真是百感交集，我是旅店招募饭店员工的第一个实习生，第一天上班是20090715。
这是当天的大厅照片
https://imgur.com/3M0aCfI
旅店筹备期总共有五个高餐实习生+高餐旅馆系出身的总经理+高餐旅馆系顾问教授+正职员工2位，在工地里上班一起筹备饭店的软件硬件从无到有。外显的饭店设计、风格、文化诉求则是由打开联合文化公司和他们的好友们来负责。
第一阶段只有10间房间。
淮山舖房
https://imgur.com/PfbMKl2
鹿耳窗屋
https://imgur.com/lmBEa2b
玻璃帷幕安装的那一天
https://imgur.com/gKrIctG
2009年10月开幕
还记得刚开幕前几天根本没有人来住XDD
有一天晚上有一个路人进来问完房价，只说了一句“你们曲高和寡”
（后来订单满到不行 哈）
2010年1月食尚玩家来去住一晚采访
https://www.youtube.com/watch?v=-72UvXXdipk
2010年暑期27间房间+顶楼派对空间完成并营运。
好，我知道乡民不是要来听我说当年XD所以就此打住ww
所谓的八卦，其实前一篇的底下的留言大概就是这样，任何在佳佳做过一段时间的人会觉得不意外。
总之这是一间许多人努力打拼起来的旅店，同样的因为“很多人”，所以有各种声音。简单来说就是设计v.s餐旅专业的拉锯，设计团队对于现场旅馆营运的“关切”，而股东们也几乎都是设计团队的人。
我们创始的现场人员非常清楚一件事情，设计得很美很有特色，但最终还是要回到旅馆经营上，当年真的是非常用心（血汗？）在服务客人上面，在脸书还没有很兴盛的年代上，我们都会上无名和部落格看客人的回馈几乎天天开会讨论，针对每一房的客人要提供什么客制的服务。
那份用心使得我们常常跟客人好的跟朋友一样，逛完夜市多买宵夜送我们，退房后写信寄来旅店感谢，在当年是非常常见的事情。
对了，那几年正兴街根本荒凉XD
后来近几年当初的高餐总经理也离职了，详细原因我不清楚。
一个Hold住现场营运的灵魂人物走了，由设计团队的人接手，你觉得呢？
谢宅小伍说的八点档剧情，虽然真正的实情我也不清楚，但可以想像绝不夸张!!
不好意思好像没真的讲到什么八卦....
以及小南天早在2016年7月就改成别人经营了，西市场和小南天已经没有实际上的关系，这背后又是别出八点档惹 哈哈