※ [本文转录自 Food 看板 #1R5G0-1a ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 民生路无名意面
时间: Mon Jun 4 17:02:51 2018
餐厅名称：民生路无名意面
消费时间：2018年/6月
地址:台南市中西区民生路二段112号
电话:无
营业时间:16:00~02:00(每周三公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45931011
这间我们扑空过好几次，这回终于让我们吃到，然后店家招牌就写着大大的意面两个字，
没有名字但很好找就是了，因为用餐人潮颇多。一踏进店内就可以看到点餐须知，
就按照店家所列的下去做就行了。
菜单上贩卖品项很少，主食以面类和水饺为主，而汤品就仅有馄饨和鱼丸汤。
一旁还有卤味柜可以挑选卤味，但没有详细价格，务必边夹边询问以免后悔莫及，
因为我们有惨痛经验接下来就可以分享，夹完后告知桌号即可。
综合卤味，这两小盘要价180元，结帐时当场吓到吃手手，想说我们是点了什么高档货吗，
真是夭寿贵，可以体会到之前新闻所播放的在某家知名连锁卤味店夹了上千元的感觉。
而我们才夹了少量鸭肠、一小片猪心、两小条类似猪脚筋的肉和两片甜不辣，
想来想去可能选到以两计价的食材了，且其中除了甜不辣之外，其他都算吧，
只能说没有标明详细价格的卤味，若是懒得询问还是夹些普通东西以免荷包大失血。
干面(小)，终于回到正常世界的价格了，首先这碗面的调味是走双油路线，
酱油和猪油比例抓的不错，搅拌均匀后油香四溢且咸度合宜，蛮好吃的。
而面条也是一时之选，口感有咬劲，是我喜欢的面条类型，另外给了几块软嫩肉片，
但没有青菜来点缀。
水饺，是韭菜水饺，吃完后打嗝就有一股浓浓韭菜味了。而水饺皮薄有嚼感，
肉馅调味适当且蛮饱水的，一咬下去会有不少汁液飞溅出来，分不出是汤汁还是肉汁，
反正是不错吃的水饺，唯一可惜的是内馅略少了点。
馄饨汤，汤头偏数清淡，且喝起来带点冬菜味，然后馄饨吃完没什么印象，
普通水准而已。
作者:
flyawayme (what the fuck)
2018-06-04 17:04:00卤味真的很贵，上次点脚筋肉4条，210，我蛤超大声店员还跑出来跟我解释说为什么210 XDDD
作者:
JANKO (头好壮壮)
2018-06-04 17:05:00借标题问…有人知道永康哪里有类似的店吗？现在住永康好难吃到这一味
作者:
Takeo (Ming)
2018-06-04 17:18:00我妈之前特地跟我说这家鲁味别点太多, 手一贱就...XD
作者:
wuwinkan (Magarny)
2018-06-04 17:19:00卤味夹一夹常常比面贵很多...
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2018-06-04 17:31:00吃完超渴
作者:
betterry (bettery)
2018-06-04 17:35:00好吃！但附近好难停车啊
作者:
CE15 (蜥蜴CE)
2018-06-04 17:40:00觉得换年轻人后味道有变
作者:
matus (matus)
2018-06-04 17:51:00一间多数人都说很贵但人潮都爆满的店
作者:
oa0416 (What The Hell)
2018-06-04 17:54:00我都跑去信义街跟海安路的福州意面吃..
作者:
Ballys (bebrave)
2018-06-04 18:07:00I大那家我好像知道，他只卖中午的，沙茶辣粉超好吃
作者:
diy123 (Love ClariS~)
2018-06-04 18:08:00康乐街中正路口附近有间面店也是这种面
附近难停车？？明明停车位一堆，果然台南人走100公尺就累
作者: nkw300 (猪油) 2018-06-04 18:34:00
这间不推卤味 卤味贵又普通 但推面 好吃
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2018-06-04 18:38:00我觉得海安大沟面好吃多了
作者:
z84326 (阿泓)
2018-06-04 18:40:00鲁味要看店家 有些太贵 隔壁的软骨饭也好吃
作者:
neroilll (neroli)
2018-06-04 19:06:00这间面好吃，隔壁的软骨饭也好吃
作者: shineh (sh) 2018-06-04 19:48:00
觉得这间普通，台南很多面店都不比这家差，但搞不懂为何生意那么好？
作者:
jiern (jiern)
2018-06-04 19:48:00曾经3个人 卤味+面 结帐8-9百元180元算平价 不过这家面好吃又有冷气不用满头汗吃东西
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2018-06-04 19:59:002个人下次去长胜路水饺之家说卤味切两百大干面2碗试试
作者:
wanlis (ID有可爱但是却不可爱)
2018-06-04 20:55:00这家卤味真的贵 每次夹一点200就没了 我觉得这家偏油 味道特别 但汤实在不怎样
作者:
a2581266 (youwe)
2018-06-04 21:42:00水饺之家面不要随便点大碗XD, 那真的是饿了两顿才吃的下
这间好吃 不过不要夹鲁味就好 哈哈水饺之家便宜归便宜 真的不好吃....没钱才会想去
作者:
legen (放置)
2018-06-04 22:52:00水饺之家，强者我同学点大碗汤面加馄饨汤
作者:
lkhtok (lkhtok)
2018-06-04 23:27:00觉得很普通，隔壁的软骨饭比较好吃
作者:
skes6666 (思念的季节)
2018-06-04 23:51:00这间跟西门路意面都是同个家族的吃超过10年有了QQ
作者:
ss425727 (南台王阳明)
2018-06-05 11:40:00面还不错 卤味真的超贵
作者:
jyhome (jy)
2018-06-05 21:07:00这间 面普通 汤有面粉味 很淡。我住附近只吃过一次就打枪了。好吃的面店附近也蛮多的