※ [本文转录自 Food 看板 #1QmUFDgl ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南东区 木子家八宝冰
时间: Mon Apr 2 16:03:22 2018
餐厅名称：木子家八宝冰
消费时间：2018年/3月
地址:台南市东区大同路一段187号
电话:06-2159068
营业时间:11:00~22:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45751866
玲妹一直想来吃这间，但离家有点远所以都苦无机会前来。
然而今天晚上吃完正餐之后，肚子留有空位且趁著店家还有在贩售草莓冰，
就特地骑车前往，满足可以吃到草莓冰的期待。
店家贩卖品项就在店内墙上，选完直接跟老板娘点餐即可。而八宝冰的配料看起来很可口
，尤其粉粿、芋头和地瓜，都挺好吃的样子。
草莓冰，一盘一百元，但草莓多到满出来，且放置的是一整颗草莓，
我们大概数了一下有超过20颗草莓在上头，看了就很赏心悦目，食欲大开。
而草莓有酸有甜，软硬并存，还算可以接受。
另外炼乳和草莓酱淋得刚刚好，甜度没有很超过，正好弥补草莓微酸的缺失。
八宝冰，只能自选五种料，然后手工布丁要多加20元，所以我们就加了一颗来试试。
先从冰体开始说起，咬起来蛮细致的，没有粗大的碎冰块，很好咬合，且糖水甜度适当。
而手工布丁类似烤布丁的口感，软绵度恰如其分，深得玲妹喜爱。
然后配料我们选了黑糖和原味粉粿、圆仔、地瓜和芋头，其中两种粉粿都挺软Q，
蛮好吃的。圆仔则是有点硬，但Q弹性十足。最后地瓜和芋头非常绵密，
且地瓜的香甜让人很喜欢，是必点的配料选项。