[台南]中西区 小山林家庭料理
甜点、晚餐无菜单预约制 小山林家庭料理
有图好读网址https://pboss.tw/little-forest/
餐厅名称：小山林家庭料理
消费时间：2018年/04月
地址:台南市中西区开山路3巷21号
营业时间：1300~2000
台南巷弄总是有很多用心的小店
都是在意外迷路中挖掘到的宝
随着年纪的增长
可以发现渐渐很少写那些网红店家
也许是自己踩雷很多次 不想再被同流合污的吧（笑
纪录的每一家店如果不是一见钟情
那就是美食雷达的绝对直觉
一种就是 对的人的那种情感
小山林 家庭料理 就是这次要介绍的 对的店
位于开山路的巷弄中 清水寺旁边
是一种走太过就会忽略而过的低调小店
没有仔细看到窗上的吊牌
还以为是哪户人家呢
店里进去就是这样简约 舒服的老房子氛围
座位不多 三桌左右
平常提供甜点内用是不需要预约的
注意：晚餐是预约制
预约制、预约制、预约制！
（每次介绍小店都会有网友没看到用餐须知
（预约制就是要订才吃得到
（没做好功课就要去吃的朋友 扑空不要森气气好吗～
如古董般的甜点菓子柜
里头的甜点就是等等会介绍到的囉～
如同到朋友家晚餐般
菜单就由女主人板娘准备
随着季节变化的菜单每周可能都是不同惊喜
一个人的套餐大约＄250~$300
梅子蕃茄、黄瓜蛤蜊汤、玉米
使用的是台农七十一号益全香米
每个人的套餐都有五道菜和一碗饭
麻婆豆腐、凉拌茄子、梅子蕃茄、黄瓜蛤蜊汤、玉米
令人印象深刻的麻婆豆腐 椒麻香气让人食欲大开
连平时不太敢吃的茄子都意外的喜欢
每道菜老板娘都会亲自介绍食材的来源
店里都是选自友善耕作的小农作物
很常我们在吃东西的时候
只知道品尝滋味却无法认识它的取材
谁知盘中孙粒粒皆辛苦
很喜欢板娘这样的细细介绍
单点甜点
酒鬼的提拉米苏
每次都是不同的酒做搭配
这款提拉米苏完全颠覆以往吃到的印象
原来这才是提拉米苏阿！
咖啡的香气与甜
后劲是回冲的酒香
入口后仿佛品酒般喉咙热热的感觉
大人味的提拉米苏
令人着迷在这微醺的夜晚
桑椹姜糖翻转蛋糕
类似磅蛋糕般的厚实但湿润好吃
烤地瓜羊羹
简单的地瓜香气不甜腻是长辈喜欢的甜品
总结
与其说到一家店吃饭
不如说是去朋友家拜访用餐
一个让人可以好好认真吃饭慢活的环境
对了他们里面是没有冷气
当天吃晚饭是吹着电扇微风
如果你是非常怕热的朋友请自行衡量
介绍这样的用心小店其实只是想对记录下这简单的美好
毕竟写文那么久也看过太多类似的店家撑不过大环境而选择离别（例如：俺俺灶咖煮呷）
如果你认同这片土地
那不妨也可自己一个晚上的时间
享受台南的慢活好好认真的吃顿饭、享受生活