[问题] 请问台南哪里有卖纯蛋白液呢

楼主: rattler (for sure)   2018-05-26 09:36:33
大家好,因为烘培需要,若单纯用鸡蛋分离蛋白需要耗费大量鸡蛋,所以想请问哪里可以
买到一整瓶的纯蛋白液呢?
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作者: gardelzb (nakemiin,Hyypia)   2018-05-26 09:44:00
问问做蛋黄酥的店家?
作者: Issacute (Gute Nacht)   2018-05-26 09:47:00
食品材料行就有啊
作者: jessicaica (fonehan)   2018-05-26 10:01:00
商品原料行卖的蛋白液是纯蛋白吗?不加东西怎么可能放那么久
作者: bigeye (bigeyemeimei)   2018-05-26 10:04:00
蛋行应该会有 公园南路有一家
作者: gundriver (浅草一郎(假名))   2018-05-26 10:20:00
去吃到饱的火锅店回收?
作者: vicvic609 (:))   2018-05-26 10:24:00
勤益蛋品有杀菌蛋白液/蛋黄液
作者: baychi999 (发呆线)   2018-05-26 10:40:00
蛋商一般来说都可以叫到纯蛋黄跟纯蛋白 蛋你量要够才会给 一般零售的量不太有机会
作者: babynet (努力往前..GO!!)   2018-05-26 13:16:00
西门路的“自己做”有单卖材料喔!我买过蛋白液
作者: minie42 (荒谬讽刺却温柔)   2018-05-26 13:19:00
国华街与永华路口 有蛋行
作者: death204 (我爱萝莉)   2018-05-26 14:29:00
蛋行不一定有做这个 = =顶多客户要大量用袋子另外帮你分除非有固定客户需要这种才会另外做这块然后罐子堆放起来也很花空间...
作者: baychi999 (发呆线)   2018-05-26 23:51:00
蛋商一定有(蛋品配送厂商) 蛋行不一定会有很正常
作者: death204 (我爱萝莉)   2018-05-27 02:08:00
我只知道文枫和大同路一银隔壁那间食品材料行有卖不过这两间六日都休假 XD

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