餐厅名称：深蓝咖啡馆(旗舰店)
消费时间：2018/4
地址：台南市安平区建平路335号
电话：06-2933331
营业时间：08:00-20:00
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：无
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/462490775
在台南说到千层蛋糕，第一个想到的绝对是深蓝咖啡馆
应该台南人没有人不知道这家的千层吧~
记得超久超久之前有去过府连东路上的深蓝本店，可能是十年前了喔XD
去年11月在安平突然出现一栋讨论度极高的建筑物
原来是深蓝咖啡馆要打造一栋旗舰咖啡馆
连建筑都是出自清水模大师毛森江之手，超级吸睛
占地宽广，有点惊人，老板口袋很深的感觉
入口分为两处，一个是外带区，一个是内用区
要特别注意的是，这里不开放12岁以下孩童入场
人数到齐才能入场
打造的外带区蛮有质感的
每款蛋糕的口味都有展示在台面上
严格算起来，以这占地来说，内用区的座位数真的不算多
室内的清水模墙面让整体感觉很舒适
深蓝的千层价格一直都还蛮不便宜的
大概就比LADY M便宜一点点点点而已吧
入座后，店员会推著很ㄍㄟ掰的小推车过来
放上湿纸巾后再淋上水，服务人员有解释这水是啥我也没认真听
反正就是一种想走高级服务的感觉(?
甘纳许千层(260元)
巧克力口味的千层蛋糕，一片要价260元真的是很惊人
严格来说不算大片，就中等
蛋皮口感柔软非常不错，巧克力味道很浓醇
底层是饼干底还蛮好吃的，让口感多了些层次
but~~~真的是有够甜，这是我第一次吃完千层觉得太甜的
还没吃完一块就已经觉得好腻
而且我觉得不够湿润，整体口感有点太干，有点失望
抹茶千层(200元)
一样是好甜，觉得是不太好吃的抹茶千层蛋糕
红豆馅夹层也甜，吃完这两块我都腻到有点反胃
但我觉得蛋皮的部份是还OK
但夹层的奶油口味真的吃起来就很普通，湿润度也一般
小评论
这么久没吃深蓝，其实吃完还蛮失望，到底号称LV级的称号是谁乱取的
不论是口感还是甜度都普普，而且价格也不便宜
我觉得LADY M装潢更有质感更贵妇些，虽然深蓝的建筑外观蛮威的
但深蓝的内用区就闹烘烘的像市场一样吵死人，而且座位的圆桌很小
老实说这环境蛮不喜欢，重点是店员的态度也不亲切，有一点高傲的感觉(?
LADY M的店员就态度很好然后颜值也高了些(咦?
还好这里没有低消饮料的限制，不然这一餐下午茶真的是要上千了好惊人~
这里的千层我真的无法爱，当然每个人口味不同
自从吃完LADY M后，我好像无法吃别家千层蛋糕了阿XD
店家资讯
地址：台南市安平区建平路335号
电话：06-2933331
营业时间：08:00-20:00
网址：http://www.deepblue-cafe.com.tw/home#
作者:
leonian (......)
2018-05-08 23:51:00同意
作者:
jiern (jiern)
2018-05-08 23:53:00吃的东西本来很主观 深蓝的千层我觉得很好吃台北 我比较喜欢狮子蛋糕
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2018-05-09 00:02:00对小孩不友善
作者:
joijoe (還在想)
2018-05-09 00:02:00弱弱的请问一下 台南哪边有比深蓝更好吃又更便宜的千层
作者:
legen (放置)
2018-05-09 00:02:0012岁以下禁止进入超舒服。
推吃的东西很主观，但本人对这家刻意营造的高档形象真的不喜欢
作者:
tacol (>>)
2018-05-09 00:09:00小孩不能进还会闹哄哄的喔？本来看了新闻很想去体验安静的下午茶的
作者:
jiern (jiern)
2018-05-09 00:09:00没听过 是不是女朋友不喜欢吃甜点的关系？喜欢吃甜点蛋糕应该会听过深蓝 这家店红好久了
作者: mnvcxz (ya) 2018-05-09 00:11:00
Push XD
作者:
dodowen (多多五花肉)
2018-05-09 00:12:00我也觉得普普....
之前吃陶板屋小孩子奔跑大声嬉闹跟大人说可不可以约束一下对方说小孩子咩而且只有我这样说
作者:
Xaotic (Xaotic)
2018-05-09 00:15:00台南我还没吃过比这间好吃的
作者:
xoxxo (xoxxo)
2018-05-09 00:16:00这个时间 po这文章 引人深思
作者:
Loraiba (L)
2018-05-09 00:22:00作者:
gbear (理细欠林杯嘎理撤腻！)
2018-05-09 00:24:00我觉得我女友做的还比较好吃XD
作者:
nckux56 (116U质文)
2018-05-09 00:32:00在台南住了20多年 最近才知道这家....
作者: yyvvzz (yyvvzz) 2018-05-09 00:39:00
神秘千层
作者:
uno543 (Ｑuestion)
2018-05-09 00:40:00虽然搬家后还没去过但我真心赞成12岁以下禁止进入
作者: opple30340 (摩太) 2018-05-09 00:41:00
可是我觉得LADY M也超甜耶XDD
12岁以下都禁止进入还闹哄哄，不准小孩吵，只准自己吵的概念？看到一些人的发言都笑了
作者: h2macchiato (狮心) 2018-05-09 00:47:00
他的名气大是因为第一个打开市场的原因。
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2018-05-09 00:47:00欺善怕恶吧 看到凶点的大人在吵 跟龟孙子依样无感坑
作者: m91132 2018-05-09 00:48:00
Lady M
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2018-05-09 00:48:00小孩子说个话 也在该该叫 嫌吵 双重标准
作者:
Or3 (new life)
2018-05-09 00:54:00lady m >>>>> 深蓝
作者: KOEI56 (艾螺丝) 2018-05-09 00:54:00
营造高档形象还要被嫌 那以后都弄成路边摊好了 呵呵
作者:
Cing1106 (Sun:))
2018-05-09 00:56:00吃的真的很主观，觉得Lady M还好。
作者: Chloe68 (That's so Chloe) 2018-05-09 01:01:00
貍小路的千层也蛮好吃的
作者:
yihzin (喜见达好好吃)
2018-05-09 01:04:00听都没听过 这啥反串的叶佩雯
作者:
sicer (Sicer)
2018-05-09 01:06:00有看到噗浪上熟识这家店的人说禁止12岁以下小孩，是因为店内装潢的东西很贵，不是小孩弄坏后家长呵呵说哎哟小孩爱玩不小心啦就可以装傻呼咙过去的金额，毕竟小孩弄坏要家长赔跟大人弄坏要大人赔，前者难度高很多
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2018-05-09 01:12:00为什么台湾的甜点店都这么贵咧 是原物料产量不够吗
作者:
jiern (jiern)
2018-05-09 01:15:00师傅工时 制作一块千层蛋糕时间 可以做好几盘面包蛋糕贵 利润也最高 加上咖啡贩售更是暴利
作者: superfish07 (coolfish) 2018-05-09 01:18:00
这家真的普通，太多刻意营造的东西
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2018-05-09 01:25:00还不错吃 没那么不堪
作者: grace551199 (欧给) 2018-05-09 01:48:00
Lady M真的还好
作者:
apple7685 (applelion)
2018-05-09 02:04:00原来是台南喔XD，这家要推
作者:
sadaco (纸片人渐变成厚纸板...)
2018-05-09 02:17:00十几年前朋友收过一次深蓝的千层当生日蛋糕，尝过一次惊为天人~后来去吃可能没点对口味，觉得都不及一开始的美味~
作者:
bluenova (New．蓝)
2018-05-09 02:18:00推荐你吃香蕉千层 但真的好贵喔...
作者:
sadaco (纸片人渐变成厚纸板...)
2018-05-09 02:20:00不过可能吃不出它的价值（一片200多真的价位有点高）觉得塔吉特就很好吃了~^^
怎么能够说深蓝吵，人家可是高级蛋糕店，你这样叫上一篇的粉丝如何是好大家都搞错了，上一篇我就说了，禁止12以下进入才不是吵，而是他们不能贡献新台币也不能打卡帮忙炒知名度好吗。
幸好我不是小孩族群 不然不会吵又被全面封杀实在大人冤枉 好害怕以后有禁老人的店家 可能有老人味被全面封杀好可怕
未来世界=》赞成60岁以上禁止进入 吃饭配着老人味实在太难受未来乡民反应 对老人不友善实在超推XD禁止的应该是吵闹行为而非族群
作者: mien0920 (香香Der~~~) 2018-05-09 03:23:00
觉得以前比较好吃固定会光顾，后来觉得口味有变且越来越贵就不吃了，内用的环境确实很吵杂无法久待
某楼不知道在悲愤什么脑补一堆 btw我觉得克林姆之家的千层不错吃
作者:
irom (>.<)
2018-05-09 04:53:00你搞错了，千层界LV是指价格 哈！
作者:
isaza (我可以神隐吗？)
2018-05-09 05:04:00觉得普普，但禁小孩就是爽
作者:
xSAUCEx (索思)
2018-05-09 05:48:00Lady m不错 Ruby手作也不错新店内部也抄某名店抄太大.....
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2018-05-09 05:53:00朋友买过庆生觉得还好，太贵不会想买
作者:
piggy01 (123)
2018-05-09 06:27:00觉得不好吃
作者: joholan (大样本 小样本) 2018-05-09 06:35:00
深蓝的价格真的吃不下去
作者: raysorcer 2018-05-09 07:00:00
对小孩不友善 必须支持
作者: durham (durham) 2018-05-09 07:13:00
觉得满好吃。推车被讲成假掰，显见食记本来就是主观甚至偏见的
作者:
as123985 (轉æ›äº®æº«)
2018-05-09 07:39:00到处都看到你的抱怨文XD
作者:
alice113 (Alice113)
2018-05-09 07:40:00我觉得台南有很多间比深蓝便宜又好吃的千层
作者: mnvcxz (ya) 2018-05-09 07:41:00
Song
作者:
rraa (给我红微微)
2018-05-09 07:51:00大亿丽致的千层蛋糕！认真推，可以试试看，我超爱
作者:
mabelbear (mabelbear)
2018-05-09 07:56:00满足花园也不错大概是因为不甜，Lady m我也觉得普通无感，没有大家说的那么夸张
作者:
gtnet (gtnet)
2018-05-09 08:26:00吃过多间千层，深蓝真的算前几名好吃，且有的才百层，价格怎么可能一样？
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2018-05-09 08:27:00这价格在观光客多的安平刚好而已
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2018-05-09 08:29:00推禁小孩
作者:
asdfg567 (生存是规则，不是选择。)
2018-05-09 08:33:00我也觉得栗子好吃耶 但真的太贵 内用还要加10%
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2018-05-09 08:33:00真的有一千层吗
作者:
ecoh796 (国营米虫)
2018-05-09 08:37:00深蓝 以前真的不错 价钱拉上来后很久没吃了
作者: songyy2003 2018-05-09 08:42:00
小孩不能进 太好了以后要常光顾
作者:
mimundo (谢谢！)
2018-05-09 08:46:00永康的Hami，千层很赞啊
作者:
justsp4 (嫩ㄟ~)
2018-05-09 09:06:00觉得普通,花钱帮忙付装潢多于买蛋糕
作者:
s74819 (大家一起出头天)
2018-05-09 09:09:00觉得干+1、爱lady m+1！真的觉得lady m贵得比较值得一点
作者:
skitol 2018-05-09 09:13:00觉得深蓝不难吃，但配不起这个价格
未来世界老人才是主流好吗 幼儿和打卡学生都会消失的深蓝就是让大人在里面吵的店 去过巴黎以后 才不想花钱吃这个
作者: iamfbi (屬於自己) 2018-05-09 09:48:00
推克林姆 也很好吃
作者:
opheius (双子宝宝)
2018-05-09 09:50:00虽然吃不起这家但支持分龄消费 我木舌 克林姆之屋的就觉得好吃了
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2018-05-09 09:51:00有个疑问如果是名人或大企业老板带未满12岁小孩给不给进...我妈也算从年轻吃下午茶蛋糕到现在快60...也算阅蛋糕无数，吃完看她脸上三条线
作者:
bread13 (面包)
2018-05-09 09:59:00lady m>深蓝
作者:
lovefu (米娜)
2018-05-09 10:03:00十几年前我第一次吃过，的确满好吃的，那时候他还没有很红，现在根本回不去
12岁以下不给进超舒服 没点攻击只好乱掰一篇 笑死人这篇跟你过去那么多篇食记对照起来 用字遣词摆明别有用意 看来你的食记也毫无参考价值
作者:
wigping (斯文败坏)
2018-05-09 10:30:00内文太过主观偏见
作者:
mliao (Magi)
2018-05-09 11:03:00深蓝 >>>>>>>>lady M
作者:
ddddd0825 (ddddd0825)
2018-05-09 11:10:00吃个蛋糕就是要安安静静没有小孩在旁边唉唉叫真的棒良心店家给推
几年前去过府连东路的店，真的吵到受不了，光是等外带的几分钟就觉得耳朵快炸了
作者:
hana1837 (卍↙煞气a那那↗卍)
2018-05-09 11:30:00店家有店家的规定～你不喜欢就不要去就好了
作者: james1383 (James) 2018-05-09 11:46:00
没吃过貍小路齁
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2018-05-09 11:48:00克林姆很好吃…
深蓝内部真的蛮吵的 摆设占去大半空间反而搞的用餐区超级拥挤 然后那个桌椅组...嗯我也知道工业风是吧极简风是吧
作者:
lail (古道照颜色)
2018-05-09 11:55:00好吃的千层哦，据说默默或神秘千层很好吃，只要你买得到...
台南的只吃过狸小路跟深蓝 深蓝比较好吃 狸小路OK但最少要买四片 没有单卖 一个人实在吃不完
作者:
chen1470 (AndrewChen)
2018-05-09 12:33:00拿台南没有的店家来比？客观？私心？被店规困扰过，挟怨报复文？
作者: Doralice 2018-05-09 12:38:00
禁止十二岁小孩进入怎么可能还会被推文说吵呢！ 应该设立分贝计即刻驱离超出音量的客人维持高品质呀
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2018-05-09 13:53:00谁规定食记只能提当地有的店?
只能说卖的颇贵啦，不然怎盖分店，单纯以价格来比较的话
作者:
tackcalb (tackcalb)
2018-05-09 14:19:00每个品项价格除与2才合理我觉得
作者:
dejavuu (宿命论)
2018-05-09 14:40:00价格真的颇贵...但不卖这价可能其它开销无法COVER吧
作者: chouwang68 (张子房) 2018-05-09 14:51:00
整间包下来爱怎么带就怎么带。还有，这间不行不能去别间吗？不吃也不会死不是？
觉得这篇太过主观 偏见过多 爬了原po其他篇食记 唯独这篇从头到尾让人感觉都在批评
作者:
ddsebb (五脚章鱼丸)
2018-05-09 16:27:00大亿丽致的千层也很好吃
作者:
lovemiss (EndlessMiss)
2018-05-09 16:36:00推安南区的RUBBY手作千层
作者:
seiramoon (pikapikachu)
2018-05-09 18:09:00都那么大手笔盖旗舰店了,当然要"物超所值"囉以为禁止12岁以下就不吵了,结果还是跟菜市场一样,啧啧
作者: zx1819360 (Little Flower) 2018-05-09 18:14:00
吃个下午茶还要听小孩一直哭 吵死 这间好禁止小孩进入
作者:
lun1110 (Lun)
2018-05-09 18:25:00吃过一次，名过于实+1...应该是价格关系所以会觉得要到某个水准
作者:
zxc9411 (zzz)
2018-05-09 19:19:00不就好几层饼皮加鲜奶油 不知道有啥好吃的...
作者:
TigraBoy (怕冷的北极熊)
2018-05-09 19:54:00涨的太夸张，已经好几年没买过了
作者:
jcgood (法式宅男)
2018-05-09 19:58:00咖啡馆又那么贵，还限时90分钟我也是笑了
作者:
popaids (爆宝)
2018-05-10 01:00:00觉得Lady M更甜腻欸...