[食记][东区] 不二家:网友大推弥月蛋糕卷好吃

楼主: maggie024 (莫莉)   2018-07-02 20:05:46
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◎介绍店铺:[不二致果(高雄不二家)│南纺购物中心]
◎地址:台南市东区中华东路一段366号B1
◎电话:06-3006986
◎营业时间:11:00Am-10:00Pm
◎消费提醒:有宅配服务,弥月蛋糕可申请试吃
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●图文网志版→https://orange-dog.com/omiyage/
最近帮朋友询问“南部弥月蛋糕”才知道,
网友几乎八成一面倒都推荐不二致果的蛋糕,让我非常好奇究竟有多好吃!
(虽然以前大家都叫高雄不二家,不过现在好像改名字为“不二致果”)
但不是只有高雄才吃得到不二致果,在台南南纺购物中心美食街也有柜位啊!
南纺购物中心的柜位不难找,下到BI往后面走看到康是美对面就看得到,
我一直以为应该还会有内用座位区,但目前好像都是外带伴手礼为主,
在南纺的专柜其实也算蛮大的,几乎每个经过的客人都会往蛋糕柜看上几眼,
这里不卖切片蛋糕,不管是蛋糕卷或塔或凤梨酥,都是以整条或整份(盒)贩售,
这样就很适合要送礼或弥月蛋糕就可以来这边看看(台南新天地好像也有柜位)。
柜上琳瑯满目摆饰得很漂亮,每次不管经过台湾或日本的百货公司蛋糕柜,
都觉得是很邪恶的地方,玻璃柜加上漂亮灯光每一块蛋糕都让人好想送进肚子里。
它们家的甜点糕饼除了比较西式的蛋糕卷、塔类以外,较中式的糕饼也有制作,
像是绿豆椪、月饼、凤梨酥等等,也是每到节日就很受欢迎的抢手点心。
这篇大概要介绍五种甜点给大家,结果我自己都非常喜欢这几样甜点蛋糕啊!
【曜石芋│180元】
在柜上就有看到这个蛋糕的海报灯片,应该就是新商品力推主打才特别宣传,
亮沉黑色多边形的包装盒相当有质感,里面整个蛋糕包装很用心保护啊,
主体是比利时巧克力可可蛋糕体,加上芋泥芋角馅,还有法国鲜奶油,
不算很大块,份量两到三个人刚刚好,切下去柔软蛋糕体感觉得到内馅的扎实,
浓郁的巧克力可可味与柔软蛋糕口感,有点像戚风蛋糕膨松感,
扎实绵密的芋泥馅加上芋角软绵口感,从切面就可以看得出来馅料很实在,
鲜奶油醇香不腻,整个甜度也意外的不会太高,其实我自己吃完一条都没问题。
【私心最爱│(原味)真‧乳卷│320元】
奶油蛋糕卷算是基本款,你说很简单倒也不是每家都能做得够好吃,
包装非常用心的将蛋糕卷完全包覆住,我拿起来也很怕太脆弱被我拦腰折断,
这款用的是北海道十胜牧场的生乳鲜奶油,有着浓感却相当清爽的香气,
蛋糕体甜度也不会高,而且口感一样相当细腻,卷著鲜奶油爽滑的口感,
应该不管男女或大人小孩都会很爱的蛋糕卷,份量我觉得也相当不错。
【点心│麻吉甜心塔│60元】
其实是常见的“德国布丁”,几年前因为在吴宝春师傅的书中看到这款甜点,
从此每到面包烘焙店看到就几乎必买,以单人独享的份量来说德国布丁相当够,
有着超浓郁的蛋奶香是招牌证明,搭配上外围酥香的塔皮,有种饱满香滑的惬意!
咀嚼间还有迷人的焦香味,不二致果的比较特别是里面还加了黑糖麻糬进去,
所以多了淡淡的黑糖香甜味与Q弹麻糬的口感,应该是连小孩也都会爱的口味。
【节日推荐│6吋芋头星夜塔│600元】
这是这篇介绍的另一款芋头甜点,比较适合母亲节或父亲节日祝用我觉得,
差不多份量够四到五个人分食,塔还是有点厚度的,上面有相当大量起司慕斯,
中间也有一层颇厚的芋泥馅,光看其实我很怕它吃起来会觉得很腻的感觉,
大口咬下整个慕斯跟芋泥香醇都在口中咀嚼混合,有点意外的绵密浓郁却清爽,
其实它们家每款甜点都有个共同特色就是甜度不高,应该是蛮多人会爱这点的!
塔壳倒是够酥香,与内馅形成两种口感交错,这款属于呈现比较纯粹的芋头风味。
【个人推荐│柠檬蛋糕│每个25元】
这是不小心瞄到蛋糕柜里面竟然也有这个东西,整个让我心花怒放啊!
从小就很爱吃柠檬蛋糕,搬到台中以后我更爱一福堂的,三不五时就会去买,
怕甜的可能就不太适合吃这个;外层一样是白巧克力,甜度不低是很正常的,
里面也同样是有湿润度的蛋糕体,扎实但软Q,特别的是里面还有裹进鲜奶油,
不能说惊为天人但还是有点与众不同,所以吃完一个又再带了两个回家。
终于吃到不二致果(高雄不二家),果然名不虚传,和朋友一起吃大家也都好吃!
甜点种类选择比我想的还多,连传统糕饼类都有,而且口味设计上也有自家特色,
但如果真的要挑剔缺点的话,因为没有太多添加物的关系,保存期限真的不长,
上面介绍的几款都在5到7天而已(即便是冷藏),所以这部份还是要多注意购买量喔。
喜欢吃甜点或是考虑订弥月蛋糕的人蛮推荐可以试看看的喔!简单心得分享给大家!
((在官网还有发现可以准妈妈的话可以申请免费试吃喔!)
[延伸阅读]
台南-双全红茶 中正路│中西区
https://www.orange-dog.com/2014/10/blog-post.html
台南-阿卿杏仁茶 绿豆馔 中西区
https://www.orange-dog.com/2014/10/blog-post_17.html
作者: silviakang (天晴了^o^)   2018-07-03 13:44:00
个人觉得不好吃

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