餐厅名称：博仁堂中药铺
地址：台南市中西区西门路二段300巷27号
电话： 06 222 6473
营业时间：16：00~22：00
公休：星期二
每人平均价位：200~250元
网志好读版
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这是一间欠了好久的食记
吃完至今已经推荐好多人来吃了
自己也吃了好多次~~
各种年龄层的大家都很喜欢 所以推荐给想要吃补的朋友
如店名和照片所示 这就是一家中药店
是一间在巷子内的中药店
从西门路上圆环旁 台南在地人都知道的开基武庙牌匾下走入
就可以看到灯火通明名副其实的一家中药店
为什么要一直强调名副其实
因为她真的可以在里面买药材 并不单单是卖餐食的
是家老中药铺
小婴每次来台南 都大包小巴买些民生用品回家
每次都笑着说 明明不是从偏远深山来的 都来台南买大台北都有的东西再坐高铁回去
我想 这就是姊妹淘在一起会促进消费的道理吧
废话太多了 开始进入正题~~
博仁堂到底在卖些什么餐食呢！
总觉得在中药房吃补汤有加乘的效果~~
无论是店内装潢 MENU 桌子等都有浓的化不开的中药味
首先是MENU：
这本膳食撮要就是目录：
撮要即摘取要点的意思 类似提要的意思
也就是这是一本点餐的提要
翻阅开来 果然可以看着每一份餐食的摘要
写着这盅补汤内有什么药材 适合什么样体质的人 还有有什么禁忌
每次点餐总是会出现有趣的对话
｢ㄟ~~你火气大、ㄟ~~你缺血~~ㄟ~~~~~等等的对话内容
其中红笔的圈点特别有感 很像大学在圈点古籍的感觉
如果点套餐 还有附饮品和甜点
饮品和甜点也丝毫不马虎
简而言之 每次走进来吃一顿饭再出去 都觉得应该有健康一点点
(好啦 我承认心理因素大于生理状态)
对症下药后 就在点餐纸上打勾交给服务人员即可
单一个盅品的价格大多是一百二十元 强烈建议可以加值套餐~~~
以上价格不需要再一成服务费~~
点餐时记得勾桌号 桌号名称不是1.2.3.4
而是国医柱石 术绍歧黄 泽被同俦
等待上菜时到处看看
是个老式的房子 上面匾额刻着不同药材的样子
桌子很有趣 是把牌匾拿来当桌子
每一桌写着不同的牌匾 都是在赞颂医师为杏林的付出
这是四物鸡汤 如果来吃的时候刚好生理期刚过
我都会顺便点来补一下~~
左边是套餐配的面线
可以选白饭或面线 大大大大大推荐面线
真的很好吃 大概是我吃过最好吃的面线
不软烂又有味道
这是南洋肉骨茶
是全部餐点里我最爱的一盅汤
因为有我爱的胡椒 味道也比较重
因为是补药餐点 感觉都没有过多的调味 汤品的味道都不重
如果你是重咸的 要觉得有味道才能下咽的类型
建议你来就点肉骨茶吧~~
套餐除了面线还有小菜 小菜也是用中药材下去清炒的
虽然是简单的青菜 但调味调的很刚好
吃饱喝足还有甜点跟饮品
甜点可分成两种
一种是冰糖百合银耳 可以选凉或热的
这甜点一点都不马虎 就像去香港点的甜汤
料多浓稠~~真材实料呀
另外一个是聪明益智冻 这是限量的 有时候会没有
吃起来就像是鱼胶冻 恩 怎么说呢！我不太喜欢 哈哈哈 有种可怕的口感~~
但我相信 想要补胶质的会喜欢~~
饮料的照片忘了拍了 是一瓶不小瓶的饮料
透明罐子很像现在文青风的饮料
有五种可以选 每一种听起来都很厉害 桑寄生 夏枯草 决明子等
不太甜 很好喝~~
每次都喝不完带走 有一种有吃又有拿的概念!!
推荐想要养身的你可以来吃的一家店!!
吃饱 结帐 老板非常客气 人非常好~~~
很舒服的用餐经验!
博仁堂中药铺
住址： 台南市中西区西门路二段300巷27号
电话： 06 222 6473(记得先电话预约)
时间：16：00~22：00(中午没有营业喔 不要多跑一趟了)
{星期二公休}