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时光好似不流动 定格的百年金泉成杂粮行
发稿时间：2018/05/19 16:04最新更新：2018/05/19 23:20
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台南市中西区民族路百年老店“金泉成杂粮行”的巨幅木制招牌曾失窃，王家兄弟意外地
在电视画面上发现后，北上将它买回，重挂回店内。中央社记者张荣祥台南摄 107年5月
19日
（中央社记者张荣祥台南19日电）走进台南市中西区民族路这栋有着巴洛克风格外墙的建
筑，会有种时空错乱的感觉，污黑白墙，破旧木橱，磨损算盘，几乎找不到现代物品，这
里是百年老店“金泉成杂粮行”。
看到背着相机的媒体记者走进来，坐在已有半世纪历史木桌后方、正拨打着算盘的王东林
，手挥了两下说“我们只是在卖农产品的，不是专业的店家，你们要采访什么”。
话说归说，仔细往店内2楼木梯一看，3篇10多年前当地媒体报导金泉成的文章，却被慎重
地贴在墙面上；话匣子一开，王东林倒是颇为健谈，记忆力也不差，声音响亮有力，一点
都不像是83岁的老翁。
“我的阿公叫什么名字，一时想不起，啊，对了，他叫王文祝，从中国大陆福建泉州来的
，我没见过他。”谈起金泉成杂粮行的由来，王东林从他的爷爷开始说起。
王文祝来到台南后，落脚在现在的中西区新美街卖杂货，王东林的父亲王狐接手后，改卖
种子，遇上日治时期执行都市计画，拓宽民族路，王狐才搬到现址，卖起杂粮。
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台南市中西区民族路百年老店“金泉成杂粮行”，店面空间不大，放满了各式杂粮。中央
社记者张荣祥台南摄 107年5月19日
王狐卖杂粮，将店名取为“金泉成”，就在这栋有着巴洛克风格的建筑落地生根，育有老
大王添福、老二王建章、老三王锡碧、老四王东林、老五王正义等众多兄弟姐妹，5兄弟
中除王正义外，其他4人都在父亲的杂粮行帮忙，学着如何做生意。
“当时金泉成生意做很大，几乎是全台豆类的集散地，日本战败尚未撤离台湾前，金泉成
还从中国大陆进口杂粮”王东林回忆说，当时他虽年幼，因接触家族事业，就会听到父亲
和哥哥谈论农产品如何进口的事，后来国共内战交恶，两岸互不往来，金泉成杂粮来源才
依赖嘉南平原的农家。
金泉成在民族路生根，也不是一帆风顺，二战末期，台南遭美军轰炸，金泉成几乎全被炸
掉，只剩建筑物左右两面墙及巴洛克风格的店墙，王家只好以竹子、木板慢慢重建，如今
金泉成内部的木板、木梯、挂钟等，都是那时候重建留下来的。
在重建过程中，因外观严重毁损，王狐就去做了一块巨型的木制招牌，上有“金泉成”3
个大字，挂在大门上方，没想到这块招牌挂了几十年后，半夜竟被偷了，当时不像现在监
视器密如蛛网，王家只能报警，岂知警察劝说算了，王家也无可奈何。
离奇的是，王家兄弟有天看电视介绍古玩，竟在电视画面上看到自家被偷的“金泉成”招
牌，王家兄弟再度找上警方，警方要他们自己想办法，王家兄弟左想右想，只好坐车北上
，把这块招牌买回来，直接悬挂在屋内，多年来没再被偷。
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台南市中西区民族路的百年老店“金泉成杂粮行”，有着巴洛克风格的外墙，是在第二次
世界大战时美军轰炸台南后留存下来的。中央社记者张荣祥台南摄 107年5月19日
金泉成是家老店，价格品质实在，忠实客户不少，在金泉成店内只要站个10分钟，可以轻
易看到人来人往，进进出出，大家买东西的速度都很快，不会在店内挑半天，王东林和2
个员工，手脚也不慢，逾百种杂粮，信手拈来，价格一清二楚，朗朗上口，甚至还有老外
来买东西，感觉也像是老顾客。
金泉成店内空间不大，只有7、8坪，门口、墙边堆置各式杂粮，琳瑯满目，连天花板都用
铁丝垂挂著一包包的菊花，店面后方是30多年前改建的仓库，共有3进，堆满了一袋袋杂
粮，店面一缺货，直接到仓库取货，很方便。
不过，大卖场林立，年轻人喜欢逛百货，也让金泉成受到冲击；金泉成员工说，在年轻人
和观光客的眼中，金泉成只是一家旧式杂货店，路过时根本不会想看，加上景气不佳，金
泉成生意近来确实有些滑落。
王家兄弟也一一凋零，如今只剩王东林守着这家老店，屋中除了进货出货的杂粮外，尽是
百年的堆积，从屏东糖厂买来的大型日本台秤、小型的鸭母磅秤、收藏杂物的水瓮等，都
是王家的过往。但金泉成是否就此后继无人？王东林倒也不担心，他说，女儿有意继承，
已开始学着如何卖杂粮，金泉成还是会继续做下去。
金泉成虽是百年老店，但开店历史到底有多久？王东林说，他自己也不清楚，台南市政府
曾经调查过，金泉成创立于1908年，就是在这个时候开业的，应该有这么久了吧。（编
辑:孙承武）1070519
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走过百年的台南市中西区的“金泉成杂粮行”，如今只剩83岁的王东林守着这家老店，聘
请2名员工帮忙。中央社记者张荣祥台南摄 107年5月19日
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走过百年的台南市中西区“金泉成杂粮行”，店内几乎找不到现代物品，店家收到的钞票
，没有收银机收放，而是直接塞进桌子的缝隙中。中央社记者张荣祥台南摄 107年5月19
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