[交易] 高雄大树小农荔枝玉荷包

楼主: zxp930603 (whiteblack)   2018-05-27 15:59:22
【产地来源】高雄大树和山村
【产品名称】玉荷包荔枝礼盒装
【重量价格】五斤$399,四十斤以上价格尚可议。
【运送费用】1盒低温运费150元, 2或4盒低温运费180元
【寄送时间】当天采收当天寄送
【交易方式】银行转帐、超商缴费、卖场信用卡支付
【联络方式】PTT私讯、LINE的ID:whiteblack7990439
【照片】有关玉荷包品质、礼盒包装以及爆炸头阿嬷的照片会附录在下方
【基本介绍】阿嬷在大树栽种的荔枝玉荷包正时采收期,中盘商收购的价钱非常低,住在台南的我想看看能不能在台南帮忙宣传,有任何疑问、建议都请不吝于指教!谢谢大家。
【包装方式】去除树叶与多余的树枝,以短梗为包装礼盒,装足或超过斤数5斤才会出货(宁可多给也不肯少算),若没有额外要求,原则上都以礼盒包装出货。另外也有贩售二三十斤以上的大菜篮。
【高雄大树爆炸头阿嬷的荔枝品种特色】高雄大树爆炸头阿嬷的荔枝是玉荷包(又称妃子笑)的品种,是台湾特有种。外观果皮青红,颗粒大种子小,丰满的果肉如冰雪之白皙,浓甜如蜜又有一分脆爽清甜。
【高雄大树爆炸头阿嬷的荔枝玉荷包和别人有什么不同】现在市面上很多荔枝广告过度强调高甜度反而不着重荔枝原有的风味,其实玉荷包品种本来就很甜了!很多人都主打食品证照、水果节奖项、牛奶酵素加持、严选特级、甜美爆汁。老实说,我相信大树乡的所有荔枝,每个农夫都是辛苦种植的,哪有不好吃的理由。高雄大树爆炸头阿嬷的荔枝玉荷包主张的是传统工法,阿嬷不识字但是吃得出好味道,知道什么样的种植方法才能够养出薄皮厚肉、白皙肉色且爽口甘甜的口感,还带有传统荔枝的清香。
【爆炸头阿嬷荔枝玉荷包的价格】考量到市面上很多都是太高价,不然就是太低但品质参差不齐,阿嬷一直希望能给大家吃到好味道,扣除纸盒包装的成本、栽种的成本,其实阿嬷已经都接近成本在卖了,但是绝对保证荔枝玉荷包每颗都是用心种出的好味道。
【荔枝玉荷包挑选小常识】市面上很多摊贩都会卖接近深红黑色的荔枝,其实那是过熟的状态,真正新鲜的应该是要呈现青红色,有些商人甚至会用硫酸防腐,真正内行的是用湿润的雾气减缓氧化,保持最新鲜的状态寄到消费者手中。有些商店会主打颗粒装,似乎消费者吃到的更多,但是爆炸头阿嬷认为维持短梗(保留几公分)有水果该有的原貌,剥皮上也较为方便,保存上也较为安全,即使短梗的重量非常轻,爆炸头阿嬷还是都会秤多出一些荔枝回馈给消费者(宁可多给也不肯少算)。
【谁是爆炸头阿嬷】高雄大树乡的“爆炸头阿嬷”是一个很低调的妇女,从年轻十几岁嫁给阿公后,一直种植荔枝玉荷包和凤梨到现在。超过一甲子的经验并没有让她获得什么,中盘商低价剥削,搞得小农血本无归,只好自己采收后,日夜不休赶在凌晨到市场自己卖,看着大树乡左邻右舍几乎都没人愿意在耕作,一块一块土地不是荒废,就是盖透天厝,只剩下傻傻努力继续种水果的阿嬷。爆炸头阿嬷对家里任何人都很尖酸刻薄,但只有对她种植的“荔枝玉荷包”百般疼爱,我的阿母都会认为荔枝才是她的小孩。这么严苛律己,从年轻做到现在,阿嬷种的水果不可能不好吃。
因此我希望能够提供作为小农的阿嬷更好的机会分享自己用心栽种的水果,让辛苦有更稳定的收获。
【为什么叫作爆炸头阿嬷】我都称我阿嬷为爆炸头阿嬷,因为她忙于耕种水果,几乎没时间去整理头发,每次回去都会看到她的卷毛久没烫而爆炸的情形。(被追着阿嬷打......)
【粉丝专页】https://www.facebook.com/2064232200568752/
再次谢谢大家。
https://imgur.com/MJNhYA7.jpg
今天收成的情形
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昨天收成的情形
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爆炸头阿嬷修枝
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白头发阿公?剪枝
https://imgur.com/7Cd7goT.jpg
合力去叶
https://imgur.com/DvLYaFi.jpg
https://imgur.com/7w7vggt.jpg
礼盒包装
https://imgur.com/VPaGNKG.jpg
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作者: alexrow (蛋蛋的忧伤)   2018-05-27 16:14:00
传统工法是指? 另外...用硫酸不可能防腐@@
楼主: zxp930603 (whiteblack)   2018-05-28 13:27:00
传统工法得问阿嬷了,不过简单来说就是遵循当季水果栽种方式,并不特别添加其他物质强化甜度或其他风味此外有关防腐,是指用硫酸保持鲜艳的外表,以及化学药化学药剂防腐

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