餐厅名称：优雅农夫
地址：台南市后壁区土沟里32号
电话：06-6871322
营业时间：10:00~17:00
公休：礼拜一～礼拜三
每人平均价位：200～250
图文叙述：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/287574208
文字叙述：
几个礼拜前收到了*妳好南搞*的邀约,一起前往后壁土沟村的小旅行,去年有跟朋友来过一
次,
只是当时到的时候已经接近傍晚,所以只是简单的造访,这次有机会收到*妳好南搞*的邀请
,当然要来玩一玩囉~~~
当天我们一行人搭著车前往位于台南最北的后壁,这次行程最主要是来到优雅农夫,原本这
里是什么都没有,但是幸好有一群热血而且充满艺术气息的台南艺术大学学生进驻,慢慢的
把自己的创作呈现出来,而才有今天的优雅农夫,
让这纯朴小镇更加的活耀有生气~到底有那些好玩的东西,就让我们看下去吧~~~
*南搞*团队,有专业的摄影师,所以当天牙签我就不用自己拍照,都是担任model,让摄影师
控制着~
所以这次的照片都是由*南搞*团队所提供,也因此照片都有附上他们的浮水印!
我喜欢他们拍的照片,把我拍的帅.南搞女孩跟柠檬都很可爱~
这里虽然名为*农村*,是因为他们把农民生活与艺术结合,每个作品用的都是最原始的农村
材料下去制作,不只是创作还看得到农夫们最纯粹的耕作,也让我们深刻体会到,农村生活
里的一亩田其实就是他们最天马行空的创作~
当天除了南搞女孩之外,还邀请了之前我去be.bee认识的小编柠檬,一起来探访农村生活,
显少露脸的她,想不到来到这里pose可以这么多~
不愧是南搞女孩,什么pose都有~
老伟士漆上跟绿地相仿的亮绿色,坐在复古车型上面更显得文青~~~
沿途有着许多装置艺术,套点自己的内心戏,
都可以拍出很有FU的照片~
很喜欢这巨人坐的彩虹椅子,坐在上面有种浪漫的份围~
来到最后方有一个优雅农夫艺术工厂,场内几乎所有的装置艺术都是从这里制作出来,还可
以自己DIY做作品哦~~~欢迎大家进来参观~
来到这里一定要跟这座绿巨人合个影,听说这是按照某个农作伯伯身形放大比例制作而成,
象征著稻草人守护着农场!还是巨无霸稻草人,很酷的是~
可以看到巨农身上慢慢有草的覆蓋,听说一开始没有,是后来慢慢包覆著,而里面的创作者,
觉得这更符合这里的主题,就没有去清理,让他成为真正的绿巨人,守护着这片大地
逛完了户外的美景之后,差不多到了中午用餐时候,走进室内二楼,发现优雅农夫创作者之
一王国仁老师的工作室!
而只要是室内的创作主要都以他为主~他不在纸上作画,而是把整个建筑当作画册,淋漓尽
致的挥洒他的创作~
像是地板.墙面.窗户.天花板.只要是室内的一切摆设,都有他创作的心血~他将3D的空间转
变为2D的画作,让人也可以一秒融入于作品当中!
里面除了缤纷的色彩外,还有许多可爱的插画,
其中让我最欣赏他一点的是,可以看到屋内有小损失,而他会在这缺失上面画上些许色彩,
让缺点*画*为优点,变成最特别的亮点~
这种在画里用餐的感觉,仿佛进入到迪士尼梦幻世界里,边吃著饭旁边就有小兔子跟你对话
,让人瞬间远离都市尘嚣,忘却了许多烦恼,专注于在用餐这件事上~
这里的料理是采无菜单制的,我们坐上桌,不用烦恼要点什么,让店家自己送出这里的招牌
美食~
ꀊ割稻饭
首先上桌的是割稻饭,原本以为会是晶莹透亮的白米,没想到是白米跟肉丝.笋丝.萝卜.香
菇还有酱油下去拌炒,应该就是意味着~当农夫们辛苦工作的时候,老婆为了帮他们补充体
力,所以会在饭里加入了萝卜补充维他命,加点肉丝补充体力,这样一碗下来活力满分~
ꀊ酱烧鸡腿肉
这鸡腿肉有先醃制过,甜味里带出鸡腿稚嫩的肉感,这个超级好下饭,就是因为这道,害我多
吃了一碗饭~
ꀊ梅粉地瓜.玉米笋
来到农村,就是要来个新鲜清甜的玉米笋~
好爱他们的地瓜加梅粉,地瓜本身的甜味加上梅粉的甘甜,更增添味觉里多重层次感的美味
~
ꀊ南瓜乳酪蛋糕
饭后甜点再来一个重乳酪,舌尖轻触于蛋糕体,
立即乳化在嘴里蔓延开来,香浓起司味佐著淡淡的南瓜香气,松绵口感,让这午宴画下一个
完美句点~
吃饱喝足,满足的离开,谢谢优雅农夫辛苦的工作人员,耐心的带着导览,期待下次的见面~
吃饱饭当然就是要走走囉~穿梭后壁小巷间,感受一下这里的轻松步调,看着在地老房子,那
一片一瓦一砖一块,保存得非常完善,虽然有些地方的斑驳,但反而更是加深古韵的美感~
一个地方美的不会只是眼前所见的建筑与装置艺术,最重要的是筑起这片美丽乡村的人们,
而我们这次来主要来探访两位当地的重点人物,就是墙上看到的包阿嬷以及白毛伯~
首先探访的是可爱的包阿嬷,以前耕农为主的她,年事渐渐年迈,体力不如从前,所以退休后
~
开始跟着老师学画画,也因为兴趣使然,谱出了许多农村的印象画~已经快90岁的她,思绪依
旧清晰,跟我们道著从前,看在我们眼里,很是感动~
看着墙面上挂著包阿嬷的画作,历历刻画出农村的点滴以及她的经历,让人感触良多~
再来是白毛伯~~~
他是当时第一位接受南艺大学生社区改造计画的居民,他真的非常热情,当天一看到我们,
尽管是第一次见面,他马上大气的说:这里坐,切水果给你们吃~
说完立马从厨房拿出两颗香瓜切给我们吃,这就是台南乡村的热情,而我们看到的这一大片
前的装置艺术,也是他设计的哦~根本就是很有现代年轻人的想法,这里根本就是IG拍美照
的地方啊~~~
ꀊ贰楼参俱乐部
来到了乡村,只玩一天怎么够,还有老街还没有逛,所以这时候不就是要找间民宿住一下,也
可以感受一下在地人的热情~
这间贰楼参俱乐部,缘起于老屋的建筑工法,
外型看似三层楼的建筑,内部其实是有着楼中楼的2楼半夹层空间,从外观看不出来市民宿,
但...民宿不就是要这样吗~~~外表稀松平常,里头惊喜连连~
在民宿的后方是老板娘Olivia精心打造的小小用餐环境,只要是入住的客人,Olivia都会亲
自下厨做料理给大家吃哦~
这里的灯系为温馨的暖黄色,让人进来就很像回到家的感觉~
吃完东西之后,往前方的民宿走去,一进门马上可以看到怀旧的磨石子地板,而墙上还有一
些古玩,这些都是Olivia的收藏,像是超级玛莉就是她某一年的生日礼物,很可爱吧~~~
在老屋里,添加上了许多新生命,让民宿更加的有活力~
后方应该是厨房改建,还可以看到放瓦斯桶的地方~
这就是民宿的夹层空间,可以让大家在这里玩桌游,还有漫画跟影片可以看~
民宿房间为两间双人房,所以一天只接待两组客人,其实我觉得这是最佳的接待方式,而且
对民宿的品质也会比较好,不会太多人太吵杂~
而民宿讲求的就是家的感觉,在这里我可以完全的感受到这股气息,一方面式老屋给我的怀
旧温馨感,另一方面当然就是Olivia用心的款待~欢迎大家来找她玩哦~~~要订房记得提早
订哦~以免向隅~
在这里待了一天,发现这里真的很舒服很放松,
步调不快可以享受乡村的静谧,很适合放假来走走,一方面感受人文气息,另一方面可以多
认识这里的在地文化,不会只是单纯的小旅行,也是一个最丰富的学习,这些都是课本里没
有教的事,让我深刻的体会到后壁的美,谢谢*妳好南搞*的邀约~~~还没有完哦~~~期待下一
篇的到来吧~~~