※ [本文转录自 Food 看板 #1Qjy7a2T ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南永康区 蛋饼小二(奇美店)
时间: Sun Mar 25 23:36:01 2018
餐厅名称：蛋饼小二(奇美店)
消费时间：2018年/3月
地址:台南市永康区中华路992号
电话:06-2532668
营业时间:未知
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45779562
早餐来到的这间店家是之前过来南台这边觅食所发现的，
想说我们很喜欢吃手工蛋饼就一定要来尝鲜看看，于是才有今天的蛋饼之行，
且店家是连锁的，在台南有好几间分店都能吃到。
店家内用座位蛮少的，所以要有跟别人并桌的心理准备，然后贩卖品项以蛋饼为主，
还有不少稀奇古怪的口味让客人挖掘。结完帐后饮料需到一旁的冷藏柜里面自取，
然后碗盘也要自行清理。
港式炸两胚芽蛋饼，这边炸两指的是油条，店家油条非常酥脆，
咬下去会有动人声音响起。然后蛋饼皮外皮微酥，且虽然有揉制胚芽进去，
但我吃不太出来，另外没什么面粉香气，口感偏软。最后这边有个特别的地方是里面
包裹油条之外，还淋上了香甜的花生酱，让蛋饼吃起来充满了咸甜交错的迷人滋味，
花生香气扑鼻而来，整个还挺对味的。
北平烤鸭胚芽蛋饼，饼皮都是同样口感我就不多讲了，然后内馅放了少见的北平烤鸭
，能吃到软实鸭肉和淡薄甜面酱，只是店家的蛋饼内馅主要都集中在中间部分，
两侧一小截蛋饼就变成原味的口味了。
牵丝双起司胚芽蛋饼，起司很浓郁，一夹起来真的如菜名般牵丝给你看，
滋味有点咸香，是起司控的最爱。
葱油饼和锅贴，两者都很普通，没什么可以述说的，毕竟店家强项还是蛋饼，
所以专点蛋饼就行了。