[台南]永康 客家小炒
低调没招牌的炒饭 份量够 火候得宜 客家小吃 炒饭 烩饭 什锦粥 板条
有图好读网址 https://pboss.tw/hakka/
餐厅名称：客家小炒
消费时间：2018/03月
地址:台南市永康区新行街104号
电话:062531497
营业时间:11:00-08:00
公休日:星期六
台南永康晚餐推荐 客家小炒
老板的炒饭火候控制恰当
个人蛮喜欢牛肉炒饭 入味份量多 吃饱饱
客家小炒主要卖炒饭炒面类型
外观上看起来比较旧 昰一家子努力经营的小店
内用自己找位子做 画好单再给妹妹
虽然没什么装潢
内用还是有电视可以看啦~
因为好像是爸爸在炒饭 假如外带人数多时要稍作等待
帮忙的妹妹手脚也很麻利 真的很棒!
假如不赶时间回家配韩剧 就会内用
墙上有点斑剥阿~
只有”客家小炒”的旗子树立在门外
这间店大多都是熟客或是家庭来用餐
(其实也不知道为什么叫客家小炒 每次都来吃炒饭XD
这是两人份!说要吃粗饱也行
炒饭要炒的入味 还是要点功夫
外加份量上都很够
(当天有其他客人吃什锦粥 $50 超大碗!!让人很心动
蚵仔汤$30 蛋花汤 $20
蚵仔汤有加点咸菜跟聪香 蚵仔在姜丝提味不会腥
蛋花汤只要20co 汤底应该是大骨汤 淋了点香油
(原本自己点蚵仔汤 但个人太喜欢吃蛋了
(蛋花汤配香油真的绝配!
牛肉烩饭 $60
沙茶酱的味道蛮浓郁的 牛肉醃的不会柴柴DER
青菜跟牛肉满满的盖在饭上
(真心觉得食量不大可以加点其他小炒两个人分食
牛肉炒饭$60
自己很爱的炒饭之一
炒饭火候控制得宜炒得很匀 不油不干
不管昰咸香鲜嫩的牛肉 还是调味上
过阵子都会想念的炒饭
皮蛋豆腐 $30
有淋上酱油膏跟一点香油
主要是因为炒饭跟烩饭口味比较重喜欢再来个凉拌小菜搭配
总结
客家小炒
位于永康区没什么招牌的低调小吃
(连google都很难找的到)
隐藏着一家人用心经营的小店
不管昰炒饭或是烩饭表现都不错