单主要两大项有职人定食跟魂 丼饭，
而丼饭有两款还可以选择"极盛"即为肉更多的意思~
让爱吃肉的朋友们可以一次吃个够!
(选完菜色后直接到柜台点选跟结帐)
一旁有各式调味料可以自取，
辣椒粉、七味粉、辛香塩各种都有；
柠檬水也是免费自取。
丼饭升级成定食的话(+90)，
有附赠小菜两道、生菜、温泉蛋或溏心蛋、甜点、饮品，
搭配起来个人是觉得颇划算的~
职人定食的生菜跟白饭都可以免费续加!
而其他定食类则是可以一直免费续加生菜~
特下羽下肋眼牛排定食 ($340)
餐点上桌颇为丰富，而店员已于一旁准备好，
将桌上的日式烤炉烘干，开始炙烤~
看着店员开始拿着喷枪烤呀烤，满令人流口水的XDDD，
且这片牛排满大一片，看起来份量很足。
炙烧烤完后还没结束，开始切块再放入洋葱，
再烤拌一会后上桌~~~
除了配着洋葱单吃配饭以外，
桌上有德岛胡椒粉及牛丁和风柚香酱可以使用，
牛排厚实有嚼劲，边吃时心想不是来吃烧肉片丼饭吗XD...?
个人满喜爱德岛胡椒粉的，不呛且细密~
吃起来味道也很足，配上牛排不腻还可开胃。
生菜是高丽菜丝，吃完还可续加~
搭配的酱汁是桌上的和风酱，
朋友觉得和风酱很不赖，清爽且还有淡淡香气。
炎神炙烧霜降牛排丼($350)
又是一份进阶成牛排的丼饭XD，
霜降的油花做成丼饭其实是相当不错的~
烤过之后油脂溢出的香气很迷人，
很柔嫩的口感配上饭会使人不断地扒饭；
下头不咸的酱汁不如以往一般吃起来会使人口干舌燥。
还可拿生菜里的叶片卷著霜降牛排吃XDDD
吃完之后的甜点解腻且浓郁，使人相当满意~
台南这两年开启了烧肉丼饭之乱XDDD，
不管是连锁店还是自开的纷纷崛起，
原本抱着普通吃吃的心情前来，
却发现牛丁次郎坊其实意外的满有水准!
且种类比一般店家还要多样丰富，价位算可接受，
毕竟这次都点牛排XD，一分钱一分货，
也难怪今天用餐时间后来人潮满满到外头好几组再等候。