餐厅名称:杰‧港式烧腊
地址:台南市南区利南街227号
电话:06-2612977
营业时间:16:00~售完
公休:周日
每人平均价位:80~
个人图文BLOG http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/573702757
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有一间便当店,位于热闹的南区利南街新兴黄昏市场里,
是附近住户、老饕都耳熟能详、众所皆知的好味道,
不过因为店家的招牌已经消失了(?),
再加上店家的‘切肉摊’在置于店内,不曾到访过的民众绝对是走过就路过。
这家便当店的外观实在是太干净了,不仔细看的话,从外观不易察觉是间‘便当店’
原名是‘杰 港式烧腊’,老板是正港的香港人。
https://goo.gl/xS9dYm
这一家的便当,是先生分队役男介绍的,
结果一吃成主顾,好吧,主顾是我们自己说,因为每天只卖傍晚时段!
而且人潮总是络绎不绝、大排长龙,常常几小时就内就销售一空,
晚来就吃不到,所以想当主顾还不一定能如愿呀XDD。
https://goo.gl/uQn64p
▲16:00开始营业,如果抱着势必要吃招牌‘脆皮烧肉’的决心,建议16:00前就要到了。
外带者需要排队,内用者直接跟店家说内用即可去找位子。
https://goo.gl/fcnUUA
▲配菜看起来都是重口味居多。
听说炒冬粉也很赞
https://goo.gl/yvWrcb
▲菜单。
不过我今来来排队不是要吃便当,而是要打包脆皮猪肉!!!
一斤450元,但可以依个人喜好决定购买的价格。
今天我买了300块钱▼
https://goo.gl/t5SG4U
https://goo.gl/mQduc7
▲300块钱的脆皮烧肉。
因为此行只有买脆皮烧肉,所以此文只有脆皮烧肉(XD)
肥瘦肉比例佳,不会腻口、油腻,口味是偏咸的,香味十足,
不过脆皮部份我个人是觉得偏硬,但家人都一致认为这脆度很爽快(?)。
而放过夜再热起来的脆皮烧肉,脆皮的脆度有比较偏软,
我个人倒是觉得这时脆硬度才恰恰好。
by the way,别忘了跟老板索取葱油,不管是配饭还是沾脆皮烧肉吃,都是一番滋味。
推荐给大家,尤其这样大份量才(?)300元,
料理方式不输港式餐厅,但价位则是十分实惠哟!