※ [本文转录自 Food 看板 #1QnXKKAF ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 南园街养生市场无名炒饭
时间: Thu Apr 5 20:22:41 2018
餐厅名称：南园街养生市场无名炒饭
消费时间：2018年/4月
地址:台南市北区南园街与南园街153巷交叉口号
电话:06-2351543
营业时间:14:00~21:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45801429
晚上用餐的地方是我们从没来过的，且还好店家在南园街养生市场的最外围街口，
算蛮好找的，但是没有招牌，只能认明交叉路口的店摊了。
而隔壁的当归鸭似乎也很不错，下次找机会再去尝试看看。
菜单就在店内墙上，看完直接跟老板点餐就好，然后炒饭是招牌，
还有不少炒类可以选择。
牛肉炒饭，份量不算多但香气浓郁，且蛋香、油香和沙茶味的混合让人食指大动。
另外每颗米饭粒粒分明，咸度也很恰当，尤其沙茶的存在更是如虎添翼，还蛮好吃的。
然后牛肉店家有事先醃渍过，口感软滑鲜嫩，带点甜味，越吃越顺口。
什锦烩饭，店家什锦指的是花枝、肉丝、虾仁和猪肝，都是很新鲜的食材，
只是份量同样不多。而调味不过重，是中规中矩的表现，没有炒饭给人来得惊艳。
炒三鲜，店家这盘不只三鲜了，配料则是花枝、虾仁、肉丝、猪肝和鸡胗，
还有三种不同颜色的蔬菜来点缀，用料挺丰盛。而尝起来有点咸酸，脆口感十足，
点个白饭来搭配正适合。
蛋花汤，汤头偏属清淡，而里面放了波菜和豆芽菜以及鸡蛋，虽然很普通，但物美价廉。