[食记] 中西 阿明猪心冬粉之有点过誉

楼主: pink02 (人生像豆花要趁热吃)   2018-05-20 09:05:08
餐厅名称:阿明猪心冬粉
消费时间:2018年/5月
地址:台南市中西区保安路72号
电话:06-2233741
营业时间:17:00~00:00
每人平均价位:100
可否刷卡: 否
有无包厢:无
推荐菜色:干综合(心肝腰)
好读网志版:https://goo.gl/oZczew
耳闻这家已垂涎欲滴许久
本日刚好在附近的钱柜唱歌
便揪了老公前来 时间约周末的七点
店门口已是大排长龙
目测八十趴皆为观光客居多 心中顿时警铃大作
不过心想排都排了 我这次一定要吃到啊啊啊!!
保安路美食这么多 也就这家排队队伍最长
好不容易快排到了 赶紧在店门口拿了菜单
两人分点了不同口味的冬粉及面线 分别为骨髓冬粉 猪脚面线
及一份干综合
原本还担心两人吃不完 特意问了店家是否可做半价半份的干综合即可
店家拍胸脯保证 两个人刚刚好 事后证明的确如此 xd
入座顺序是快排到时 店家会给你一个号码牌 入座先不能点餐
还要等老板叫到你的号码才能上前递上所写的菜单
然后店家会依人数 送上沾酱 不过我觉得这沾酱也很普通 就是酱油膏加姜丝罢了
等待许久 终于上菜拉!!
老公的骨髓冬粉 因我不吃骨髓 故不予评论 但根据骨髓大师的说法 恩 普通至极
随后是我的猪脚面线 清烫口感的猪脚 相当爽口好吃 汤头中规中矩
缺点是 这一口面线的大小 连我都只能吃半饱了 何况是男生....
有点好奇这种低成本的东西 为何店家特意给的份量这么少 这一碗65 吃得我有点心疼啊
连续两样已中箭落马 幸好干综合的表现不错
心肝腰配上麻油的组合 真是百吃不腻啊 口感软嫩无腥味
且因为分别都很少量 好像又更衬托美味了
这200元的确是两人的份量没错哈哈 别桌的干排骨也似乎很美味的样子
只是我下次真的不会来了 如果不用排队或许还可以考虑
但是排了队又让我吃不饱是否就有点说不过去了
(马囧谜之声:一份吃不饱你可以点两份啊xd)
于是乎突然后悔没吃路口的阿村第二代牛肉
我开玩笑跟老公说 如果情侣吵完架 千万别来吃这家 只会火上加油xd
同场加映 同一条街的那个年代杏仁玉露 因为没吃饱 所以路过就进去吃了
结果没人排队 反而意外的好吃 因为一瞬间就被扫光了 所以反而没拍到照
哈哈以上推荐给大家
作者: skyhal (halKRO)   2018-05-20 09:10:00
台南的小吃本来就不便宜了阿
作者: Fantasyhisai (凪の日月)   2018-05-20 09:11:00
你没点到重点
作者: NiNiboy (倪将再起)   2018-05-20 09:15:00
这间本来就过誉 少成那样还敢卖贵
作者: carlotta (卡洛塔)   2018-05-20 09:37:00
真的过誉 吃过一次除了好贵等好久就没有其他印象了XD
作者: chong17 (ken)   2018-05-20 09:42:00
太贵,简直暴利,这为什么红啊?口味还好,大赚盘子观光客的钱
作者: goodelodie (蘿西卻在燈火闌珊處)   2018-05-20 09:44:00
台南人这37年来只吃过一次
作者: whj0530 (億載金城武)   2018-05-20 09:46:00
贵 人又超多
作者: melanie31 (我爱大狼神)   2018-05-20 09:53:00
根据老辈说法 台南小吃吃巧不吃饱 反正台南人有钱有闲可以整天都在吃以上by其他县市长辈们对台南的刻板印象
作者: blow5566job (咬5566)   2018-05-20 09:55:00
有开发票吗?
作者: Aubameyang (奥巴梅扬)   2018-05-20 09:56:00
也不是过誉,只是要排那么久就觉不值得。33年来只跟老婆吃过一次。
作者: ali18 (ali)   2018-05-20 10:11:00
觉得猪心冬粉跟鸭脚翅很好吃耶...有其他家可取代的猪心冬粉可推荐吗谢谢
作者: whj0530 (億載金城武)   2018-05-20 10:12:00
要人少一点的话去吃他弟 阿文
作者: chiaamay (STAYREAL)   2018-05-20 10:12:00
不是还有阿龙猪心
作者: ga030468 (ga030468)   2018-05-20 10:16:00
阿文人一样多,多到不爽以前下班都吃的到现在早早就卖完了唉
作者: h2o929 (p_p)   2018-05-20 10:18:00
也喜欢鸭脚翅 不过不用排队的阿文一样好吃
作者: beautyptt (琪琪)   2018-05-20 10:31:00
作者: ADIDA ( life goes on)   2018-05-20 10:31:00
很普通,量少价格贵,汤的味精很多,吃过ㄧ次不会想再去了。
作者: SeTeVen   2018-05-20 10:39:00
说个笑话,小吃拿来当正餐
作者: slink93 (要有铜锂锌)   2018-05-20 10:48:00
是还可以,但不到很美味的程度,尤其现在的价格真的是
作者: szngold (查莫洛敏敏)   2018-05-20 10:57:00
真正美味的是猪心冬粉跟干拌猪脚
作者: axso (酪梨沙拉)   2018-05-20 10:58:00
蒜头猪肉(干)/鸭脚翅/猪心冬粉 只会点这三样XD
作者: jiern (jiern)   2018-05-20 11:06:00
内文写缺点是份量少 标题写过誉 所以是份量少才觉得过誉你是从那篇食记 觉得阿明猪心份量多?还有被封为骨髓大师 表示常吃骨髓 为何还点骨髓冬粉(汤)骨髓要好吃要点干的骨髓算易熟食物 泡在汤里面久了 能分辨好不好吃?
作者: Xucy (百褶裙)   2018-05-20 11:19:00
吃过觉得普通
作者: lockchan (给我一分钟的快乐吧)   2018-05-20 11:21:00
那是点心 吃嘴馋而已
作者: nichjack (nichjack)   2018-05-20 11:24:00
上次吃已是十年前,量少又不好吃,真搞不懂为何人还能那么多
作者: tutuan (沈潜)   2018-05-20 11:27:00
其实其他家也不便宜 不过他排队真的太夸张
作者: omx (omx)   2018-05-20 11:28:00
开始排队就没吃过了,反正观光客喜欢就好
作者: Dora9 (破音是门学问)   2018-05-20 11:40:00
阿龙我吃过两次都觉得肉不太熟有腥味
作者: DelayNoMore (不合时宜)   2018-05-20 11:42:00
有名的不是鸭脚翅吗???
作者: jerryx35 (Eason 橘)   2018-05-20 11:44:00
真的排一推人
作者: seiramoon (pikapikachu)   2018-05-20 11:45:00
36年来只吃过一次、台南很多一次店
作者: smallge (一直在旅行)   2018-05-20 11:46:00
觉得蒜蓉猪脚超级好吃 但是贵
作者: legen (放置)   2018-05-20 11:46:00
小吃比正餐:烧烤单点比吃到饱
作者: nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)   2018-05-20 11:56:00
希望观光客都去排xD 不要跟我抢我家巷口那间
作者: LeslieLight (勒斯里 光)   2018-05-20 11:58:00
我比较喜欢阿文,阿明要排我觉得没必要花时间
作者: abel0201 (亚伯)   2018-05-20 12:18:00
小吃本来就不是吃粗饱的@@ 本地人应该是平常日5.6点去吃不用等,别假日跟着观光客排而且这类小吃从以前就是这么贵 一般人没啥在吃的,都是些老板 特种行业的在光顾
作者: winlychen (爱家的豆爸)   2018-05-20 12:28:00
40年来都在吃,如果每个观光客来都是这个结论,那以后老客人就不用排这么久了内文对猪脚、干综合评价都不错,标题却下个过誉?难道是因为量的关系?你知道他从以前开始一份的量就是这样吗?
作者: KoWenJe (柯批)   2018-05-20 12:32:00
台南就一堆观光客打卡店啊 排到队打了卡人生一个解锁 懂?
作者: neroilll (neroli)   2018-05-20 12:44:00
我也觉得普通
作者: IAMLINK (拍这什么鬼=.=)   2018-05-20 12:46:00
小吃本来很便宜的啊。是现在涨了。而且单价破百我就不觉得是小吃了
作者: kunda1798 ( Dr.Kid)   2018-05-20 12:47:00
过誉不让他高调只会让店家更跋扈
作者: cuteayumi (*G'ny*)   2018-05-20 12:48:00
有没有过誉不是看份量吧?如果过誉,人潮不会维持好多年。是啦,这些人没有你这么会品味小吃,颗但我比较喜欢阿凤,你不要去,也过誉
作者: linlin396 (LinLin)   2018-05-20 13:16:00
现在台南市区物价几乎都是观光价
作者: bribe8911 (Desperado)   2018-05-20 13:23:00
没菜单和价目表的店.....我不想当盘子,呵呵
作者: CErline (蜗牛面包)   2018-05-20 13:28:00
好吃的实在不想推荐了....怕以后吃不到或变味
作者: mouxey (猫克斯老鼠)   2018-05-20 13:31:00
没关系我都吃大胖 味道基本上一样
作者: porterst (porterst)   2018-05-20 13:38:00
口味普普 价格不便宜
作者: GinC (吉恩)   2018-05-20 13:48:00
只推惠明
作者: iorifox (八神狐™)   2018-05-20 13:51:00
这间有名的是老板的记忆吧
作者: sillymon (塑胶袋)   2018-05-20 14:11:00
卖这种的店很多啊XD 真的没必要去排队
作者: kyoko0203 (趴趴走的喵)   2018-05-20 15:08:00
这间本来就。。。
作者: truffaut (Bon Vivant)   2018-05-20 15:27:00
上次吃大勇街的腰子有些许尿骚味
作者: armorial (222)   2018-05-20 15:31:00
这间是观光客打卡用的,又不是要给你吃美味的!
作者: amou1030 (手牵手一起走过)   2018-05-20 16:04:00
过誉+1终于有勇者跳出来说了
作者: masterkey (小破)   2018-05-20 16:27:00
这间吃过之后觉得pass
作者: flash0576 (跟咸鱼没有分别)   2018-05-20 16:38:00
推文的都搞错了吧,这间主体就是排队啊
作者: abel0201 (亚伯)   2018-05-20 17:50:00
假日就是给外地观光客打卡用的,平常日早点去根本不用等很久
作者: sakura2 (翘臀绅士)   2018-05-20 18:34:00
可去大胖...虽然都同一体系的
作者: how0915 (浩浩ㄟ呆呆)   2018-05-20 19:42:00
阿文是哥哥不是弟弟别乱说,低成本?妳弄来看看成本多少
楼主: pink02 (人生像豆花要趁热吃)   2018-05-20 20:09:00
我是说面线这种低成本的食材 非肉类
作者: goosebumps ( )   2018-05-20 20:46:00
就需要妳这种部落客,多分享几间过誉店家,要观光客别再来了
作者: greyrose7 (柔道部主将)   2018-05-20 22:25:00
在地台南人很不喜欢排队的
作者: yinwi (热死人)   2018-05-20 23:09:00
我都吃隔壁的重庆肥肠面 还不错吃
作者: Madrid747 (UA 联合航空里程)   2018-05-20 23:21:00
都没标示价格不会想去内
作者: jigme (仰)   2018-05-21 01:55:00
明明是画菜单的,而且菜单都有价格,好几楼呵呵https://i.imgur.com/4c7VnrQ.jpg

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