[食记][善化] 鲜吃粥 满满新鲜海鲜大口吃

楼主: kanrine (kanrine)   2018-04-29 10:06:01
图文网志版:http://ez2o.co/8quhU
以下纯文字版
***2018更新在最下面***
餐厅名称:鲜吃粥
消费时间:2017年/8月
地址:台南市善化区中正路382-1号
电话:06-5838083
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:70-150
位于善化中正路上全联附近的鲜吃粥
每到用餐时间总门庭若市
加上门口机车好停
今天经过便决定停留用餐
菜单
每样主食70元起,
内用另有红茶免费供应
爱吃海鲜如我
每样都想来一份^^
虾仁饭 $45
饭很大碗、虾子软嫩新鲜
但酱汁给得不多,味道也不重
如果是吃惯了淋满酱汁的矮仔成或集品虾仁饭
可能会对这碗的口味失望
但对于不爱重咸又想吃很多虾子的我来说
45元有这样的份量已感到满足
烫青菜 $35
我拿到的是空心菜
看隔壁桌是大陆妹
点餐结帐时店员并没有询问
随机出菜(?)的方式我不是很喜欢
肉燥给的不多
口味普通
鱼皮汤 $60
鱼皮给的蛮大方的
与其他间比较不同的是他的其他料也配的很丰富
除了一般鱼汤会有的姜丝、蒜末之外
还加入了白菜、笋丝、香菇片、白萝卜
汤头口味算是偏淡
但以不爱蒜头的人来说蒜味偏重
晚餐合照
价格对小资族来说偏高
但考量停车便利性及想吃新鲜海鲜时,
仍不失为一个好选择
吃完想逛全联或是去喝杯饮料都很方便
(附近有沐春风、极品鲜奶茶、星巴克等等)
2018/2 更新
菜单
新增了锅烧系列,选择又更多元了
肉燥饭 $35
肉燥给的蛮多的,还有鸟蛋
但口味个人没有很合,单价偏高
海产面线 $140
汤底配料同上,姜丝、蒜末、白菜、笋丝、白萝卜等等
汤头有甜,是融合了面线和海鲜的那种清甜
海鲜也给蛮多的,我喜欢
小卷米粉 $80
米粉是细的,偏软
个人觉得比市区名店的入味一些
小卷很甜、很嫩
不会咬不断
汤底相同,也蛮甜的
酥炸鱼柳 $60
肉质算嫩,不会柴
调味普通,个人没有特别的喜欢
2018/4/28 更新
菜单及价位同2月
蚵仔面线 $80
有别于传统的蚵仔面线使用红面线,
鲜吃粥的蚵仔面线使用的也是白面线(太讨我欢心了)
最喜欢这样清淡、清甜的面线汤了
汤底同上,都是白菜、萝卜、笋丝、姜丝、蒜末等
但今天的蒜跟姜味偏重,比较没有那么甜
蚵仔大大小小,大约有10只
蚵仔的大小,其实差蛮多的
这是我碗里最大跟第二小(最小的吃掉了XD)的蚵仔,
但幸好都很新鲜
烫青菜 $35
个人觉得肉燥口味有稍微改变,
变甜、有变好吃
今天用餐完已接近打烊
人比较少,就补了一下环境照片
是舒适整洁的木桌,
酱料及餐具还有红茶是自助式的
今天才发现上面有这两只鱼挂饰
整体来说是一间蛮舒服的店
环境很干净,店员态度也不错,
收桌及上菜速度都在可以接受的范围内
营业时间也到蛮晚的,
下班累了就来吃点新鲜的海产犒赏一下自己吧 :)
作者: ohmyya (三翻西施狗)   2018-04-29 13:30:00
应该是蒜头酥不是蒜末

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