餐厅名称：永康三王庙大湾肉粿
地址：台南市永康区大湾二街114巷21号
电话：无提供
营业时间：07:30–12:00
公休：不定时
每人平均价位：40
好读图文版：http://dingeat.com/tainan-snacks0620/
台南早餐非常多样，其中肉粿是丁的最爱
这次去久违的永康三王庙大湾肉粿，觉得早起去吃非常值得
这么在地小吃不管是在地人或是观光客都非常喜欢
要不是太远，丁一定会天天报到！
不过这家假日需要排队，若不想等，可以等平日来吃喔！
目前肉粿摊位因为外头整修，所以移近里面的菜市场
但这样反而有遮风挡雨的地方，环境变得较舒适
内用空间也变多，但即使这样，假日排队人潮还是非常可怕啊～
丁在排队途中，发现原本盘子上满满现做的肉粿
排到我时候已剩下几块，就知道生意有多好
本来担心没办法吃到，但好险还是有吃到，才能推荐给你们～
不过看着店家熟练地在煎锅上煎着肉粿，莫名觉得疗愈。
永康三王庙大湾肉粿 大份50$
永康大湾三王庙肉粿加蛋小份40$、大份50$，价格不贵
早餐吃这个一碗整天都有活力。
丁比较喜欢表皮焦焦的，所以会跟老板娘说要煎得恰恰的，内行人都知道这样最好吃。
另外因为丁喜欢吃重口味，所以还会再加上店家的辣酱，整个美味度大幅提升
如果喜欢吃清爽的羹汤，就直接吃原味吧～丁觉得原味就已经够好吃了。
另外这家的羹汤比较少，不像之前丁介绍的蕃薯厝肉粿仔羹汤较多
但还是好吃～粿煎得表面微焦且酥脆
内层呈现软Ｑ的粿淋上碎肉末的酱汁，搭配煎得带点蛋香的蛋及软嫩虱目鱼块
饱足感十足，真心觉得买大份才吃得够！