[食记][东区] 龙五会长锅鼎烧面

楼主: o5432100 (云剑傲风尘)   2018-04-24 19:44:30
龙五会长锅鼎烧面
地址:台南市东区青年路231号
电话:0905 957 935
营业时间:11:00 - 14:00 、 16:00 - 21:00 公休周三
图文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3966816
龙五的手上只要有枪,谁都杀不了他~
看到店名很难不想起这经典名句XD!
这种木制井字架子还真的很少了,就算是锅烧专卖店
也未必会有,看到总会让我怀念。
黑色清道夫
看菜名还不知道这啥,端上桌才知道是黑木耳,软中带点脆
的口感,调味感觉像是用了和风醋,酸而浓厚。
回家搜寻了一下,原来黑木耳是蛮不错的养生
食材,能找到不少文章可看。
让人怀念的井字锅装盛锅烧意面,
汤头很天然健康,不加味精吃了
不会不舒服,甘甜顺口,感觉还能
再咸一点。特别一提"蛤蜊",好
大一颗吃起来很有满足感。
PS:添点七味粉更香更好吃!
酒香东坡肉,是用带皮的猪肉下去
烤的,口感扎实,肉表面酱料浓甜香,
虽说多吃难免腻口,不过配一旁的
酸甜泡菜就能轻易解腻再吃。
还蛮不错的店,有怀念的容器,
但锅烧又和传统的有些相异。
店里的墙面有好多名片及签名,
十足人气店的架势。

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